จุนกาหรือซุนกาเป็นโจ๊กแป้งถั่วลูกไก่หรือแกงแป้งถั่วลูกไก่ คล้ายกับโพลเลนตา^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]}เป็นอาหารอินเดียแบบดั้งเดิม^{[ 4 ]}ที่ปรุงในรัฐมหาราษฏระ [ ^{5 ] [ 6 ]}ทางตอนเหนือของรัฐกรณาฏกะและรัฐกัวมักจะสับสนกับพิทลาหรือพิทเล อย่างไรก็ตาม พิทเลก็สามารถทำจากแป้งถั่วลูกไก่ได้เช่นกัน มี ^{ลักษณะ}เปียก และมีรสชาติอ่อน^{[ 7 ]}เมื่อเสิร์ฟพร้อมกับภักรีอาหารจานนี้จะเรียกว่าจุนกาภักรีหรือพิทลาภักรีพิทเลยังเป็นที่รู้จักในชื่อชุนใน ภูมิภาค วิทาร์บะของรัฐมหาราษฏระ

จุนกะกับภักการ์ถือเป็นอาหารพื้นบ้าน ที่เป็นเอกลักษณ์ ของรัฐมหาราษ ฏระ ^{[ 8 ]}เสิร์ฟพร้อมกับคาร์ดาหรือเทชา [ ^{8 ] [ 9 ] ใน}ช่วงไม่นานมานี้พิทลาภักรีได้กลายเป็นส่วนสำคัญของการเดินป่าไปยังป้อมปราการบนภูเขา เช่นสิงหะกาด^{[ 6 ]}

ซุนกา/พิธลา ถือเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื่องจากมีส่วนประกอบของใยอาหาร โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และโพแทสเซียมในปริมาณที่สมดุล

จุนก้าทำโดยการผสมแป้งถั่วลูกไก่ ( เบซาน ) กับน้ำจนเป็นเนื้อกึ่งแข็ง^{[ 1 ]}จากนั้นนำไปผัดในน้ำมันกับส่วนผสมต่างๆ เช่น พริกเขียว พริกป่น ขมิ้น เกลือ หัวหอมทอด เมล็ดมัสตาร์ด ขิง กระเทียม เมล็ดยี่หร่า และใบผักชี^{[ 10 ] [ 11 ]}จุนก้าเสิร์ฟพร้อมกับภักรี ตามประเพณี และยังรับประทานกับจาปาตีหรือข้าว ได้อีกด้วย ^{[ 8 ] [ 12 ] [ 3 ]}

ในปี พ.ศ. 2538 รัฐบาลผสมระหว่างพรรค Shiv Sena และพรรค Bharatiya Janata Party ได้ริเริ่มโครงการ Zhunka-Bhaakar ในรัฐมหาราษฏระ^{[ 1 ]}โครงการนี้มีจุดประสงค์เพื่อแก้ไขวิกฤตเศรษฐกิจและสังคมของรัฐ โดยจัดสรรแผงขายของกว่า 6,000 แผงให้กับผู้ว่างงาน^{[ 13 ]}แผนดังกล่าวไม่ประสบความสำเร็จ เนื่องจากแผงขายของเหล่านั้นไม่สามารถจำหน่าย zunka-bhakar ในราคาที่ได้รับการอุดหนุนที่ 1 รูปีได้ จึงเริ่มขายอาหารชนิดอื่นแทน^{[ 1 ]}ในปี พ.ศ. 2543 รัฐบาลผสมระหว่างพรรค Congress และพรรค NCP ได้ยุติโครงการนี้ และศาลฎีกาได้ยืนยันการตัดสินใจดังกล่าว^{[ 14 ]}

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับซุนกะ