ในปี พ.ศ. 2481 เคอร์ติสได้รับการว่าจ้างที่มหาวิทยาลัยเวสต์เท็กซัสสเตทในแคนยอน รัฐเท็กซัสในตำแหน่งศาสตราจารย์ด้านพลศึกษาและโค้ชนักศึกษาปีหนึ่งในกีฬาทุกประเภท^{[ 3 ]}เขาได้เป็นผู้ช่วยโค้ชทีมฟุตบอลของมหาวิทยาลัยในปี พ.ศ. 2482 และได้รับการแต่งตั้งเป็นหัวหน้าโค้ชในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2482 ^{[ 4 ]}ในฐานะหัวหน้าโค้ชที่มหาวิทยาลัยเวสต์เท็กซัสสเตท ทีมของเคอร์ติสในปี พ.ศ. 2483 ทำสถิติชนะ 7 แพ้ 3 และคว้า แชมป์ Alamo Conferenceทีมของเขาในปี พ.ศ. 2484 จบอันดับที่สามในฤดูกาลแรกในBorder Conferenceและทำสถิติชนะ 8 แพ้ 2

ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2485 เคอร์ติสได้รับการว่าจ้างให้เป็นผู้อำนวยการฝ่ายกีฬาและหัวหน้าโค้ชฟุตบอลที่ Texas School of Mines (ต่อมาเปลี่ยนชื่อเป็นUniversity of Texas at El Paso ) ^{[ 5 ]}อย่างไรก็ตาม เขาเข้าร่วมกองทัพเรือสหรัฐฯก่อนที่ฤดูกาลจะเริ่มต้น และไม่สามารถเริ่มหน้าที่โค้ชได้จนกระทั่งสงครามโลกครั้งที่สองสิ้นสุดลง^{[ 6 ]}

ในช่วงสงคราม เคอร์ติสประจำการอยู่ที่สถานีทหารเรือนอร์ฟอล์กซึ่งเขาได้ฝึกสอนทีมบาสเกตบอล นอกจากนี้เขายังได้รับมอบหมายให้ปฏิบัติหน้าที่ในหมู่เกาะอะลูเชียนและที่โรงเรียนเตรียมการบินเซนต์แมรี อีก ด้วย^{[ 7 ]}

เคอร์ติสกลับมาที่เท็กซัสไมน์สในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2488 แต่โรงเรียนไม่ได้ส่งทีมฟุตบอลลงแข่งขันในปีนั้น^{[ 7 ]}เขาทำหน้าที่เป็นหัวหน้าโค้ชของโรงเรียนเป็นเวลาสี่ปีตั้งแต่ปี พ.ศ. 2489 ถึง พ.ศ. 2492 โดยมีสถิติโดยรวม 24–13–3 ทีมของเขาในปี พ.ศ. 2491 และ พ.ศ. 2492 มีสถิติ 8–2–1 เท่ากัน และได้เข้าร่วมการแข่งขันซันโบว์ล สองปีติดต่อ กัน

ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2493 เคอร์ติสได้รับการว่าจ้างให้มาแทนที่ไอค์ อาร์มสตรองในตำแหน่งหัวหน้าโค้ชฟุตบอลที่ยูทาห์^{[ 8 ]}ในช่วงแปดปีที่ดำรงตำแหน่งหัวหน้าโค้ชที่ยูทาห์ ทีมของเคอร์ติสคว้าแชมป์ Skyline Conference ได้สี่สมัย และมีสถิติ 45–32–4 (32–9–2 เมื่อเจอกับคู่แข่งใน Skyline)

ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2491 เคอร์ติสได้รับการว่าจ้างให้เป็นหัวหน้าโค้ชฟุตบอลที่สแตนฟอร์ด^{[ 9 ]}เคอร์ติสเป็นโค้ชที่สแตนฟอร์ดเป็นเวลาห้าฤดูกาล ทีมของเขาไม่มีสถิติชนะเลยในแต่ละปี สถิติโดยรวมของเขาที่สแตนฟอร์ดคือ 14–36 (5–19 เมื่อเทียบกับคู่แข่งในลีก) เขาถูกไล่ออกในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2505 ^{[ 10 ]}

ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2506 เคอร์ติสได้รับการว่าจ้างให้เป็นหัวหน้าโค้ชฟุตบอลที่ UC Santa Barbara ^{[ 11 ]}ทีมฟุตบอล UC Santa Barbara Gauchosของเขา ในปี พ.ศ. 2508 ทำสถิติ 8–1 ในฤดูกาลปกติ และเคอร์ติสได้รับรางวัลโค้ชแห่งปีของ NCAA College Division ^{[ 12 ]}ในเจ็ดฤดูกาลที่ซานตาบาร์บารา ทีมของเขาทำสถิติ 37–29–1

เคอร์ติสเกษียณจากการเป็นโค้ชในเดือนมกราคม พ.ศ. 2513 ในอาชีพโค้ชที่ยาวนานถึง 40 ปี เขาได้สร้างชื่อเสียงในฐานะผู้ริเริ่มและผู้สนับสนุนเกมการส่งบอลทีมฟุตบอลยูทาห์ เรดสกินส์ของเขาในปี พ.ศ. 2500นำประเทศในด้านการส่งบอล^{[ 13 ]}และในช่วงทศวรรษตั้งแต่ปี พ.ศ. 2493 ถึง พ.ศ. 2503 เขาได้ฝึกสอนควอเตอร์แบ็กถึง 7 คน รวมถึงลี กรอสคัพและดิ๊ก นอร์แมนซึ่งติดอันดับท็อป 10 ในด้านการส่งบอล เขายังเขียนหนังสือชื่อ "The Passing Game" อีกด้วย^{[ 14 ]}