นิกเกอร์บ็อกเกอร์ กลอรี่

ซันเดนิกเกอร์บ็อกเกอร์กลอรี่
พิมพ์	ไอศครีม
ส่วนประกอบหลัก	ไอศกรีมครีม​
สื่อ: ความรุ่งโรจน์ของนิกเกอร์บ็อกเกอร์

นิกเกอร์บ็อกเกอร์กลอรี่คือไอศกรีมซันเด แบบหลายชั้น ที่เสิร์ฟในแก้วทรงกรวยสูงขนาดใหญ่ และรับประทานด้วยช้อนยาวที่เป็นเอกลักษณ์ โดยเฉพาะในสหราชอาณาจักร และไอร์แลนด์

นิกเกอร์บ็อกเกอร์กลอรี่ซึ่งได้รับการอธิบายครั้งแรกในช่วงทศวรรษ 1920 ^{[ 1 ]}อาจประกอบด้วยไอศกรีมครีมผลไม้ และเมอแรงก์รสชาติหวานต่าง ๆ เหล่านี้จะสลับชั้นกันในแก้วทรงสูง และราดด้วยน้ำเชื่อม ชนิดต่าง ๆ ช็อกโกแลตถั่ววิปครีมและมักจะ มี เชอร์รี่ด้วย^{[ 2 ]}การมีอยู่ของชั้นเหล่านี้ ซึ่งทำให้เกิดลายเส้นสีแดงและสีขาว ทำให้เมนูนี้แตกต่างจากซันเดทรง สูง และเป็นที่มาของชื่อนิกเกอร์บ็อกเกอร์กลอรี่^{[ 3 ]}

เชื่อกันว่ารูปแบบแรกเริ่มของนิคเกอร์บ็อคเกอร์กลอรี่มีต้นกำเนิดในนครนิวยอร์กในช่วงต้นทศวรรษ 1900 ^{[ 4 ]}เชื่อกันว่าชื่อนิคเกอร์ บ็อคเกอร์ (ในส่วนที่เกี่ยวข้องกับอาหารจานนี้) ตั้งชื่อตาม โรงแรมนิคเกอร์บ็อคเกอร์ในแมนฮัตตันในช่วงต้นทศวรรษ 1900 โรงแรมแห่งนี้มีสีชมพูและสีครีม และเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวเมืองนิวยอร์ก^{[ 5 ]}หลังจากที่โรงแรมปิดตัวลงในปี 1920 ได้มีการสร้างจานทรงสูงสีชมพูและสีครีมขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่โรงแรม และคำว่ากลอรี่ก็ถูกเพิ่มเข้าไปในชื่อของอาหารจานนี้^{[ 5 ]}ในช่วงทศวรรษ 1920 อาหารจานนี้ได้ถูกนำเข้ามาในสหราชอาณาจักรซึ่งได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง^{[ 1 ]}

• นิกเกอร์บ็อกเกอร์ (Knickerbocker ) เป็นขนมหวานของฟิลิปปินส์ที่ดัดแปลงมาจากนิกเกอร์บ็อกเกอร์ กลอรี่ (knickerbocker glory)
• ปาร์เฟต์
• กล้วยหอมผ่าครึ่ง
• ฮาโล-ฮาโล
• ฟาลูดา
• ไอส์ กาจัง

• BBC – อาหาร – สูตรอาหาร: นิกเกอร์บ็อกเกอร์ กลอรี่

บทความเกี่ยวกับของหวานชิ้นนี้ ยัง ไม่สมบูรณ์คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มข้อมูลที่ขาดหายไป

• วี
• ที
• อี