เขาเป็นกัปตันทีมรักบี้ของโรงเรียน^{[ 2 ]}

ดัลลัสเล่นรักบี้ให้กับสโมสรวัตโซเนียนส์เขาได้รับเลือกเป็นรองกัปตันในปี พ.ศ. 2441 ^{[ 3 ]}เขาชนะการแข่งขันชิงแชมป์สก็อตติชอย่างไม่เป็นทางการกับวัตโซเนียนส์ในฤดูกาล พ.ศ. 2445–2446 ^{[ 4 ]}

เขาเป็นตัวแทนเขตเอดินบะระในปี พ.ศ. 2445 ^{[ 4 ]}

ดัลลัสลงเล่นให้กับทีมชาติสกอตแลนด์เพียงเกมเดียว ในการแข่งขันกับอังกฤษในรายการHome Nations Championship ปี 1903สกอตแลนด์เอาชนะเวลส์และไอร์แลนด์ ไปแล้ว ในทัวร์นาเมนต์นี้ และหากเอาชนะอังกฤษได้ สกอตแลนด์ก็จะได้ครองทริปเปิลคราวน์ดัลลัสถูกดึงตัวเข้ามาแทนที่เดวิด เบเดลล์-ซิฟไรท์และมาร์ค ค็อกซอน มอร์ริสัน กัปตันทีม ร่วมกับ จิมมี่ รอสส์ ที่กลับมาลงเล่น อีกครั้ง แม้ว่าเกมจะไม่ตื่นเต้นมากนัก แต่คะแนนที่สูสีทำให้เกมนี้น่าสนใจ โดยสกอตแลนด์เป็นฝ่ายชนะด้วยคะแนน 10-6 ดัลลัสไม่เพียงแต่จบเกมในฐานะผู้เล่นที่คว้าทริปเปิลคราวน์ได้เท่านั้น แต่เขายังทำหนึ่งในสองลอง ของสกอตแลนด์ได้อีกด้วย โดยเขาข้ามเส้นไปในครึ่งแรกหลังจากที่ เจมส์ สเตอร์ลิง แมคโดนัลด์ ปีกของทีมช่วยกันสร้างเกมรุก^{[ 5 ]}แม้จะได้รับชัยชนะและมีคะแนนสูง แต่ดัลลัสก็ไม่เคยเป็นตัวแทนทีมชาติสกอตแลนด์อีกเลย เนื่องจากผู้คัดเลือกของสกอตแลนด์ชอบผู้เล่นที่เน้นการเข้าปะทะหนักๆ ในขณะที่ดัลลัสเล่นในตำแหน่งปีกหน้าที่มีความเร็วมากกว่า^{[ 6 ]}

ในปี ค.ศ. 1905 ทีมเยือนนิวซีแลนด์ทีมแรกเดินทางมายังสหราชอาณาจักร และนำเกมการแข่งขันเชิงกลยุทธ์ที่น่าตื่นเต้นมาด้วย ซึ่งสโมสรของอังกฤษพบว่ายากที่จะรับมือ ก่อนที่ทีมจะมาถึงเวลส์พวกเขาได้ลงเล่น 27 นัดกับทีมจากสกอตแลนด์ อังกฤษ และไอร์แลนด์ และเอาชนะได้ทั้งหมด รวมถึงชัยชนะเหนือทีมชาติทั้งสามทีม เวลส์เพิ่งคว้าแชมป์Home Nations Championshipและถูกมองว่าเป็นหนึ่งในทีมที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์ของกีฬาชนิดนี้ การเผชิญหน้ากันระหว่างเวลส์และนิวซีแลนด์ถูกมองว่าเป็นความท้าทายครั้งยิ่งใหญ่ระหว่างสองซีกโลก และถูกขนานนามว่า 'เกมแห่งศตวรรษ' ก่อนที่การแข่งขันจะเกิดขึ้น ในช่วงเตรียมการแข่งขัน ผู้จัดการทีมของนิวซีแลนด์จอร์จ ดิกสันและสหพันธ์รักบี้เวลส์มีปัญหาในการตกลงกันเรื่องผู้ตัดสิน^{[ 7 ]}เจ้าหน้าที่สี่คนถูกปฏิเสธก่อนที่ WRU จะใช้ ข้อบังคับ ของ IBเรียกร้องให้สหพันธ์ที่เป็นกลาง ในกรณีนี้คือสหพันธ์รักบี้สกอตแลนด์เลือกผู้ตัดสินในนามของพวกเขา สกอตแลนด์เลือกดัลลัส^{[ 6 ]}

