กลับไปหน้าบทความ

อ่าน 1 นาที

ไม่มีชื่อบทความ

สวน รูปกุญแจ เป็น สวนยกพื้น ทรงกลมกว้างสองเมตรมีรอยเว้าเป็นรูปกุญแจอยู่ด้านหนึ่ง รอยเว้านี้ช่วยให้ชาวสวนสามารถใส่เศษผักดิบ น้ำเสีย และปุ๋ยคอกลงใน ตะกร้า หมักปุ๋ย...

สวนรูกุญแจ

สวนรูปทรงกุญแจที่สวนผลไม้ชุมชนเซนต์แอนน์เมืองนอตติงแฮม

สวนรูปกุญแจ เป็น สวนยกพื้นทรงกลมกว้างสองเมตรมีรอยเว้าเป็นรูปกุญแจอยู่ด้านหนึ่ง รอยเว้านี้ช่วยให้ชาวสวนสามารถใส่เศษผักดิบน้ำเสียและปุ๋ยคอกลงใน ตะกร้า หมักปุ๋ยที่วางอยู่ตรงกลางแปลงได้ ด้วยวิธีนี้ วัสดุหมักปุ๋ยสามารถเติมลงในตะกร้าได้ตลอดฤดูปลูก เพื่อให้สารอาหารแก่พืช ชั้นบนสุดของดินจะถูกพูนขึ้นชิดกับตะกร้าตรงกลาง ทำให้ดินลาดลงอย่างนุ่มนวลจากตรงกลางไปยังด้านข้าง สวนรูปกุญแจส่วนใหญ่จะสูงจากพื้นดินประมาณหนึ่งเมตรและมีกำแพงทำจากหิน กำแพงหินไม่เพียงแต่ทำให้สวนมีรูปทรง แต่ยังช่วยกักเก็บความชื้นไว้ภายในแปลงด้วย สวนรูปกุญแจมีต้นกำเนิดในประเทศเลโซโทและปรับตัวได้ดีกับพื้นที่แห้งแล้งและทะเลทราย ในแอฟริกา สวนเหล่านี้มักตั้งอยู่ใกล้ห้องครัวและใช้ปลูกผักใบเขียวเช่น ผักกาดหอม คะน้า และผักโขม สมุนไพร และพืชหัวเช่น หัวหอม กระเทียม แครอท และบีทรูท สวนทรงกุญแจเหมาะสำหรับการปลูกพืชแบบหนาแน่น ซึ่งเป็นเทคนิคที่ปลูกพืชชิดกันเพื่อเพิ่มผลผลิตสูงสุด พืชที่มีระบบรากแผ่กว้าง เช่น มะเขือเทศและบวบ อาจไม่เจริญเติบโตได้ดีในสวนทรงกุญแจ

สวนรูปทรงกุญแจถูกพัฒนาขึ้นในประเทศเลโซโทโดยกลุ่มความร่วมมือเพื่อความมั่นคงทางอาหารในแอฟริกาตอนใต้ (C-SAFE) โดยอิงจากแบบที่มาจากองค์กร CAREในประเทศซิมบับเวในช่วงกลางทศวรรษ 1990 เลโซโทมี อัตรา การติดเชื้อเอดส์/เอชไอวี สูงที่สุดแห่งหนึ่ง ของโลก C-SAFE ออกแบบสวนรูปทรงกุญแจสำหรับผู้ที่ป่วยเป็นเอดส์หรือผู้ที่ไม่สามารถดูแลสวนแบบดั้งเดิมได้ สวนเหล่านี้สูงพอที่คนไม่ต้องก้มตัวขณะทำงาน แข็งแรงพอที่คนอ่อนแรงสามารถพิงได้ขณะทำงาน และมีขนาดเล็กพอที่แปลงทั้งหมดจะอยู่ในระยะเอื้อมถึง สวนนี้สร้างขึ้นโดยใช้ปุ๋ยหมัก มูลสัตว์ ขี้เถ้าไม้ และวัสดุที่อุดมไปด้วยสารอาหารอื่นๆ เป็นชั้นๆ ดังนั้นจึงมีผลผลิตมากกว่าสวนในบ้านส่วนใหญ่ และยังกักเก็บน้ำได้ดีทำให้ ทนต่อ ความแห้งแล้งผนังสามารถทำจากหินธรรมดาที่เก็บได้จากทุ่งนา อิฐบล็อก อิฐ หรือวัสดุใดๆ ที่แข็งแรงพอที่จะยึดดินไว้ได้ ใช้น้ำสะอาดในการรดน้ำต้นไม้บนพื้นผิว ในขณะที่น้ำเสียจากครัวเรือนจะถูกเทลงในตะกร้าปุ๋ยหมัก

