ฮ็อคกิ้งเริ่มต้นอาชีพนางแบบด้วยการเดินแบบแฟชั่นโชว์ แต่ในที่สุดก็กลายเป็นนางแบบถ่ายภาพชั้นนำ โดยยึดสไตล์ของนางแบบชาวอเมริกันชั้นนำอย่างแอนน์ เซนต์ มารี เป็นหลัก^{[ 2 ]}ในปี 1956 ฮ็อคกิ้งได้รับเลือกให้เป็นนางแบบแห่งปีของลอนดอนโดยเดลี่เอ็กซ์เพรส [ ^{3 ] แม้ว่า}เธอจะดูเย็นชาและสง่างาม แต่เธอก็มีเสน่ห์ที่เข้าถึงง่าย^{[ 2 ]}ซึ่งทำให้อาชีพนางแบบของเธอประสบความสำเร็จมากที่สุดในช่วงเปลี่ยนผ่านระหว่างทศวรรษ 1950 และกลางทศวรรษ 1960 เนื่องจากเธอดูเหมือนหญิงสาววัยทำงานมากกว่าสุภาพสตรีผู้หยิ่งยโสที่ได้รับความนิยมในการถ่ายภาพแฟชั่นในยุค 1950 ^{[ 1 ]}

พร้อมกับPaulene Stoneเธอได้กลายเป็นนางแบบคนโปรดของTerence DonovanและDavid Montgomery [ ^{1 ] Brian} Duffyถ่ายภาพเธอกับนักเขียนFrank Norman [ ^{1 ] อย่างไรก็ตาม} Hocking ตระหนักว่าความเป็นผู้ใหญ่ของเธอกำลังส่งผลเสียต่อเธอ เนื่องจากนางแบบวัยรุ่นเริ่มได้รับความนิยมมากขึ้น และเธอจึงเลิกเป็นนางแบบ^{[ 1 ]}

งานแรกของฮอคกิ้งหลังจากเลิกเป็นนางแบบคือการเป็นสไตลิสต์ให้กับนิตยสารแฟชั่นก่อนที่จะย้ายไปทำงานที่Harper's Bazaarและรับตำแหน่งต่อจากมอลลี่ พาร์กินในฐานะบรรณาธิการแฟชั่น^{[ 1 ]} เธอยังคงทำงานต่อในปี 1970 เมื่อ Harper's Bazaar รวมกิจการกับQueen กลาย เป็นHarper's & Queen ^{[ 1 ]}

ขณะอยู่ที่ Harper's & Queen ฮ็อคกิ้งต้องเผชิญกับความท้าทายจากงบประมาณที่จำกัดและแผนกแฟชั่นขนาดเล็ก แต่เธอได้จ้างแอนนา วินทัวร์ วัย 21 ปี มาเป็นผู้ช่วยบรรณาธิการ เนื่องจากประทับใจในความเป็นมืออาชีพที่เฉียบแหลมของวินทัวร์^{[ 1 ]}ในปี 1974 พิพิธภัณฑ์แฟชั่นแห่งเมืองบาธ ได้ขอให้ฮอคกิ้ง เลือกชุดที่โดดเด่นที่สุดของปีนั้นสำหรับ คอลเลกชัน ชุดแห่งปีซึ่งเธอได้เลือกชุดถักสำหรับผู้ชายและผู้หญิงจากMissoni [ ^{4 ] สอง}สามปีต่อมา ฮ็อคกิ้งได้ช่วยจัดสไตล์ให้โจแอนนา ลัมลีย์สำหรับบางตอนของThe New Avengers ^{[ 1 ]}

หลังจากที่ Harpers & Queen ตัดสินใจที่จะท้าทาย ตำแหน่งของ British Vogueในลำดับชั้นนิตยสารแฟชั่นชั้นนำของอังกฤษ Hocking จึงตัดสินใจลาออก และMin Hogg ก็ได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่ง แทน แม้ว่า Wintour จะพยายามแย่งชิงตำแหน่งนี้ก็ตาม^{[ 1 ]}

หลังจากออกจากHarper's & Queenแล้ว Hocking ก็ได้เป็นนักออกแบบแฟชั่นให้กับบริษัทขายทางไปรษณีย์ของ Christopher Carr Jones จากนั้นก็เริ่มธุรกิจของตัวเองที่เทียบเท่ากัน^{[ 1 ]}

ในช่วงทศวรรษ 1990 ฮ็อคกิ้งกลับมาทำงานเป็นนางแบบอีกครั้งในฐานะนางแบบมืออาชีพ และได้รับความสนใจจากมาริโอ เทสติโนผู้ซึ่งกำลังมองหานางแบบคนอื่นๆ ที่เกษียณอายุในช่วงกลางทศวรรษ 1960 เพื่อพัฒนาเรื่องราวในภาพถ่ายของเขาสำหรับเบอร์เบอรี่ [ ^{1 ] พร้อม} กับทาเนีย มาลเลต์ฮ็อคกิ้งกลายเป็นหนึ่งในนางแบบคนโปรดของเทสติโนในฐานะตัวแทนของ "ความเป็นอังกฤษในช่วงต้นทศวรรษ 1960" ที่ช่วยเสริมสร้างแบรนด์เบอร์เบอรี่^{[ 1 ]}ในปี 2002 หนังสือพิมพ์นิวยอร์กไทมส์ ได้บรรยายถึงฮ็อคกิ้งและมาลเลต์ว่าเป็น "สุภาพสตรีผู้สูงศักดิ์" ที่ดูดีในชุดเบอร์เบอรี่เช่นเดียวกับ เอลิซาเบธ แจ็กเกอร์นางแบบสาวสวยผู้เป็นดาราร่วมของพวกเธอ^{[ 1 ] [ 5 ]}