ปรากฏการณ์Kayeเป็นปรากฏการณ์ที่สังเกตได้ในของเหลวที่ซับซ้อนบางชนิด ซึ่งวิศวกรชาวอังกฤษ Alan Kaye เป็นผู้บรรยายเป็นครั้งแรกในปี พ.ศ. 2506 ^{[ 1 ]}

ขณะที่กำลังเทของเหลวอินทรีย์ ที่มีความหนืดสูง ลงบนพื้นผิว พื้นผิวนั้นก็เกิดพุ่งของเหลวออกมาเป็นลำและรวมเข้ากับของเหลวที่ไหลลงมาก่อนหน้านี้

ปรากฏการณ์นี้ถูกค้นพบในภายหลังว่าพบได้ทั่วไปในของเหลวที่ไม่เป็นไปตามกฎของนิวตัน หลายชนิด (ของเหลวที่มีความหนืดขึ้นอยู่กับ แรงเฉือนหรือ คุณสมบัติ ความยืดหยุ่นหนืด ) ของเหลวในครัวเรือนทั่วไปที่อยู่ในกลุ่มนี้ ได้แก่ สบู่เหลวล้างมือ แชมพู และสีที่ไม่หยด อย่างไรก็ตาม โดยปกติแล้วผลกระทบนี้มักไม่เป็นที่สังเกตเห็น เนื่องจากมักเกิดขึ้นเพียงประมาณ 300 มิลลิวินาทีเท่านั้น สามารถยืดระยะเวลาของผลกระทบนี้ได้โดยการเทของเหลวลงบนพื้นผิวที่เอียง เพื่อป้องกันไม่ให้กระแสน้ำที่พุ่งออกไปตัดกับกระแสน้ำที่พุ่งลงมา (ซึ่งจะทำให้ผลกระทบสิ้นสุดลง)

แม้ว่าในอดีตจะเชื่อกันว่าเกิดจากชั้นลื่นที่บางลงเมื่อแรงเฉือนเพิ่มขึ้น^{[ 2 ]}แต่การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นผ่านวิดีโอความเร็วสูง^{[ 3 ]}และการทดลองในห้องสุญญากาศ^{[ 4 ]}ว่ามีชั้นอากาศบางมาก (บางกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของเจ็ทประมาณ 1,000 เท่า) ที่ถูกดึงเข้ามา ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารหล่อลื่นและช่วยพยุงเจ็ทที่เลื่อน

ทฤษฎีปัจจุบันคือความยืดหยุ่นหนืดเป็นกุญแจสำคัญ ในของเหลวที่มีความยืดหยุ่นหนืดแบบเจ็ท พลังงานส่วนหนึ่งของการเปลี่ยนรูปเมื่อเจ็ทตกลงมาสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ และสิ่งนี้จะลดแรงที่จำเป็นในการรองรับเจ็ทที่กระโดด ทำให้สามารถดึงอากาศเข้ามาได้มากขึ้น^{[ 4 ]}

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับปรากฏการณ์เคย์ (Kaye effect )

• ปรากฏการณ์พุ่งของเหลวแปลกประหลาด – ปรากฏการณ์เคย์ (Kaye effect) อธิบายได้แล้ว
• ปริศนาของเหลวกระเด็นได้รับการไขแล้ว
• ผลของ Kaye จากการใช้แชมพู
• ปรากฏการณ์เคย์ที่ถ่ายด้วยกล้องความเร็วสูง

บทความเกี่ยวกับพลศาสตร์ของไหลนี้ ยัง ไม่สมบูรณ์คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มข้อมูลที่ขาดหายไป

• วี
• ที
• อี