แจ็กการู

แจ็กการูหรือแจ็กเกอรูคือชายหนุ่ม (เพศหญิงเรียกว่าจิลลารูหรือจิลเลอรู ) ที่ทำงานในฟาร์มเลี้ยงแกะหรือวัวเพื่อหาประสบการณ์จริงในทักษะที่จำเป็นต่อการเป็นเจ้าของ ผู้ดูแล ผู้จัดการ ฯลฯ[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]คำนี้มีต้นกำเนิดในรัฐควีนส์แลนด์ประเทศออสเตรเลีย ในศตวรรษที่ 19 และยังคงใช้ในออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ในศตวรรษที่ 21 สารานุกรม Nuttall (1909, 1920) นิยามคำนี้ว่า "ชื่อที่ใช้ในออสเตรเลียเรียกชายหนุ่มจากอังกฤษที่ไม่มีประสบการณ์ในชีวิตในป่า" [ 6 ]
นิรุกติศาสตร์
แจ็กการู
คำว่าjackarooซึ่งเดิมสะกดว่าjackerooนั้น ถูกใช้ในออสเตรเลียมาตั้งแต่กลางศตวรรษที่ 19 เป็นอย่างน้อย และยังแพร่หลายในนิวซีแลนด์ด้วย การใช้คำนี้ในทั้งสองประเทศยังคงดำเนินต่อไปจนถึงศตวรรษที่ 21 ที่มาของคำนี้ยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด แต่การใช้ครั้งแรกที่มีการบันทึกไว้คือในรัฐควีนส์แลนด์ มีการเสนอความเป็นไปได้หลายประการ:
- ข้อเสนอแนะในปี พ.ศ. 2438 [ 7 ]มาจากคำภาษาอะบอริจินสำหรับนกคูราวงลายจุดซึ่งเป็นนกที่พูดมาก ซึ่งภาษาที่ฟังดูแปลก ๆ ของผู้ตั้งถิ่นฐานผิวขาวทำให้พวกเขานึกถึงนกชนิดนี้ เมสตันอธิบายจุดยืนของเขาในหนังสือพิมพ์ในปี พ.ศ. 2462 [ 8 ]
- ในปี พ.ศ. 2468 มีการกล่าวว่าคำนี้มีที่มาจากข้อเท็จจริงที่ว่า "หนึ่งในคนแรกๆ [...] มีชื่อว่า 'Jack Carew'" [ 9 ]
- วลี ' Jack of all Trades in Australia' ( Jack + kangaroo ) ได้รับความนิยมอย่างมาก หนังสือพิมพ์ Brisbane Courierของรัฐควีนส์แลนด์ฉบับวันที่ 5 กรกฎาคม 1929 ได้ตอบคำถามจากผู้อ่านชื่อ 'POMMY' จากเมืองทูวองว่า :
แจ็กการู (บางครั้งสะกดว่า jackeroo) คือชายหนุ่มที่กำลังเรียนรู้ประสบการณ์ในฟาร์มปศุสัตว์ (2) ในภาษาอังกฤษ คำว่า 'Jack' มักถูกนำมาผสมกับคำอื่นๆ และในยุคแรกๆ ของการเลี้ยงปศุสัตว์ คำว่า 'Jack' มักถูกนำมาผสมกับคำว่า "roo" ในคำว่า kangarooเพื่อบ่งบอกถึงการวิ่งวุ่นอย่างไร้จุดหมายของนักเรียนฝึกหัดที่ยังไม่มีประสบการณ์[ 10 ]
- สารานุกรมออสเตรเลียระบุในปี 1968 ว่า "น่าจะเป็นคำที่คิดขึ้นเองในออสเตรเลียโดยอิงจาก [บุคคล] 'Jacky Raw'" [ 11 ] Jackaroos (Jacky + Raw) มักเป็นชายหนุ่มจากอังกฤษหรือจากภูมิหลังในเมืองของออสเตรเลีย ซึ่งจะอธิบายถึง การใช้คำว่า 'raw' ในเชิงดูถูกในความหมายว่า 'ไม่มีประสบการณ์' คำนี้ได้รับการบันทึกไว้ตั้งแต่ปี 1906 โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้กับผู้อพยพ[ 12 ]
