กัวหยวน
แผนที่แบบโต้ตอบของกัวหยวน
ข้อมูลร้านอาหาร
ที่จัดตั้งขึ้น	พ.ศ. 2506
ที่ตั้ง	วิลเลสเดนลอนดอนสหราชอาณาจักร

51°32′53″N 0°14′10″W / 51.548°N 0.236°W / 51.548; -0.236

ร้านอาหารกัวหยวนตั้งอยู่บนถนนวิลเลสเดนไฮโรดวิลเลสเดนลอนดอนประเทศอังกฤษ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในประวัติศาสตร์อาหารจีนในสหราชอาณาจักรโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เป็นร้านอาหารแห่งแรกในสหราชอาณาจักรที่เสิร์ฟอาหารปักกิ่ง รวมถึง เป็ดปักกิ่ง [ ^{1 ] ปัจจุบัน}เป็ดปักกิ่งมีให้บริการในร้านอาหารจีนส่วนใหญ่ในสหราชอาณาจักร^{[ 2 ] [ 3 ]}

เจย์ เรย์เนอร์จาก Observer กล่าวว่า "ในปี 1963 สถานทูตจีนซึ่งขณะนั้นอยู่ภายใต้การปกครองของพรรคคอมมิวนิสต์ ได้ให้การสนับสนุนธุรกิจอีกครั้ง เมื่อกลุ่มเจ้าของร้านอาหารชาวจีนสามารถโน้มน้าวให้เชฟของเอกอัครราชทูต นายกัว จากปักกิ่ง แปรพักตร์ พวกเขาจัดตั้งร้านอาหารของตัวเองชื่อKuo Yuanในลอนดอนตะวันตกเฉียงเหนือ และในไม่ช้าก็กลายเป็นที่นิยมอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะเขาเสิร์ฟอาหารปักกิ่งเป็นครั้งแรกในสหราชอาณาจักร รวมถึงเป็ดปักกิ่ง การมาเยือนของเจ้าหญิงมาร์กาเร็ตและลอร์ดสโนว์ดอน ซึ่งเป็นเหมือน Posh และ Becks ในยุคนั้น ทำให้ทั้งร้านอาหารและอาหารจีนเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก" ^{[ 4 ]}

Matthew Norman เขียนใน Guardian อ้างว่าได้ฟังรายการวิทยุที่อธิบายว่า Kuo Yuan "ได้รับเงินอุดหนุนร้านอาหารใน Willesden ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการริเริ่มทางวัฒนธรรมบางอย่าง" ^{[ 5 ]}

• รายชื่อร้านอาหารจีน
• รายชื่อร้านอาหารในลอนดอน