แจ๊ซเป็นหญิงสาวร่างสูงเพรียว ผมสีน้ำตาลเข้ม เจ้าชู้ และมีศีลธรรมต่ำต้อยราวกับเมล็ดถั่วลิสง เธอคือแม่ของดรูว์ที่ดุร้ายและไม่เคยไว้ใจได้เลย แรงจูงใจของเธอดูบิดเบี้ยว เจตนาน่าสงสัย และอดีตก็ไม่แน่นอน เธอหวนกลับมาที่เมืองนี้โดยไม่มีอะไรจะเสีย และอาจจะได้ผู้ชายสักคนมาครอง เธอคือตัวปัญหาตัวจริงเสียงจริง

กอร์ดอน "สนุกมาก" กับโอกาสที่จะได้เล่นเป็นแจ๊ซ ซึ่งเธอเรียกบทบาทนี้ว่า "สนุกมากและมีเสน่ห์มาก เพราะบทบาทนี้ดูแวววาวภายนอกแต่ข้างในกลับดิบเถื่อน" ^{[ 1 ]}แจ๊ซเป็นผู้หญิงที่อ่อนหวานและชอบแฟชั่นและรองเท้าส้นสูง กอร์ดอนบอกกับนักข่าวจากYahoo! 7ว่า "ดีใจที่ได้เล่นเป็นตัวละครที่อ่อนหวานและสนุกสนาน" ^{[ 3 ]}

แจ๊ซมีบุคลิกที่ซับซ้อน และนักเขียนบทได้สร้างตัวละครของเธอให้เป็น "ตัวร้ายสุดแสบ" ของรายการที่อยากทำในสิ่งที่ถูกต้อง แต่กลับสร้างความวุ่นวายไปพร้อมกัน กอร์ดอนเชื่อว่าแจ๊ซพยายามเปลี่ยนแปลงตัวเองเมื่อเวลาผ่านไปในรายการ^{[ 3 ]}เธอกล่าวเสริมว่า "ฉันชอบแจ๊ซมาก ในตอนแรกเธอเป็นแค่คนแสบสุด ๆ แต่เมื่อเวลาผ่านไป ความซับซ้อนก็พัฒนาขึ้นในตัวเธอ และมันน่าสนใจที่จะเล่นตัวละครที่พยายามทำในสิ่งที่ถูกต้อง แต่ก็มักจะทำผิดพลาดอยู่เสมอ มันสนุกมาก" ^{[ 3 ]}ในเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของรายการ แจ๊ซถูกอธิบายว่ามีศีลธรรมที่อ่อนแอและเป็นคนสร้างปัญหา^{[ 2 ]}กอร์ดอนบอกกับนักข่าวจากInside Soapว่าเธอชอบบทบาทนี้เพราะแจ๊ซเป็น "ผู้หญิงที่แข็งแกร่ง" ที่สามารถ "แสบ" ได้ แต่ก็มี "ด้านที่อ่อนแอ" เช่นกัน^{[ 4 ]}

แจ๊ซถูกแนะนำในฐานะแม่ของตัวละครหลัก ดรูว์ เคอร์ติส ( บ็อบบี้ มอร์ลีย์ ) กอร์ดอนรู้สึก "ถ่อมตัวอย่างเหมาะสม" เมื่อเธอค้นพบว่าเธอได้รับ "บทบาทเป็นแม่ของชายหนุ่มวัย 20 กว่าๆ" ^{[ 1 ]}แม้ว่านักแสดงจะมีอายุใกล้เคียงกัน กอร์ดอนเชื่อว่ามันเข้ากันได้ดีบนหน้าจอ เธอเสริมว่า "จริงๆ แล้วมันเหมาะกับตัวละครที่ฉันเล่นมาก แม้ว่าความสัมพันธ์ระหว่างแม่กับลูกชายจะกลับกัน เขามีบทบาทเป็นผู้ปกครองมากกว่า และเธอเป็นคนที่ขาดความรับผิดชอบ พวกเขาเหมือนเพื่อนกันมากกว่าแม่ลูก" ^{[ 1 ]}

