ขนมผิง ( ไทย : ขนมผิง อ่านว่า [ kʰā.nǒm pʰǐŋ ] ) เป็น คุกกี้ แบบไทยทรงกลม ที่ประกอบด้วยแป้งมันสำปะหลัง กะทิ และไข่แดง [ 1 ] [ 2 ]

เชื่อกันว่า ขนมพิง ถูกนำเข้ามาในประเทศไทยโดยชาวโปรตุเกสในศตวรรษที่ 17 [ 1 ]

เด็กหญิงอินทิรา กุณวงษ์. (2552, 18 ธันวาคม) นมผิง. สืบค้นเมื่อ 15 ตุลาคม 2014 https://www.l3nr.org/posts/327440 สืบค้น เมื่อ 30-03-2018 ที่ Wayback Machine ประเทศไทย: ขนมปิง. สืบค้นเมื่อ 15 ตุลาคม 2014 http://globalcookies.blogspot.