- อาจกล่าวได้ว่าเสียงที่มีอำนาจมากที่สุดเกี่ยวกับภาษาอังกฤษแบบออสเตรเลียคือเสียงของศูนย์พจนานุกรมแห่งชาติออสเตรเลียของโรงเรียนวิจัยด้านมนุษยศาสตร์ที่มหาวิทยาลัยแห่งชาติออสเตรเลียซึ่งจัดทำพจนานุกรมภาษาออสเตรเลียให้กับสำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยอ็อกซ์ฟอร์ด ในปี 2010 ศูนย์ฯ ไม่ได้ตัดสินขั้นสุดท้ายเกี่ยวกับที่มาของคำนี้[ 13 ]แต่ได้ยกความเป็นไปได้ว่า 'jackeroo' มาจากคำภาษาอะบอริจินที่แปลว่า 'คนแปลกหน้า' มากกว่าที่จะแปลว่า 'นกกาหางยาวลายจุด'
- คำว่าjackarooและjackerooถูกใช้ทั้งคู่ตั้งแต่ประมาณปี 1880 จนถึงอย่างน้อยปี 1981 ในปี 2010 คำว่า 'jackaroo' เป็นที่นิยมใช้มากกว่า อย่างไรก็ตาม ระหว่างปี 1970 ถึง 1981 หนังสือพิมพ์ออสเตรเลียบางฉบับกล่าวถึง 'jackeroo' 18 ครั้ง และ 'jackaroo' 29 ครั้ง[ 14 ] [ 15 ]
จิลลารู
คำว่าjillarooซึ่งหมายถึงคนงานหญิงในไร่นาถูกบัญญัติขึ้นในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง[ 16 ]และยังคงใช้กันมาจนถึงศตวรรษที่ 21 ในช่วงสงคราม ผู้หญิงจำเป็นต้องรับอาชีพทั้งหมดที่แต่เดิมเป็นอาชีพของผู้ชายเท่านั้นเพลงกล่อมเด็กJack and Jillเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายและชี้ให้เห็นถึงที่มาของคำว่า Jillaroo จาก Jackaroo
ประวัติศาสตร์
ศตวรรษที่ 19
การอ้างอิงถึงแจ็กการูในยุคแรกๆ สามารถพบได้ในหนังสือเพลงยอดนิยมของทิบบ์ซึ่งตีพิมพ์ระหว่างปี 1800 ถึง 1899 [ 17 ]หนังสือเล่มนี้[ 18 ]เริ่มต้นด้วยการอธิบายตัวเองว่า: "ประกอบด้วยเพลงฮิตล่าสุดเกี่ยวกับ Busy in town, Australia's carsman, The Chinese and federation, Squatters' defeat, Australia's happy land, The Jackaroo, &c., &c.,"
ในปี พ.ศ. 2410 นิตยสาร Temple Barได้นำเสนอบทความเรื่อง "ความทรงจำเกี่ยวกับชีวิตในป่าของควีนส์แลนด์" ซึ่งผู้เขียนนิรนามเรียกตัวเองในอดีตว่า "แจ็กการู" เนื่องจากขาดประสบการณ์[ 19 ]
ในปี พ.ศ. 2421 'Ironbark' ระบุว่า "หนุ่มๆ ที่ได้รับ 'ประสบการณ์อาณานิคม' ในป่าจะถูกเรียกว่า 'jackeroos' โดยคนงานในสถานีคำนี้แทบจะไม่ได้ยินเลย ยกเว้นใน 'back-blocks' ที่ห่างไกลของพื้นที่ภายใน" [ 20 ]
