จูมาร์ทบิฟหรือบาฟคือสัตว์ลูกผสม ในตำนาน ระหว่างวัวตัวผู้หรือวัวตัวเมียกับม้า ( ม้าหรือลา ) คำอธิบายเกี่ยวกับสัตว์เหล่านี้ปรากฏอยู่ในตำราธรรมชาติวิทยาและบันทึกการเดินทางจำนวนมากจากช่วงศตวรรษที่ 16, 17 และ 18

ปัจจุบันเชื่อกันว่าการผสมข้ามสายพันธุ์ดังกล่าวเป็นไปไม่ได้ทางชีววิทยา ตัวอย่างที่อธิบายไว้ในปัจจุบันเชื่อว่าเป็นฮินนี่ (ลูกผสมระหว่างม้าตัวผู้และลาตัวเมีย) ^{[ 2 ] [ 3 ]}หรือม้าที่เป็นโรคอะคอนโดรพลาเซีย^{[ 4 ​​] [ 5 ]}

บันทึกแรกของ jumart ปรากฏในHistoria AnimaliumของConrad Gesnerซึ่งตีพิมพ์ระหว่างปี 1551 ถึง 1587 โดยเรียกมันว่าjumar ^{[ 2 ]}คำนี้ปรากฏครั้งแรกในพจนานุกรมภาษาฝรั่งเศส-ละตินในปี 1670 ในชื่อjeumarre [ ^{6 ]}มีการบันทึกการสะกดคำและรูปแบบภูมิภาคที่แตกต่างกันมากมาย ซึ่งรวมถึง^jumarre , jumerre , gimerre [ 4 ] ^{, gemar [} 6 ] ^{, gemart ,} gémart [ ^{7 ] ,} jemerri , jeumarre ^{[ 8 ]} , jimère ^{[ 6 ]} , jumère ^{[ 6 ]} , joumar , ^{[ 9 ]}และchoumarrou ^{[ 6 ]}คำว่าbaf (สำหรับลูกของวัวตัวผู้และม้าตัวเมีย) ^{[ 8 ]} , bif (ลูกของวัวตัวผู้และลา) ^{[ 8 ]} kumrah ^{[ 2 ]} hinnulus [ ^{2 ]}และhippotaureก็ถูกนำมาใช้เช่น^{กัน[ 7 ]}

นักเขียนชาวโปรวองซ์Frédéric Mistralเสนอว่าคำว่า jumart ( jumarre )อาจมาจากchimera ^{[ 4 ]}นักเขียน Jacques Mulliez ตั้งข้อสังเกตในบทความในภายหลังว่าคำว่าchimeraมักใช้เพื่ออธิบาย สัตว์เลี้ยง ที่มีสองเพศผู้หญิงที่เป็นหมันหรือมีลักษณะเป็นชาย หรือสัตว์ที่มีขากรรไกรผิดรูป^{[ 6 ]}

นักภาษาศาสตร์และนักวิจารณ์วรรณกรรมLeo Spitzerเสนอว่า jumart อาจเป็นการออกเสียงตามภูมิภาคของคำภาษาฝรั่งเศสสำหรับม้าตัวเมีย jumentเขายังแนะนำความสัมพันธ์กับคำว่าgimèreซึ่งเขานิยามว่าเป็นคำในศตวรรษที่ 14 สำหรับpièce en fer du moulin (ชิ้นส่วนเหล็กของกังหันลม) ซึ่งอาจหมายถึงขากรรไกรล่างที่ยื่นออกมาของสัตว์^{[ 8 ]}รากศัพท์ที่เป็นไปได้อื่นๆ ได้แก่ คำ ^ภาษาแอลจีเรียสำหรับลาhmara [ ^{4 ]}คำภาษาฮีบรูสำหรับลาchamor ^{[ 4 ]}และคำภาษาฝรั่งเศสสำหรับแฝดjumeau ^{[ 8 ]}

^{ในภาษาอิตาลี} jumart เรียกว่าgimerou [ ^{10 ]} giumarro [ ^{10 ]}หรือgimerro [ ^{11 ]}

