Owchar เริ่มต้นอาชีพที่สถาบันเทคโนโลยี Northern Alberta (NAIT) ในฐานะอาจารย์สอนพลศึกษาในปี 1969 ตลอดอาชีพการงาน เขาได้ฝึกสอนทีมเคอร์ลิงของ NAIT จนคว้าแชมป์ระดับวิทยาลัยได้ถึง 33 ครั้ง^{[ 3 ]}นอกจากแชมป์กอล์ฟที่เขาฝึกสอนนักเรียนของเขาแล้ว เขายังคว้าแชมป์ระดับจังหวัดและระดับชาติได้มากกว่า 40 รายการในฐานะโค้ช^{[ 4 ]}ล่าสุด เขาได้ฝึกสอนทีมเคอร์ลิงชายของ NAIT จนคว้าแชมป์ระดับวิทยาลัยแห่งชาติเป็น ครั้งแรก ^{[ 5 ]}

Owchar เริ่มฝึกสอนKevin Martinเมื่อเขาเข้าเรียนที่ NAIT ในปี 1984 ^{[ 6 ]} Martin เข้าเรียนที่ NAIT โดยเฉพาะเพื่อเล่นเคอร์ลิงภายใต้การฝึกสอนของ Owchar ^{[ 3 ]}และเขากับ Martin อยู่ด้วยกันเป็นเวลาสามสิบปี^{[ 2 ]}ในช่วงไม่กี่ปีแรกที่อยู่ด้วยกัน Owchar ฝึกสอน Martin จนได้ ตำแหน่งแชมป์ เยาวชนแคนาดาและเหรียญเงินในการแข่งขันเคอร์ลิงเยาวชนชิงแชมป์โลกต่อมา Martin และ Owchar ได้เข้าร่วมการแข่งขัน Brier เป็นครั้งแรกในปี 1991ในฐานะตัวแทนของ Alberta และคว้าแชมป์ Brier ครั้งแรกได้สำเร็จ จากนั้น Martin ก็แพ้ในรอบชิงชนะเลิศของการแข่งขันชิงแชมป์โลกในปลายปีนั้น ในอีกหกปีต่อมา Martin และ Owchar กลับมาแข่งขัน Brier อีกสี่ครั้ง และจบในสามอันดับแรกทั้งสี่ครั้ง อย่างไรก็ตาม Martin พลาดโอกาสในระดับโลก โดยแพ้ในรอบรองชนะเลิศของการแข่งขันชิงแชมป์โลกในปี 1997และในรอบชิงเหรียญทองของการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกฤดูหนาวปี 2002ซึ่งจบลงด้วยผลเสมอ^{[ 6 ]}มาร์ตินยังพลาดโอกาสอีกครั้งในการเป็นตัวแทนแคนาดาในการแข่งขันโอลิมปิกในปี2548

มาร์ตินกลับมาแข่งขัน Brier อีกครั้งในปี 2006แต่ไม่สามารถผ่านเข้ารอบเพลย์ออฟได้ อย่างไรก็ตาม ด้วยทีมใหม่และโอว์ชาร์ยังคงเป็นโค้ช มาร์ตินสามารถผ่านเข้ารอบเพลย์ออฟในการแข่งขันTim Hortons Brier ปี 2007คว้า แชมป์ Brier ใน ปี 2008และ2009และได้รับเหรียญทองและเหรียญเงินในการแข่งขันชิงแชมป์โลกปี 2008และ2009 ตามลำดับ ^{[ 6 ]}จากนั้นในปีถัดมา มาร์ตินชนะการแข่งขัน Canadian Olympic Curling Trials ปี 2009และได้รับสิทธิ์เป็นตัวแทนแคนาดาในการแข่งขันโอลิมปิกครั้งที่สามของเขา และได้รับเหรียญทองเหรียญแรกในการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกฤดูหนาวปี 2010 [ ^{7 ] เมื่อ}ไม่นานมานี้ โอว์ชาร์ได้ฝึกสอนมาร์ตินจนได้รับเหรียญทองแดงในการแข่งขันTim Hortons Brier ปี 2011

โดยรวมแล้ว Owchar ได้ฝึกสอน Martin จนได้รับรางวัลชนะเลิศระดับจังหวัดรวม 10 รายการ และรางวัลชนะเลิศระดับแคนาดา 4 รายการ นอกจากนี้ ในฐานะโค้ชของ Martin เขายังได้ฝึกสอนในการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกฤดูหนาว 3 ครั้ง และการแข่งขันชิงแชมป์โลก 4 ครั้ง^{[ 8 ]}

หลังจากมาร์ตินเกษียณเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล 2014 โอว์ชาร์ได้รับการทาบทามจากแบรด กุชู ผู้ได้รับเหรียญทองโอลิมปิกปี 2006 ให้มาเป็นโค้ชทีมนิวฟาวด์แลนด์และแลบราดอร์ของเขา^{[ 2 ]} นับตั้งแต่เข้าร่วมทีม ทีมประสบความสำเร็จอย่างมากภายใต้การดูแลของโอว์ชาร์ โดยมีจุดสูงสุดคือชัยชนะอย่างเด็ดขาดในการ แข่งขัน Tim Hortons Brier ปี 2017ที่บ้านเกิดในเซนต์จอห์นส์ และไม่แพ้ใครเลยจนคว้าแชมป์โลกปี 2017ที่เอดมันตัน พวกเขายังคว้าแชมป์ Brier ซ้ำอีกครั้งในปี 2018

Owchar ได้รับการเสนอชื่อเข้าสู่หอเกียรติยศของ Curling CanadaในงานTim Hortons Brier ปี 2019 ^{[ 2 ]}