อัลบั้ม Chicken Scratchบันทึกเสียงโดย Mark Strazza ที่ Hound Sound ในบัลติมอร์ในปี 1993 ด้วยงบ 600 ดอลลาร์ หลังจากที่วงรวมตัวกันได้ 6 เดือน อัลบั้มนี้วางจำหน่ายเฉพาะในรูปแบบเทป คาสเซ็ตเท่านั้น อัลบั้ม Spit Burger Lotteryบันทึกเสียงโดย Mike Forjione ที่ The Mansion ในแอนนาโพลิสในปี 1994 ด้วยงบ 400 ดอลลาร์ อัลบั้มนี้วางจำหน่ายเฉพาะในรูปแบบเทปคาสเซ็ต เช่นกัน อัลบั้ม 2 For 1วางจำหน่ายในรูปแบบซีดีในปี 1995 วงนำเทปคาสเซ็ตทั้งสองชุดมารวมกันและวางจำหน่ายในซีดีชุดแรกของพวกเขา พวกเขาเปลี่ยนลำดับโดยให้Spit Burger Lotteryขึ้นต้นซีดี ตามด้วยChicken Scratch Jimi Haha สร้างสรรค์ภาพปกอัลบั้มโดยใช้เครื่องถ่ายเอกสารที่ Office Depot อัลบั้มGiving Something Backเป็นอัลบั้มบันทึกการแสดงสดที่สถานที่ต่างๆ ในและรอบๆ บัลติมอร์ รวมถึงHammerjacks , Graffitis และ 8X10 Jamie Rephann ซาวด์แมนของพวกเขาในขณะนั้น ต่อมาได้ร่วมงานกับวงดนตรีอย่าง311 , Jane's Addiction , ZZ Topและอีกมากมาย อัลบั้มนี้เปิดตัวในคอนเสิร์ตที่ขายบัตรหมดเกลี้ยง ณ แฮมเมอร์แจ็กส์ ในเมืองบัลติมอร์ โดยวางจำหน่ายผ่าน ค่าย เพลง Fowl Recordsซึ่งจิมิ ฮาฮา สมาชิกวงเป็นผู้ร่วมก่อตั้ง