แจ๊ซไม่ได้เป็นแม่ที่ดีของดรูว์และมักไม่ให้การสนับสนุนเขา กอร์ดอนเชื่อว่า "แจ๊ซไม่มีคุณสมบัติที่ดีในฐานะแม่มากนัก" ^{[ 3 ]}เธออธิบายว่าการมีความรักและความสม่ำเสมอต่อเด็กเป็นสิ่งสำคัญ แต่แจ๊ซมักล้มเหลวในการเป็นแม่แบบนั้น เธอสรุปว่า "แจ๊ซมีพฤติกรรมที่ไม่สม่ำเสมอต่อดรูว์ และการทำให้เด็กรู้สึกมีคุณค่าเป็นสิ่งสำคัญ" ^{[ 3 ]}เมื่อแจ๊ซมาถึงซัมเมอร์เบย์ ก็ปรากฏชัดว่าแจ๊ซกำลังปกปิดความลับเกี่ยวกับจูลส์ มันโร (โจเอล ฟิลลิปส์) เพื่อนของดรูว์ เธอใช้ความลับของพวกเขาเพื่อควบคุมเขา^{[ 5 ]}แจ๊ซอ้างว่ามาเยี่ยมหลังจากแดน เบเกอร์ ( ทิม แคมป์เบลล์ ) แจ้งเธอว่าดรูว์ลาออกจากโรงเรียน^{[ 6 ]}ในไม่ช้าก็ปรากฏชัดว่าแจ๊ซเลิกกับแฟนของเธอและกำลังหนีไป มอร์ลีย์บอกกับ นักข่าว Inside Soapว่าแจ๊ซหายไปจากชีวิตของดรูว์เป็นเวลาห้าปีและกังวลเกี่ยวกับการกลับมาติดต่อกับเธออีกครั้ง เขาอธิบายว่า "เขาไม่เคยเข้ากันได้ดีกับแจ๊ซ และเขาไม่อยากให้เรื่องในอดีตถูกขุดคุ้ยขึ้นมาอีก" ^{[ 6 ]}การปรากฏตัวของเธอทำให้ดรูว์สงสัยในเจตนาที่แท้จริงของแจ๊ซและเชื่อว่าเธอมีแรงจูงใจแอบแฝงในการมาเยี่ยมเขา มอร์ลีย์อธิบายถึงความสัมพันธ์ที่ยากลำบากระหว่างตัวละครทั้งสอง เขาตราหน้าแจ๊ซว่าเป็น "สาวสังคมที่เย็นชาและเห็นแก่ตัว" ซึ่งเป็น "อิทธิพลเชิงลบ" ต่อดรูว์ แจ๊ซไม่เคยมีสัญชาตญาณความเป็นแม่ และ "เขาไม่เคยเห็นเธอเป็นแม่ที่รักใคร่และปลอบโยน" ^{[ 6 ]}ดรูว์กลัวสิ่งที่แจ๊ซ "อาจวางแผนไว้" หรือ "สิ่งที่เธออาจทำ" กับชีวิตของเขา มอร์ลีย์พบว่าเรื่องราวความสัมพันธ์ที่แตกหักระหว่างแจ๊ซและดรูว์นั้นยากที่จะถ่ายทอด เขาใกล้ชิดกับแม่ของเขาเองและเชื่อว่า "เป็นการยากที่จะจินตนาการว่าเรื่องนี้จะเป็นอย่างไรสำหรับดรูว์" ^{[ 6 ]}

นักเขียนได้สร้างเรื่องราวการฉ้อโกงมรดกให้กับแจ๊ซ โดยที่เธอพยายามขโมยเงินที่แม่ของเธอกันไว้ให้ดรูว์ในพินัยกรรม แจ๊ซไม่ได้คาดหวังว่าจะได้ใช้เวลากับดรูว์อย่างมีความสุข และทั้งคู่ก็พัฒนาความผูกพันกัน เธอตกใจเมื่อดรูว์เสนอที่จะแบ่งเงินมรดกให้แจ๊ซอย่างเท่าเทียมกัน ต่อมาเขาค้นพบความจริงและรู้สึก "อับอาย" และ "ถูกทรยศ" จากแผนการของเธอ^{[ 7 ]}

