ครัวเจมี่ ออสเตรเลีย

Jamie's Kitchen Australia เป็นรายการโทรทัศน์ ของออสเตรเลียจำนวน 10 ตอนซึ่งออกอากาศครั้งแรกในวันพฤหัสบดีที่ 14 กันยายน พ.ศ. 2549 [ 1 ]ทางช่อง Network Tenรายการนี้มีเชฟระดับนานาชาติเจมี่ โอลิเวอร์และโทบี้ พัทท็อคเป็นพิธีกร พัทท็อคเป็นเพื่อนของโอลิเวอร์ และเคยทำงานให้กับโอลิเวอร์ในอังกฤษมาก่อน จึงรับผิดชอบในการก่อตั้งร้านอาหาร Fifteen Melbourne [ 2 ]
โดยอิงจากรายการ Jamie's Kitchenต้นฉบับที่ออกอากาศในปี 2002 ในสหราชอาณาจักร เยาวชนผู้ด้อยโอกาส 25 คนได้รับการคัดเลือกให้เข้ารับการฝึกอบรมและหวังว่าจะได้เป็นส่วนหนึ่งของพนักงานที่ร้านอาหาร Fifteen ที่เพิ่งเปิดใหม่ในเมลเบิร์นก่อนการเปิดร้านอาหาร การฝึกอบรมเบื้องต้นของเชฟฝึกหัดรุ่นเยาว์เกิดขึ้นที่สถาบัน Box Hill Institute of TAFE [ 3 ]
ร้าน Fifteen ตั้งอยู่ที่ 115 ถนนคอลลินส์เมลเบิร์นโดยมาแทนที่ร้านอาหาร Mo Mo ร้าน Fifteen เปิดให้บริการแก่สาธารณชนตั้งแต่วันที่ 22 กันยายน พ.ศ. 2549 อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันร้านได้ปิดตัวลงแล้ว และถูกแทนที่ด้วยร้านอาหารอีกแห่งชื่อ The Kitchen Cat ซึ่งเปิดในปี พ.ศ. 2554 และบริหารงานโดย Tobie Puttock เช่นกัน[ 4 ]ปัจจุบันร้าน The Kitchen Cat ก็ปิดตัวลงแล้วเช่นกัน
ดูเพิ่มเติม
ลิงก์ภายนอก
- บทวิจารณ์ภาพยนตร์ Fifteen โดยหนังสือพิมพ์ The Age