เควิน บลัดโซ
เควิน บลัดโซ (เกิดปี 1965) เป็นเชฟ เจ้าของร้านอาหาร และบุคคลที่มีชื่อเสียงในวงการโทรทัศน์ชาวอเมริกัน
ชีวิตช่วงต้น
บลัดโซเกิดในปี 1965 ที่ คอมป์ตัน รัฐแคลิฟอร์เนีย[ 1 ]บิดาของเขาเป็นเจ้าหน้าที่ตำรวจที่กรมตำรวจลอสแอนเจลิสส่วนมารดาเป็นพนักงานไปรษณีย์[ 2 ]ในช่วงปิดเทอมฤดูร้อน บลัดโซอาศัยอยู่กับป้าของเขา วิลลี เมย์ ฟิลด์ส ในเมืองคอร์ซิแคนา รัฐเท็กซัส [ 3 ] ฟิลด์สแนะนำให้เขารู้จักกับบาร์บีคิวสไตล์เท็กซัสและเมื่ออายุ 9 หรือ 10 ขวบ บลัดโซก็ได้รับอนุญาตให้ช่วยทำอาหาร เขาศึกษาด้านธุรกิจที่วิทยาลัยบิชอปในเมืองดัลลัส[ 4 ]
อาชีพ
ก่อนเข้าสู่วงการอาหาร บลัดโซเคยทำงานเป็นเจ้าหน้าที่ราชทัณฑ์เป็นเวลาสิบสามปี[ 4 ]เขาเปิดร้าน Bludso's BBQ ในปี 2008 และทำหน้าที่เป็นหัวหน้าพ่อครัว[ 5 ]ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ในคอมป์ตัน และปิดตัวลงในเดือนกันยายน 2016 หลังจากเกิดข้อพิพาทกับเจ้าของที่ดิน บลัดโซยังเป็นเจ้าของร้านอาหารในฮอลลีวูดและเมลเบิร์นประเทศออสเตรเลียอีก ด้วย [ 6 ]ตั้งแต่ปี 2020 บลัดโซทำหน้าที่เป็นกรรมการตัดสินในซีรีส์Netflix เรื่อง The American Barbecue Showdown [ 3 ]
ชีวิตส่วนตัว
ณ เดือนกันยายน พ.ศ. 2563 บลัดโซอาศัยอยู่ในรัฐเท็กซัสเขาเป็นแฟนของทีมดัลลัส คาวบอยส์[ 3 ]
ร้านอาหารที่บลัดโซเป็นเจ้าของ
สหรัฐอเมริกา
| ร้านอาหาร | ที่ตั้ง | วันที่เปิดทำการ | วันที่ปิดทำการ |
|---|---|---|---|
| บาร์บีคิวของบลัดโซ[ 7 ] | คอมป์ตัน รัฐแคลิฟอร์เนีย | 2008 [ 8 ] | กันยายน 2559 [ 6 ] |
| ร้าน Bludso's Bar & Que [ 7 ] | ฮอลลีวูดแคลิฟอร์เนีย | 2013 [ 8 ] | |
| บาร์บีคิวของบลัดโซ[ 9 ] | ตลาดอาหารนก Proud Bird Food Bazaar รัฐแคลิฟอร์เนีย | 2017 [ 10 ] | |
| บาร์บีคิวของบลัดโซ[ 11 ] [ 12 ] | สนามกีฬาแบงค์ออฟแคลิฟอร์เนีย รัฐแคลิฟอร์เนีย | 2018 [ 13 ] | |
ออสเตรเลีย
| ร้านอาหาร | ที่ตั้ง | วันที่เปิดทำการ | วันที่ปิดทำการ |
|---|---|---|---|
| ซานอันโตน[ 14 ] | คราวน์ เมลเบิร์น เซาท์แบงก์ รัฐวิกตอเรีย | 10 พฤศจิกายน 2558 [ 15 ] | 25 มิถุนายน 2566 |
การปรากฏตัวทางโทรทัศน์
- รายการ Diners, Drive-Ins and Dives (2013, 2023)
- รายการ Bar Rescue (ปี 2015 –ปัจจุบัน)
- ปรมาจารย์แห่งไฟ (2019)
- บาร์บีคิว บรอลล์ (2019)
- การแข่งขันบาร์บีคิวระดับอเมริกัน (2020 – 2024)
ลิงก์ภายนอก
- เควิน บลัดโซที่IMDb