Jallet เกิดที่เมือง Cognacจังหวัด Charente เขาเริ่มต้นอาชีพค้าแข้งที่สโมสรบ้านเกิดUA Cognacโดยเล่นในตำแหน่งกองหลัง^{[ 2 ]}สโมสรหลักในภูมิภาคอย่างNiort ได้จับตามอง เขามาตั้งแต่อายุ 13 ปี แต่พ่อแม่ของเขาไม่สนับสนุนให้เขาย้ายไป และเขาจึงยังคงอยู่ที่ Cognac ต่อไป

ในที่สุด Jallet ก็เข้าร่วม Niort ตอนอายุ 15 ปี แต่โค้ชบอกกับพ่อแม่ของเขาว่าเขา "ยังไม่เก่งพอ" หลังจากนั้น Jallet ก็พัฒนาขึ้นอย่างมาก^{[ 2 ]}หลังจากการฝึกฝน เขาได้ลงเล่นหลายเกมในNationalและLigue 2ในช่วงสามฤดูกาลในตำแหน่งกองกลางตัวรับที่นั่น^{[ 2 ]}

ในปี 2549 Jallet ได้ย้ายไปFC Lorient [ ^{3 ] โดยเขาเล่นใน ตำแหน่ง}แบ็กขวาตัวเลือกที่สามของทีม หลังจากได้รับการฝึกฝนอย่างดีในฐานะตัวเลือกที่สาม ในที่สุด Jallet ก็กลายเป็นกำลังสำคัญของทีม

เมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม 2552 Jallet ย้ายไปร่วมทีมปารีส แซงต์-แชร์แมงด้วยค่าตัว 2.5 ล้านยูโร เซ็นสัญญา 4 ปี^{[ 4 ]}เขาถูกดึงตัวมาเพื่อแข่งขันกับCearáในตำแหน่งแบ็กขวา Jallet ลงเล่นนัดแรกในเกมอย่างเป็นทางการกับ PSG ในเกมกับLe Mansในนัดที่สองของฤดูกาลLigue 1 ปี 2009–10 ^{[ 5 ]}ในตำแหน่งกองกลางฝั่งขวา เขาทำประตูแรกได้หนึ่งสัปดาห์ต่อมาในเกมกับValenciennesโดยได้รับการช่วยเหลือจากStéphane Sessègnon [ ^{6 ] ใน}เกมถัดไปกับLilleเขาทำแอสซิสต์ได้ไม่กี่นาทีหลังจากถูกเปลี่ยนตัวลงสนาม และทำประตูได้อีกครั้งในช่วงท้ายเกม^{[ 7 ]}ในฤดูกาลแรกของเขา Jallet ได้รับการยกย่องอย่างมากในฐานะตัวสำรองที่มีศักยภาพในการทำประตู แม้ว่าการได้ตำแหน่งตัวจริงจะเป็นเรื่องยากเนื่องจากฟอร์มของ Ceará Jallet ทำประตูได้อีกครั้งในการแข่งขันนัดที่ 19 กับGrenobleส่งผลให้ PSG ชนะ 4–0 ^{[ 8 ]}เขาจบฤดูกาลด้วย 11 แอสซิสต์^{[ 9 ]}

เมื่อวันที่ 1 พฤษภาคม 2010 ณ สนามสตาดเดอฟรองซ์จาเลต์คว้าแชมป์คูปเดอฟรองซ์กับ PSG หลังจากเอาชนะโมนาโก 1-0 ในรอบชิงชนะเลิศ^{[ 10 ]}

เมื่อวันที่ 22 เมษายน 2554 เขาได้ต่อสัญญาฉบับใหม่กับปารีส แซงต์-แชร์แมง เป็นเวลาสองปี

เมื่อวันที่ 2 ตุลาคม 2011 ในการปะทะกันระหว่าง PSG และLyonจาเยต์ทำประตูที่สองในชัยชนะ 2-0 โดยได้รับการช่วยเหลือจากเนเน่ [ ^{11 ] เขา}ได้รับความไว้วางใจจากโค้ชคนใหม่คาร์โล อันเชล็อตติในตำแหน่งใหม่คือตำแหน่งกองกลางโดยอันเชล็อตติเลือกใช้มิลาน บิเชวัชในตำแหน่งแบ็กขวา จาเยต์ได้รับตำแหน่งกัปตันทีมในช่วงท้ายฤดูกาลหลังจากมามาดูซาโก้ ถูกดร อป

"จาเลต์เป็นผู้เล่นที่มีความสม่ำเสมอเป็นอย่างดี ไม่มีข้อผิดพลาดทางแท็กติก เขาตั้งใจและกระตือรือร้นอยู่เสมอ ผมไม่รู้จักจาเลต์มาก่อน แต่ผลงานของเขานั้นดีมาโดยตลอด เขาเป็นมืออาชีพมาก ผมคิดว่าจาเลต์สามารถเป็นผู้เล่นที่ดีสำหรับทีมชาติได้" คาร์โล อันเชล็อตติ^{[ 12 ]}

เมื่อวันที่ 24 กรกฎาคม พ.ศ. 2557 Jallet ได้เซ็นสัญญาสามปีกับOlympique Lyonnais ^{[ 13 ]}

เมื่อวันที่ 18 กรกฎาคม 2560 Jallet เซ็นสัญญากับOGC Niceแบบไม่มีค่าตัว^{[ 14 ]}

เมื่อวันที่ 23 กรกฎาคม 2562 Jallet ได้เซ็นสัญญากับAmiens ^{[ 15 ]}

แหล่งที่มา: ^{[ 17 ]}

#	วันที่	สถานที่จัดงาน	ฝ่ายตรงข้าม	คะแนน	ผลลัพธ์	การแข่งขัน
1	11 กันยายน 2555	สนามกีฬา Stade de France , แซงต์-เดอนี , ประเทศฝรั่งเศส	เบลารุส	2–0	3–1	รอบคัดเลือกฟุตบอลโลก 2014