แม้ว่าสวนแบบคีย์โฮลจะถูกออกแบบมาสำหรับผู้ที่ป่วยเกินกว่าจะดูแลสวนแบบดั้งเดิมได้ แต่เนื่องจากสวนเหล่านี้มีผลผลิตสูง ผู้ที่มีสุขภาพดีจึงเริ่มสร้างสวนแบบคีย์โฮลเป็นสวนครัวที่นี่ครอบครัวสามารถปลูกพืชผลที่มีมูลค่าสูงโดยใช้การปลูกแบบต่อเนื่องได้ [ 1 ] ใน ที่สุด C-SAFE ได้ช่วยสร้างสวนแบบคีย์โฮลมากกว่า 20,000 แห่ง และเมื่อพวกเขากลับมาอีกสองสามปีต่อมา สวนมากกว่า 90% ยังคงใช้งานอยู่ ปัจจุบัน สวนแบบคีย์โฮลพบได้ในหลายแห่งทั่วแอฟริกา รวมถึงเอธิโอเปีย รวันดา เคนยา ซูดาน และไนจีเรีย

สวนแบบคีย์โฮลสไตล์แอฟริกันได้ถูกสร้างขึ้นในเท็กซัสและที่อื่นๆ ในสหรัฐอเมริกา สมาคม ชาวสวนมืออาชีพแห่งเท็กซัสได้จัดเวิร์กช็อปหลายครั้งเพื่อส่งเสริมสวนประเภทนี้ พวกเขาได้ปรับเปลี่ยนการออกแบบพื้นฐาน โดยกำหนดมาตรฐานเป็นแปลงกว้าง 6 ฟุต พร้อมท่อขนาด 12 นิ้วที่ทำจากรั้วกระต่ายหรือลวดตาข่ายสำหรับตะกร้าปุ๋ยหมัก เป็นเรื่องปกติในเท็กซัสที่จะใส่ไส้เดือนแดงลงในตะกร้าปุ๋ยหมักเพื่อช่วยย่อยสลายอินทรียวัตถุ คำว่า "สวนคีย์โฮล" ยังใช้ในเพอร์มาคัลเจอร์เพื่ออธิบายแปลงสวนที่จัดวางด้วยทางเดินหนึ่งเส้นหรือมากกว่านั้นที่สิ้นสุดแทนที่จะต่อเนื่องกัน เพื่อลดพื้นที่ของทางเดิน[ 2 ] [ 3 ]สวนคีย์โฮลแบบเพอร์มาคัลเจอร์มักจะกว้างและแบนกว่าแบบแอฟริกัน และโดยทั่วไปจะไม่รวมตะกร้าปุ๋ยหมักหรือกองปุ๋ยหมักที่สร้างไว้ในแปลง แปลงสูงที่รวมปุ๋ยหมักไว้ด้วยนั้นเรียกว่า "วงกลมกล้วย" โดยผู้เชี่ยวชาญด้านเพอร์มาคัลเจอร์

ดูเพิ่มเติม

สรุปเนื้อหา

ข้อมูลสำคัญจากบทความ

ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ ไม่มีชื่อบทความ

สวน รูปกุญแจ เป็น สวนยกพื้น ทรงกลมกว้างสองเมตรมีรอยเว้าเป็นรูปกุญแจอยู่ด้านหนึ่ง รอยเว้านี้ช่วยให้ชาวสวนสามารถใส่เศษผักดิบ น้ำเสีย และปุ๋ยคอกลงใน ตะกร้า หมักปุ๋ย...