แจ๊ซย้ายเข้าไปอยู่กับลีอาห์ แพตเตอร์สัน-เบเกอร์ ( เอดา นิโคเดมู ) และทั้งคู่ก็ทะเลาะกันบ่อยครั้ง กอร์ดอนบอกกับ นักข่าว ของ Inside Soapว่า "ฉันชอบความสัมพันธ์ระหว่างลีอาห์กับแจ๊ซ พวกเขาทั้งคู่ดื้อรั้น แต่ในแบบที่แตกต่างกัน เรามีฉากดีๆ มากมายตอนที่แจ๊ซอาศัยอยู่กับลีอาห์" ^{[ 4 ]}นักเขียนได้สร้างเรื่องราวความบาดหมางระหว่างแจ๊ซกับอแมนดา เวล ( ฮอลลี่ บริสลีย์ ) โดยตัวละครทั้งสองรับบทเป็น "หญิงร้าย" ของรายการ^{[ 3 ]}เมื่อแจ๊ซปรากฏตัวในซีรีส์ บทความที่เผยแพร่บนเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของรายการได้เปิดเผยว่าแจ๊ซจะเข้ามาแทนที่บทบาทของอแมนดาในรายการ โดยระบุว่าเธอรับบทเป็น "หญิงสาวเซ็กซี่แต่เจ้าเล่ห์ที่ชอบดื่มไวน์ ขาวยามบ่าย " ซึ่งเป็นบทบาทที่อแมนดาเคยแสดงไว้^{[ 5 ]}

เมื่ออแมนด้ากลับมา พวกเขาถูกแสดงให้เห็นว่าเป็นศัตรูกัน ซึ่งเกิดจากการที่อแมนด้านอนกับดรูว์ ซึ่งแจ๊ซไม่เห็นด้วย^{[ 2 ]}เมื่อทั้งคู่พยายามให้กำลังใจลีอาห์หลังจากการเสียชีวิตของแดน สามีของเธอ พวกเขาก็ทะเลาะกัน^{[ 3 ]}พวกเขาแลกเปลี่ยนคำดูถูกเหยียดหยามกัน ตามด้วยการตบหน้ากัน กอร์ดอนและบริสลีย์พยายามอย่างหนักที่จะถ่ายทำฉากเหล่านี้เพราะพวกเขาพบว่ามันตลก กอร์ดอนบอกกับนักข่าวของ Yahoo! 7 ว่า "มันไร้สาระมากที่จะพยายามทำหน้าตาเฉยๆ ในฉากเหล่านั้น เราสนุกกันมาก เธอเป็นผู้หญิงที่น่ารัก และเราทั้งคู่ก็แตกต่างจากตัวละครที่เราเล่นมาก" ^{[ 3 ]}ต่อมาทั้งคู่ได้แสดงในฉากทะเลาะวิวาทกันมากขึ้น ซึ่งพวกเขาเยาะเย้ยทักษะการเลี้ยงดูลูกของกันและกัน^{[ 2 ]}

แจ๊ซเข้าไปพัวพันกับ แผนแก้แค้น ของจอห์นนี่ คูเปอร์ ( คัลลัน มัลวี ) ต่อชาวเมืองซัมเมอร์เบย์^{[ 4 ]}เขาจับแจ๊ซเป็นตัวประกันและมัดเธอไว้ กอร์ดอนกล่าวว่าเธอสนุกกับการถ่ายทำฉากเหล่านี้และชื่นชมการแสดงบทบาทตัวร้ายของมัลวี เธอเสริมว่าเธอไม่กลัวระหว่างการถ่ายทำและพูดติดตลกว่าเธอสนุกกับการถูกมัด^{[ 4 ]}

ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2550 กอร์ดอนประกาศว่าเธอจะออกจากบทบาทนี้และจะถ่ายทำฉากสุดท้ายในบทบาทของแจ๊ซในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2550 ^{[ 1 ]}หลังจากถ่ายทำเสร็จ เธอและสามีก็ไปแสวงหาบทบาทการแสดงในสหรัฐอเมริกา^{[ 8 ]}