ประสบการณ์อาณานิคมเป็นคำที่ใช้กันทั่วไปในศตวรรษที่ 19 และต้นศตวรรษที่ 20 สำหรับการได้มาซึ่งทักษะและประสบการณ์ในออสเตรเลียโดยสุภาพบุรุษชาวอังกฤษรุ่นเยาว์ โดยคาดหวังว่าจะได้รับการปฏิบัติเป็นพิเศษเมื่อกลับไปอังกฤษเมื่อสมัครงานที่มีโอกาสก้าวหน้า เช่น เสมียนในสถานประกอบการค้าขนาดใหญ่ การจ้างงานของแจ็กการูอาจเกิดขึ้นจากข้อตกลงระหว่างพ่อของเขากับเจ้าของที่ดินผู้มั่งคั่งผ่านทางความสัมพันธ์บางอย่าง โดยลูกชายทำงานเป็นเวลาหนึ่งปีในบทบาทต่างๆ เพื่อแลกกับอาหารและที่พัก สิ่งนี้มักถูกมองว่าเป็นข้อได้เปรียบอย่างมากสำหรับเจ้าของที่ดิน ซึ่งได้คนงานที่ฉลาดและเชื่อฟังโดยเสียค่าใช้จ่ายน้อยที่สุด[ 21 ]
ต้นศตวรรษที่ 20
ในปี พ.ศ. 2476 AJ Cotton กล่าวว่า "ปัจจุบัน ศาลอนุญาโตตุลาการ ( ศาลไกล่เกลี่ยและอนุญาโตตุลาการแห่งเครือจักรภพ ) [ 22 ]กล่าวว่าคนงานต้องได้รับค่าจ้าง 25 ชิลลิงต่อสัปดาห์ หากคนงานธรรมดาจ่ายค่าจ้างให้สถานี 25 ชิลลิงต่อสัปดาห์เป็นเวลาสิบสองเดือนแรก เขาจะไม่ชดเชยความเสียหายที่เขาก่อขึ้น (เพียงเพราะขาดประสบการณ์) ไม่ว่าเขาจะเต็มใจเพียงใดก็ตาม มันก็เป็นเช่นนั้น และศาลอนุญาโตตุลาการทั้งหมด ซึ่งเป็นคำสาปของออสเตรเลีย ก็ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงมันได้" [ 23 ]
บิล ฮาร์นีย์กล่าว[ 24 ]ว่าไม่มีการแบ่งลำดับชั้นในค่ายรอบนอก “ทุกคนกินข้าวรอบกองไฟเดียวกันและนอนกลางแจ้ง แต่ที่สถานีหลักมีการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นกับสิ่งเหล่านี้ทั้งหมดลำดับชั้นทางสังคมของชีวิตในสถานี เมื่ออ่านจากบนลงล่าง ก็คือ หัวหน้า คนเลี้ยงวัว ผู้ชาย และคนผิวดำ นี่เป็นสิ่งที่สืบทอดมาจากยุคแรกๆ เมื่อระบบวรรณะที่เข้มงวดปกครองดินแดน” [ 25 ]
สิ่งนี้เห็นได้ชัดเจนที่สุดในเรื่องการแบ่งแยกการรับประทานอาหาร "เจ้านายและคนเลี้ยงสัตว์กินอาหารในบ้าน 'ใหญ่' หรือ 'บ้านของรัฐบาล' [...] ผู้ชาย – นั่นคือ คนเลี้ยงสัตว์ คนขับรถม้า ช่างตีเหล็ก ฯลฯ – กินอาหารในครัวและนอนในกระท่อม ในขณะที่ชาวอะบอริจินได้รับอาหารจากประตูครัวและกินบนกองฟืน"
"และที่แปลกไปกว่านั้นคือ การแบ่งชนชั้นวรรณะ นี้ มีระฆังประจำวรรณะที่ใช้เรียกพวกเราไปรับประทานอาหาร – ระฆังเล็กๆ สำหรับบ้านพักราชการ ระฆังใหญ่สำหรับคนงานในครัว และระฆังสามเหลี่ยมสำหรับคนผิวดำที่ทำงานกองฟืน" ... "เพื่อให้สอดคล้องกับระบบนี้ เมืองในชนบทจึงยังคงรักษาประเพณีทางสังคมของห้องกาแฟสำหรับชนชั้นสูงและห้องอาหารสำหรับคนงาน"