ซิงเกิลจากอัลบั้ม ...Pushing the Salmanilla Envelopeได้แก่ "High," "Dropping Anchor," "Blood," และ "Another Day" เพลง "High" และ "Dropping Anchor" ต่างก็มีมิวสิกวิดีโอ มิวสิกวิดีโอของ "High" เคยออกอากาศในรายการ120 Minutes ของ MTV เพลงหลายเพลงในอัลบั้มPushing the Salmanilla Envelopeเคยถูกรวมอยู่ในอัลบั้มอิสระก่อนหน้านี้ อัลบั้มนี้โปรดิวซ์โดยSteven Haiglerและมิกซ์โดยTom Lord-Alge เพลง "High" ขึ้นไปถึงอันดับ 10 ในชาร์ต Active Rock ของ นิตยสาร Billboardวางจำหน่ายโดย Rocket Records ซึ่งก่อตั้งโดย Elton John และเป็นบริษัทในเครือของ Universal ส่วนอัลบั้มBring Your Own Stereoวางจำหน่ายโดย Island/Def Jam ในปี 1999 ช่วงเวลาระหว่างการวางจำหน่ายอัลบั้มใหญ่ทั้งสองครั้งนั้นเป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากสำหรับวงดนตรีภายใน มีการเปลี่ยนแปลงสมาชิกหลายครั้งและมีปัญหากับค่ายเพลงใหญ่ พวกเขาถูกย้ายจาก Rocket/Island ไป Rocket/A&M แล้วกลับมา Rocket/Island อีกครั้ง และหลังจากที่ Polygram ถูกขายให้กับ Universal Music Group พวกเขาก็ย้ายไปอยู่ Island Def Jam เพลง "Do Right", "Trash" และ "Lazy Boy Dash" เป็นซิงเกิลที่ปล่อยออกมาจากอัลบั้มBring Your Own Stereo "Do Right" เป็นซิงเกิลแรกที่ปล่อยออกมาและเป็นมิวสิกวิดีโอเดียวของ JCS ที่ได้ออกอากาศในรายการTotal Request Live ของ MTV กับCarson Daly เพลง "Trash" ไม่ค่อยได้ออกอากาศทางวิทยุมากนัก แต่ได้เล่นสดในรายการเพลงทางช่องUSA Networkซิงเกิลโปรโมชั่นของ "Lazy Boy Dash" ถูกปล่อยออกมาเมื่อเพลงนี้ถูกนำไปใช้ในภาพยนตร์เรื่องThe In Crowd ในปี 2000 เพลง "Ooh" ถูกนำไปใช้ในภาพยนตร์เรื่อง Pay It Forward ในปี 2000 โดยมี Jim Wirt เป็นโปรดิวเซอร์ และ Tom Lord-Alge, Chris Lord-AlgeและDavid Leonard เป็นผู้ผสมเสียง มิวสิก วิดีโอของ "Do Right" ออกอากาศในช่วง Buzzworthy ในรายการTotal Request Liveและรายการอื่นๆ ทาง MTV "Do Right" ขึ้นถึงอันดับ 8 ในชาร์ต Alternative ของBillboardอัลบั้มที่วางจำหน่ายในช่วงแรกจะมีการ์ดให้ส่งไปรษณีย์ไปยังFowl Recordsเพื่อขอรับEP Slow Change ฟรี ปัจจุบัน EP นี้หายากมาก ทัวร์คอนเสิร์ตสำหรับอัลบั้มเหล่านี้มีวงดนตรีร่วมแสดงด้วย เช่น 311, Live , Everclear , Creed , Fuel , Finger Eleven , Joydrop , Self , Earth to Andy , Sumack และอีกมากมาย ในเดือนมกราคมปี 2000 วงดนตรีได้รับเลือกให้เป็นวงเปิดให้กับ 311 ^{[ 3 ]}ในทัวร์คอนเสิร์ต 27 รอบ ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 21 กุมภาพันธ์ถึง 29 มีนาคมโดยมี Jimmie's Chicken Shack เป็นวงเปิดเพียงวงเดียว (รวมถึงการปรากฏตัวพิเศษของ Incubusในการแสดงที่วินสตัน-ซาเลม) ^{[ 4]}

หลังจากต่อสู้มาเกือบสามปีเพื่อปลดปล่อยตัวเองจากIsland Def Jamพวกเขาก็ได้ปล่อยอัลบั้ม re.present ออกมา ในเดือนเมษายน 2004 ภายใต้สังกัด Koch Records เพลง "Falling Out" (ที่ได้Aaron Lewis จากวงStaind มาร่วมร้อง ) เป็นซิงเกิลเดียวที่ปล่อยออกมาจาก อัลบั้ม re.presentมีการสร้างมิวสิกวิดีโอสำหรับซิงเกิลนี้และได้รับการออกอากาศในวงจำกัดผ่านช่องทางต่างๆ อัลบั้มนี้บันทึกเสียงโดย Frank Marchand และมิกซ์เสียงที่ Waterford Digital ในเมือง Severn รัฐแมริแลนด์วางจำหน่ายโดย Koch Records อัลบั้มFail On Cueวางจำหน่ายในเดือนมกราคม 2008 ภายใต้สังกัด Fowl Records เพลงใหม่ในอัลบั้มนี้ได้แก่ "Mutha Luvas," "The Quiet Ones," "Another Great Idea," และ "Making Babies" อัลบั้มนี้ยังรวมถึงเพลงคัฟเวอร์ ที่บันทึกเสียง ในสตูดิโอเป็นครั้งที่สองของวง คือเพลง " Waiting Room " ของFugaziอัลบั้มนี้บันทึกเสียงโดย Jerome Maffeo ที่บ้านของ Jerome และ Christian ในเมือง Catonsville รัฐแมริแลนด์ วางจำหน่ายโดย Fowl Records