โดยทั่วไปแล้ว จูมาร์ทมักถูกอธิบายว่ามีลำตัวเป็นม้าแต่มีหัว (และบางครั้งก็หาง) เป็นวัว โดยทั่วไปแล้วจะไม่มีเขาแต่มีส่วนยื่นเล็กๆ บนหัวแทนเขา^{[ 2 ] [ 4 ] [ 12 ] [ 13 ]}บางรายงานระบุว่าจูมาร์ทแทบจะแยกไม่ออกจากล่อธรรมดา^{[ 11 ] [ 1 ] [ 14 ]}

จูมาร์ทมักถูกอธิบายว่ามีขากรรไกรบนที่สั้นกว่าขากรรไกรล่าง^{[ 7 ] [ 12 ] [ 1 ]} (แม้ว่าจะมีรายงานหนึ่งที่กลับกัน โดยอธิบายว่าสัตว์ชนิดนี้มี "ฟันหน้าบนยื่นออกมาข้างหน้ามากกว่าฟันหน้าล่างอย่างเห็นได้ชัด") ^{[ 11 ]}รายงานบางฉบับระบุว่าจูมาร์ทที่เกิดจากพ่อพันธุ์วัวไม่มีฟันตัดในขากรรไกรบน^{[ 2 ] [ 13 ]}

โดยทั่วไปแล้ว จูมาร์ทถูกอธิบายว่ามีขนาดเล็ก นักธรรมชาติวิทยาชาวฝรั่งเศสปิแอร์-โจเซฟ บูชอซให้ความสูงของสัตว์ชนิดนี้ว่า " trois pieds, deux pouces " (แปลตรงตัวว่า "สามเท้ากับสองนิ้วโป้ง") หรือประมาณ 1.03 เมตร^{[ 1 ]}นักปฐพีวิทยาอองเดร ซาร์เซย์ เดอ ซูติแยร์ ซึ่งอ้างว่าเป็นเจ้าของสัตว์ชนิดนี้สามตัว ได้ให้การประมาณความสูงที่คล้ายกันคือtrois pieds, trois pouces [ ^{7 ] บาทหลวง}ฌอง เดอ เลเจอร์ รายงานว่า จูมาร์ทที่เกิดจากวัวตัวผู้และม้าตัวเมีย ("bafs") นั้น เป็นที่คาดการณ์ได้ว่ามีขนาดใหญ่กว่าจูมาร์ทที่เกิดจากวัวตัวผู้และม้าตัวเมีย ("bifs") ^{[ 12 ]}จูมาร์ทมักถูกอธิบายว่ามีพละกำลังเกินกว่าสัดส่วนของขนาดตัว^{[ 7 ] [ 12 ]}

François-Alexandre de Garsaultนักสัตววิทยาและสัตวแพทย์ม้า ชาวฝรั่งเศส รายงานว่าม้าพันธุ์จูมาร์ท (เช่นเดียวกับล่อซึ่งเป็นสัตว์ที่ไม่ใช่สัตว์ในนิยาย) เป็นหมันทั้งที่มีอวัยวะสืบพันธุ์^{[ 13 ]}

โดยทั่วไปแล้ว จูมาร์ทถูกอธิบายว่ามีนิสัยดื้อรั้นและดุร้าย^{[ 4 ​​] [ 11 ] [ 14 ]}เลเจอร์รายงานว่าสัตว์ชนิดนี้กินน้อยและเดินทางอย่างรวดเร็ว ในทางตรงกันข้าม นักเขียนชาวอิตาลีจูเซปเป บาร์เรติอธิบายว่ามันเป็น "สัตว์ที่เชื่องช้า แทบจะไม่รู้สึกตัวกับบังเหียนและแส้ แต่เดินได้อย่างมั่นคงอย่างน่าอัศจรรย์" ^{[ 15 ]}มีหลายรายงานที่เน้นถึงประโยชน์ของจูมาร์ทในฐานะพาหนะ^{[ 7 ] [ 15 ] [ 14 ]}และสัตว์บรรทุกสัมภาระ^{[ 7 ] [ 9 ] [ 15 ]}

