ในสาขาชีวฟิสิกส์ปรากฏการณ์เคาต์สกี (หรือเรียกอีกอย่างว่าการเปลี่ยนแปลงการเรืองแสงการเหนี่ยวนำการเรืองแสงหรือการสลายตัวของการเรืองแสง ) คือปรากฏการณ์ที่ประกอบด้วยการเปลี่ยนแปลงลักษณะเฉพาะในพฤติกรรมการเรืองแสงของพืชเมื่อสัมผัสกับแสง ปรากฏการณ์นี้ถูกค้นพบในปี 1931 โดย เอช. เคาต์สกี และ เอ. เฮิร์ช

เมื่อเซลล์สังเคราะห์แสงที่ปรับตัวเข้ากับความมืดแล้วได้รับแสงอย่างต่อเนื่องการเรืองแสงของคลอโรฟิลล์จะแสดงการเปลี่ยนแปลงความเข้มที่ลักษณะเฉพาะ ซึ่งเกิดขึ้นพร้อมกับการกระตุ้นกิจกรรมการสังเคราะห์แสง

ผลผลิตควอนตัมของการสังเคราะห์แสง ซึ่งก็คือการลดลงของฟลูออเรสเซนซ์ด้วยกระบวนการทางเคมีแสงนั้น คำนวณได้จากสมการต่อไปนี้:

Φ _p = (F _m -F ₀ )/F _m = F _v /F _m

F0 คือความเข้มของการเรืองแสงต่ำ ซึ่งวัดได้จากแสงแฟลชสั้นๆ ที่ไม่แรงพอที่จะทำให้เกิดปฏิกิริยาเคมีแสงและเหนี่ยวนำให้เกิดการเรืองแสง Fm _{คือ ค่าการเรืองแสงสูงสุดที่สามารถได้จากตัวอย่าง โดย การ} วัดความเข้มของการเรืองแสงสูงสุดหลังจากแฟลชที่ทำให้ เกิด การอิ่มตัว ส่วนต่างระหว่างค่าที่วัดได้คือค่าการเรืองแสงแปรผัน_Fv

เมื่อตัวอย่าง (ใบไม้หรือสารแขวนลอยของสาหร่าย) ได้รับแสง ความเข้มของการเรืองแสงจะเพิ่มขึ้นด้วยค่าคงที่เวลาในช่วงไมโครวินาทีหรือมิลลิวินาที หลังจากนั้นไม่กี่วินาที ความเข้มจะลดลงและถึงระดับคงที่ การเพิ่มขึ้นเริ่มต้นของความเข้มของการเรืองแสงเกิดจากการอิ่มตัวอย่างต่อเนื่องของศูนย์ปฏิกิริยาของระบบสังเคราะห์แสง 2 (PSII) ดังนั้นการดับแสงทางเคมีแสงจะเพิ่มขึ้นตามเวลาที่ได้รับแสง โดยมีความเข้มของการเรืองแสงเพิ่มขึ้นตามไปด้วย การลดลงอย่างช้าๆ ของความเข้มของการเรืองแสงในเวลาต่อมาเกิดจากกระบวนการอื่นๆ รวมถึงการดับแสงที่ไม่ใช่ทางเคมีแสงการดับแสงที่ไม่ใช่ทางเคมีแสงเป็นกลไกการป้องกันในสิ่งมีชีวิตที่สังเคราะห์แสง เนื่องจากพวกมันต้องหลีกเลี่ยงผลเสียจากแสงที่มากเกินไป ส่วนประกอบใดและในปริมาณเท่าใดยังคงเป็นหัวข้อการวิจัยที่กำลังดำเนินอยู่แต่ก็เป็นที่ถกเถียงกันอยู่ เป็นที่ทราบกันว่าแคโรทีนอยด์และคู่สีพิเศษ (เช่นP700 ) มีหน้าที่ใน การ ป้องกัน แสง