ในหนังสือJackeroos: their duties and prospects in Australia ปี 1936 ผู้เขียน Francis Ernest Vigars กล่าวว่า "แจ็กเกอรูอาจถูกเรียกให้ทำงานทุกประเภทในสถานี เช่น งานธุรการ การขี่ม้าตรวจเขตแดนการต้อนแกะและวัว การทำรั้ว [ซ่อมแซมรั้ว] และโดยทั่วไปงานใดๆ ก็ตามที่มีอยู่ในสถานที่นั้น ดังนั้นเขาจึงไม่เพียงแต่ต้องการการศึกษาที่ดี แต่ยังต้องการสติปัญญาและความสามารถในการปรับตัว" Vigars กล่าวต่อว่า "แจ็กเกอรูเป็นตำแหน่งที่บ่งบอกถึงเยาวชนที่อยู่ระหว่างการฝึกฝนสำหรับ อาชีพ ปศุสัตว์และเทียบได้กับนายเรือฝึกหัดบนเรือรบ – ผู้ฝึกงานในกองเรือพาณิชย์ – หรือในบริษัทการค้า – เสมียนฝึกหัดใน สำนักงาน ทนายความและอื่นๆ" [ 26 ]
ปลายศตวรรษที่ 20
วิธีการดั้งเดิมในการฝึกอบรมชายหนุ่มเพื่อประกอบอาชีพภาคปฏิบัติคือการฝึกงานแต่ต่อมาวิธีการนี้เริ่มถูกแทนที่ด้วยระบบการศึกษาอย่างเป็นทางการ และรูปแบบหนึ่งของการฝึกงานอย่างคนเลี้ยงสัตว์ก็เป็นไปตามกระแสนี้เช่นกัน
การเปลี่ยนแปลงในสังคมเกษตรกรรมของออสเตรเลีย
พ.ศ. 2518 – ไมเคิล ธอร์นตัน เขียนหนังสือเล่มเล็ก[ 27 ]โดยหวังว่าจะช่วย "สร้างความทรงจำเกี่ยวกับสิ่งที่อาจกลายเป็นเส้นทางประเพณีของออสเตรเลียที่กำลังจะตาย"
เริ่มมีการแสดงออกถึงความไม่พอใจต่อแนวปฏิบัติที่มีอยู่:
พ.ศ. 2521 – “แจ็กคารูเป็นแรงงานที่ถูกกดขี่ มีเรื่องเล่าว่าพวกเขาเป็นชนชั้นทางสังคมเท่าเทียมกับเจ้าของสถานี และได้รับการปฏิบัติเสมือนเป็นสมาชิกในครอบครัว ด้วยเหตุนี้ พวกเขาจึงได้รับค่าจ้างเพียงครึ่งหนึ่งของคนงานในสถานี และต้องรับผิดชอบภาษีได้ทุกเมื่อ” [ 28 ]
จิลลารูส่วนใหญ่กลับไปยังเมืองต่างๆ หลังจากสงครามปี 1939–45สิ้นสุดลง แต่ในช่วงทศวรรษที่ 1970 อันเป็นผลมาจาก ความคิด แบบสตรีนิยมแหล่งที่มาใหม่ของจิลลารูจึงเริ่มปรากฏขึ้น ซูซาน คอตแทม[ 29 ]หญิงชาวอังกฤษ ได้บรรยายประสบการณ์ของเธอในเวสเทิร์นควีนส์แลนด์ตั้งแต่วันที่ 3 มีนาคม 1966 ถึง 3 มีนาคม 1968 ในรูปแบบของบันทึกประจำวัน
ศตวรรษที่ 21
ศูนย์ การศึกษาด้านเทคนิคและอาชีวศึกษา (TAFE) ในเมืองดับโบและคิมเบอร์ลีย์ มีหลักสูตรประกาศนียบัตรประสบการณ์ภาคปฏิบัติสำหรับผู้ที่ต้องการทำงานเป็นคนเลี้ยงแกะหรือคนดูแลแกะในฟาร์มชนบท หลักสูตรนี้ครอบคลุมแง่มุมภาคปฏิบัติของการทำงานในฟาร์มในระดับเบื้องต้น[ 30 ] [ 31 ]