ตามรายงานของชาร์ลส์ บอน เน็ต นักธรรมชาติวิทยาชาวเจนีวาเสียงร้องของจูมาร์ทไม่เหมือนกับเสียงร้องของพ่อแม่ทั้งสอง แต่คล้ายกับเสียงร้องของแพะ^{[ 4 ]}

การมีอยู่ของจูมาร์ทเป็นหัวข้อที่มีการถกเถียงกันอย่างดุเดือดในหมู่นักธรรมชาติวิทยาที่มีชื่อเสียงในช่วงทศวรรษ 1800 รวมถึงValmont de Bomare , Felix Vicq d'Azyr , George-Louis Leclerc Compte de Buffon , Charles BonnetและClaude Bourgelat ^{[ 4 ]}

นักชีววิทยาชาวอิตาลีLazzaro Spallanzaniพยายามสร้างจูมาร์ทโดยการผสมพันธุ์วัวตัวผู้กับลาตัวเมีย แต่ไม่สำเร็จ ^{[ 16 ]} Marquis Brézé พยายามผสมพันธุ์ม้ากับวัวตัวเมีย และวัวตัวผู้กับม้าตัวเมียแต่ไม่สามารถทำให้สัตว์ทั้งสองคู่ผสมพันธุ์กันได้^{[ 2 ]}

นักสรีรวิทยา ชาวเยอรมันโยฮันน์ ฟรีดริช บลูเมนบัคเล่าถึงการผ่าชันสูตรจูมาร์ทที่ถูกกล่าวหาจำนวน 4 ตัว ซึ่ง 2 ตัวได้รับคำสั่งจากเคานต์ เดอ บัฟฟอน และอีก 2 ตัวได้รับคำสั่งจากพระคาร์ดินัล เดลเล ลานเซ ตามคำขอของบอนเนต์และสปัลลันซานี ไม่มีตัวใดมีหลักฐานแสดงถึงเชื้อสายโคที่ถูกกล่าวหา และสองตัวหลังสรุปได้ว่าเป็นฮินนี่^{[ 3 ]}

เลโอโปลด์ มาร์คันโตนิโอ คัลดานีนักสรีรวิทยา ชาวอิตาลีพยายามตรวจสอบที่มาของตัวอย่างที่ชาวนาฝรั่งเศสขายให้กับนักธรรมชาติวิทยา แต่ไม่ประสบความสำเร็จ เพื่อนของเขาที่ได้รับมอบหมายงานนี้ได้รายงานกลับมาว่า:

“ผู้ส่งสารทั้งหมด [ของฉัน] ตอบกลับมาว่าจากการสอบถามอย่างละเอียด พวกเขาไม่ได้รับอะไรเลยนอกจากว่าสัตว์เหล่านั้นเป็นล่อที่น่าเกลียด พิการ มีขนดก เกิดจากลาตัวเมียและม้า หรือลาที่น่าเกลียด ตัวเล็กมาก มีขนดกมาก เกิดจากลาและลาตัวเมีย” ^{[ 2 ]}

จูมาร์ทเป็นหนึ่งในสัตว์เลี้ยงที่ได้รับการเสนอให้มีวันเฉพาะในปฏิทินสาธารณรัฐฝรั่งเศส (วันที่ 15 ของเมสซิดอร์ ) ^{[ 21 ]}อย่างไรก็ตาม จูมาร์ทถูกแทนที่ด้วยชามัวส์ในปฏิทินฉบับสุดท้าย^{[ 22 ]}

ตาม โพสต์บน โซเชียลมีเดียของพิพิธภัณฑ์อิตาลี L'Ecomuseo delle Miniere e della Valle Germanascaระบุว่าสำนวน "fort coum un gimerou" หรือ "forte come un giumarro" ("แข็งแกร่งเหมือนจูมาร์ท") ยังคงใช้ในภาษาอิตาลีเพื่ออ้างถึงความแข็งแกร่งของสัตว์ในตำนาน^{[ 10 ]}