จิมิ ฮาฮา ก่อตั้งวงดนตรีชื่อ Jarflys ในปี 2002 พวกเขาออกอัลบั้มชื่อAnonymousและยังคงเล่นดนตรีอยู่ที่เมืองแอนนาโพลิส พวกเขาไม่เคยซ้อมดนตรีเลย สมาชิกวงประกอบด้วย จิมิ เล่นกีตาร์และร้องนำ, ไบรอัน อีวาลด์ เล่นกีตาร์, โนเอล ไวท์ (ปัจจุบันคือ เอดัน อีวาลด์) เล่นกลอง และ แลร์รี เมลตัน เล่นเบส อัลบั้มนี้วางจำหน่ายโดยค่าย Fowl Records จิมิ ฮาฮา ออกอัลบั้มเดี่ยวชุดแรกในชื่อ Mend The Hollow ในเดือนธันวาคม 2016 อัลบั้มนี้โปรดิวซ์โดย จิม เวิร์ต โปรดิวซ์อัลบั้มBring Your Own Stereo ของ JCS มิกซ์โดย ทอม ลอร์ด-อัลจ์ และมาสเตอร์โดย โรเบิร์ต ลุดวิก เพลงเลขคี่ทั้งหมดบันทึกเสียงสดโดยสมาชิกวง Jarflys ในเวลาไม่กี่ชั่วโมง ส่วนเพลงเลขคู่บันทึกเสียงโดย จิงเจอร์วูล์ฟ เล่นแลปสตีล, โดมินิก แฟรกแมน เล่นกลอง และ จิม เวิร์ต เล่นเบสและคีย์บอร์ด อัลบั้มนี้วางจำหน่ายโดยค่าย Fowl Records เช่นกัน

2econdsเป็นอัลบั้มสตูดิโอชุดล่าสุดของวง สมาชิกที่ร่วมงานด้วยได้แก่ Jerome Maffeo, Christian Valiente และ Island Styles (ปัจจุบันอยู่กับวง Candlebox) อัลบั้มนี้โปรดิวซ์โดย Jim Wirt ที่ Superior Sound ในคลีฟแลนด์รัฐโอไฮโอ วางจำหน่ายเมื่อวันที่ 25 ตุลาคม 2022 โดย Fowl Records Matt Jones หลังจากเล่นกับวงCowboy Mouthจากนิวออร์ลีนส์มาหลายปี ก็กลับมาร่วมวงอีกครั้ง ทำให้วงมีสมาชิก 5 คนสำหรับการแสดงสด Bryan Ewald จากวง Jarflys และ Starbelly รวมถึงเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเดโมกีตาร์ Paul Reed Smith บน YouTube ก็เข้าร่วมวงหลังจาก Island Styles ออกจากวงไป วงได้ออกทัวร์ทั่วประเทศร่วมกับ Everclear และ Marcy Playground ในช่วงปลายปี 2024 JCS ได้ปล่อยPTSE Liveซึ่งเป็นเวอร์ชันแสดงสดของ อัลบั้ม Pushing The Salmanilla Envelopeในปี 2024 และBYOS Liveซึ่งเป็นเวอร์ชันแสดงสดของอัลบั้มBring Your Own Stereoในต้นปี 2025

• Pushing the Salmanilla Envelope (1997 - Rocket Records)
• นำเครื่องเสียงของคุณมาเอง (1999 - Island/DefJam)
• นำเสนอ (2004 - Koch)
• Fail on Cue (2008 - Fowl Records)
• 2 วินาที (2022 - บันทึกของฟาวล์)

• Chicken Scratch (1993 - Fowl Records)
• สปิตเบอร์เกอร์ ลอตเตอรี (1994 - ฟาวล์ เรคคอร์ดส์)

• การตอบแทนสังคม (1995 - Fowl Records)
• PTSE Live (2024 - Fowl Records)
• BYOS Live (2025 - Fowl Records)

• 2 ต่อ 1 พิเศษ (1995 - Fowl Records) [ประกอบด้วยอัลบั้มอิสระสองชุด ได้แก่ Chicken Scratchและ Spit Burger Lottery ]

• อัลบั้ม EP บองแจม (1998 - ร็อกเก็ต เรคคอร์ดส์)
• อัลบั้ม Slow Change EP (1999 - Island/DefJam)