อิชโนเดอร์มา เรซินอซัม
Ischnoderma resinosum เป็น เชื้อราชนิดหนึ่งในวงศ์ Fomitopsidaceaeเป็นที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อเห็ดโพลีพอร์เรซิน[ 1 ] เห็ด โพ ลี พอร์ปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือเห็ดวงเล็บเบนโซอิน
อนุกรมวิธาน
เดิมทีสายพันธุ์นี้ได้รับการอธิบายในชื่อBoletus resinosusในปี 1794 โดยนักพฤกษศาสตร์ชาวเยอรมันHeinrich Schraderตลอดประวัติศาสตร์อนุกรมวิธาน สายพันธุ์นี้ได้มี การจัดอยู่ใน สกุลต่างๆ มากมาย Petter Karstenได้ย้ายไปอยู่ในสกุล Ischnodermaในปี 1879 และตั้งชื่อให้เป็นที่รู้จักในปัจจุบัน[ 2 ]
คำอธิบาย
เห็ดชั้นนี้มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง7–30 ซม. (3–12 นิ้ว) [ 1 ]เนื้อนุ่มคล้ายกำมะหยี่ สีแดงเข้ม/น้ำตาลเข้มขึ้นและเกิดเป็นโซนเมื่ออายุมากขึ้น[ 3 ]เนื้อสีขาวอมน้ำตาลมีลักษณะชุ่มน้ำเมื่อยังอ่อนและแข็งกระด้างเมื่ออายุมากขึ้น[ 1 ]มีกลิ่นหอมหวาน
Ischnoderma benzoinumมีลักษณะคล้ายกันและมีเนื้อสีเข้มกว่า [ 3 ]
ถิ่นที่อยู่และการกระจายพันธุ์
เชื้อราชนิดนี้ออกดอกบน ท่อนไม้ เนื้อแข็งและตอไม้ในฤดูใบไม้ร่วง[ 4 ]เป็นสายพันธุ์ที่แพร่กระจายอย่างกว้างขวาง พบได้ในแอฟริกา เอเชีย ยุโรป และอเมริกาเหนือ[ 5 ]
การใช้งาน
ตัวอย่างที่ยังอ่อนและนุ่มอาจนำไปปรุงสุกและรับประทานได้ แต่เมื่ออายุมากขึ้น สายพันธุ์นี้จะแข็งและไม่อร่อย[ 6 ]
- 1 2 3 อโรรา, เดวิด (1986) [1979]. ไขความลับของเห็ด: คู่มือฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับเห็ดเนื้อนุ่ม ( ฉบับที่ 2). เบิร์กลีย์, แคลิฟอร์เนีย: สำนักพิมพ์เทนส ปีด. หน้า 573. ISBN 978-0-89815-170-1.
- ↑ "ชื่อพ้อง: Ischnoderma resinosum (Schrad.) P. Karst" . Species Fungorum. CAB International . สืบค้นเมื่อ2014-08-17 .
- 1 2 Trudell, Steve; Ammirati, Joe (2009). เห็ดแห่งแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ คู่มือภาคสนามของสำนักพิมพ์ Timber Press พอร์ตแลนด์ รัฐโอเรกอน: สำนักพิมพ์ Timber Press หน้า260 ISBN 978-0-88192-935-5.
- ↑ Audubon (2023). เห็ดแห่งอเมริกาเหนือ . Knopf . หน้า245. ISBN 978-0-593-31998-7.
- ↑จิซู, บี.; เจิ้ง ก.; ไทฮุย, แอล. (1993). Macrofungus Flora ในมณฑลกวางตุ้งของจีน นิวยอร์ก รัฐนิวยอร์ก: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยโคลัมเบีย. พี200. ไอเอสบีเอ็น 978-962-201-556-2.
- ↑ Meuninck, Jim ( 2017). การเก็บเห็ดป่าในโอเรกอน: การค้นหา การระบุ และการเตรียมเห็ดป่าที่กินได้ Falcon Guidesหน้า53–54 ISBN 978-1-4930-2669-2.