นี่เป็นแมตช์ระดับนานาชาติครั้งแรกของดัลลัสในฐานะผู้ตัดสิน แต่เกมเริ่มต้นด้วยความขัดแย้งสำหรับเขา เนื่องจากเขาถูกวิจารณ์เรื่องการเลือกเครื่องแต่งกายที่ไม่เหมาะสม ดัลลัสมาถึงสนามโดยสวมชุดลำลอง และรองเท้าของเขาก็ไม่มีทั้งแถบหรือปุ่ม^{[ 8 ] [ 9 ]}ดัลลัสยังถูกวิจารณ์ระหว่างเกมว่าไม่สามารถตามทันการแข่งขันได้ ในเกมที่น่าตื่นเต้น การแข่งขันตัดสินด้วยการทำลองเพียงครั้งเดียว โดยเท็ดดี้ มอร์ แกนทำแต้มให้เวลส์ชนะ น่าเสียดายสำหรับดัลลัส เกมนี้ยังเป็นที่จดจำจากคำตัดสินที่เป็นข้อถกเถียง โดยที่ บ็อบ ดีนส์เซ็นเตอร์ของนิวซีแลนด์อ้างว่าได้วางลูกบอลลงบนเส้นประตูของเวลส์แล้ว แต่ดัลลัสกลับไม่ให้ลอง ดีนส์กล่าวว่าเขาทำลองได้ แต่ถูกกองหลังของเวลส์ดึงกลับข้ามเส้น^{[ 10 ]}แม้ว่าดิกสัน ผู้จัดการทีมของนิวซีแลนด์จะตำหนิดัลลัสเป็นการส่วนตัวที่ไม่สามารถตามทันเกมได้ และทำให้พลาดการทำลอง^{[ 9 ]}ดัลลัสไม่มีข้อสงสัยเลย เขาเชื่อว่าดีนส์วางลูกบอลลงพื้นได้ สั้นกว่า 6 ถึง 12 นิ้ว^{[ 11 ]}

สหพันธ์รักบี้ระหว่างประเทศ (IRB) ยังคงไว้วางใจดัลลัส และเขายังคงทำหน้าที่เป็นผู้ตัดสินในระดับนานาชาติ โดยทำหน้าที่ตัดสินการแข่งขันระหว่างเวลส์กับไอร์แลนด์ในการแข่งขัน Home Nations Championship ปี 1908จากนั้นก็ตัดสินการแข่งขันระหว่างเวลส์กับอังกฤษ และไอร์แลนด์กับอังกฤษในการแข่งขันปี 1909ดัลลัสทำหน้าที่ตัดสินอีกสี่นัด เมื่อการแข่งขันเปลี่ยนชื่อเป็น Five Nations Championship โดยมีฝรั่งเศสเข้าร่วมด้วย ดัลลัสได้รับมอบหมายให้ตัดสินการแข่งขันระหว่างอังกฤษกับเวลส์ และไอร์แลนด์กับเวลส์ในการแข่งขัน Five Nations Championship ปี 1910 การแข่งขัน ระหว่างไอร์แลนด์กับอังกฤษในการแข่งขันปี 1911และนัดชิงชนะเลิศในการแข่งขันปี 1912ระหว่างไอร์แลนด์กับเวลส์

ดัลลัสทำหน้าที่เป็นผู้ตัดสินในการแข่งขันระดับนานาชาติอีกนัดหนึ่ง และการแข่งขันครั้งนี้ก็มีความพิเศษเฉพาะตัว นั่นคือการแข่งขันระหว่างไอร์แลนด์กับแอฟริกาใต้ในปี 1912 เดิมทีการแข่งขันนี้ควรจะมีแฟรงค์ พอตเตอร์-เออร์วิน ผู้ตัดสินชาวอังกฤษเป็นผู้ตัดสิน แต่ในวันก่อนการแข่งขัน พอตเตอร์-เออร์วินล้มป่วยสหพันธ์รักบี้สกอตแลนด์จึงเข้ามาช่วยเหลือ โดยเสนอชื่อจอห์น ทัลลอคผู้ตัดสินชาวสกอตแลนด์ และทั้งสองทีมก็ยอมรับ รายงานข่าวบางฉบับยังคงระบุว่าทัลลอคหรือพอตเตอร์-เออร์วินเป็นผู้ตัดสินในนัดนั้น อย่างไรก็ตาม ดัลลัสเป็นผู้ลงสนามแทนทัลลอค ที่แปลกไปกว่านั้นคือ ดัลลัสได้รับบาดเจ็บหรือ "ขาเป๋" ในครึ่งแรกและไม่สามารถทำหน้าที่ต่อในครึ่งหลังได้ ดังนั้นเฟร็ด การ์ดิเนอร์ ผู้ตัดสินชาวไอริช จึงต้องเข้ามาทำหน้าที่แทนในครึ่งหลัง การแข่งขันระดับนานาชาติครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่มีการใช้ผู้ตัดสินสำรอง โดยดัลลัสเป็นผู้ตัดสินหลักและการ์ดิเนอร์เป็นผู้ตัดสินสำรอง^{[ 12 ]}

เขากลายเป็นประธานคนที่ 39 ของสหพันธ์รักบี้สกอตแลนด์เขาดำรงตำแหน่งหนึ่งปีตั้งแต่ปี 1912 ถึง 1913 ^{[ 13 ] [ 14 ]}

เขาเป็นหนึ่งในสองตัวแทนชาวสก็อตแลนด์ในคณะกรรมการรักบี้ระหว่างประเทศ^{[ 2 ]}