เคียราเบ็นหรือชาราเบ็น (キャラ弁)เป็นคำย่อของเบนโตะตัวการ์ตูน(キラクター弁当, kyarakutā bentō )ซึ่งมีที่มาจากกล่องเบนโตะแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น เคี ยราเบ็นกลาย เป็นวิธีการทำอาหารสำหรับเด็กที่สนุกสนานตั้งแต่ช่วงปี 1990 เป็นต้นมา มันเป็นรูปแบบของ เบนโตะ (อาหารกลางวันแบบกล่องของญี่ปุ่น) ที่ จัดตกแต่งอย่างประณีตโดยมีอาหารตกแต่งให้ดูเหมือนสัตว์ พืช ประเพณี ตัวละครจากสื่อยอดนิยม และอื่นๆ ^{[ 1 ] [ 2 ]}แพนด้าและหมีเป็นสัตว์ยอดนิยมสองชนิดที่ผู้คนนำมาทำเป็นเคียราเบ็นตัวละครจากสื่อสำหรับเด็ก เช่น ปิกาจูจากอนิเมะโปเกมอน^{[ 3 ]}และโทโทโร่จากภาพยนตร์แอนิเมชั่นเรื่อง My Neighbor Totoro ของ สตูดิโอจิบลิมักถูกนำมาจัดในเคียราเบ็นแม้แต่ตัวการ์ตูนตะวันตกก็ยังถูกนำมาทำ และเคียราเบ็นเป็นที่ชื่นชอบของชาวตะวันตกเช่นเดียวกับชาวญี่ปุ่น แม่บ้านชาวญี่ปุ่นมักใช้เวลาวางแผนมื้ออาหารสำหรับครอบครัว ^{[ 4 ]}รวมถึงอาหารกลางวันแบบกล่องด้วยเคียราเบ็นเป็นที่นิยมในหมู่คุณแม่เป็นพิเศษ

เดิมที เบนโตะที่ตกแต่งอย่างสวยงามนั้นมีจุดประสงค์เพื่อดึงดูดความสนใจของเด็กๆ ให้สนใจในอาหาร และเพื่อส่งเสริมให้เด็กๆ รับประทานอาหารหลากหลายมากขึ้น ปัจจุบันเบนโตะได้พัฒนาไปเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรม จนถึงขั้นมีการจัดการแข่งขันระดับชาติ^{[ 5 ]}

ศตวรรษที่ 17 ถือเป็นจุดกำเนิดของเบนโตะในญี่ปุ่น เมื่อชาวนาเริ่มใช้ภาชนะไม้เพื่อนำอาหารไปทำงาน^{[ 6 ]}ภาชนะเหล่านี้ทำให้มื้ออาหารสามารถพกพาได้สำหรับชนชั้นแรงงาน โดยสามารถเก็บอาหาร เช่น ข้าวและผักได้ ในศตวรรษที่ 18 เบนโตะกลายเป็นตัวเลือกอาหารพกพาที่ได้รับความนิยมสำหรับโอกาสพิเศษ ตัวอย่างเช่น การนำเบนโตะไปชมดอกซากุระบานตามประเพณีฮานามิของ ญี่ปุ่นได้กลายเป็นประเพณีไปแล้ว ^{[ 7 ]}

เมื่อเวลาผ่านไป กล่องเบนโตะของญี่ปุ่นก็มีความซับซ้อนมากขึ้นและถูกนำมาใช้เพื่อขนส่งอาหารมากขึ้นสำหรับโอกาสพิเศษอื่นๆ เช่น เมื่อผู้คนไปชมละคร ข้าว ลูกชิ้นปลา และกับข้าวเป็นอาหารที่นิยมใส่ในกล่องเบนโตะ และยังคงเป็นอาหารเบนโตะยอดนิยมในศตวรรษที่ 21 ^{[ 8 ]}ในช่วงปลายคริสต์ศตวรรษที่ 19 ผู้คนรับประทานเบนโตะบนรถไฟที่เพิ่งเปิดให้บริการ ในยุคโชวะเบนโตะประเภทใหม่ได้ถือกำเนิดขึ้น นั่นคือ โชคาโดะ เบนโตะโชคาโดะสามารถใช้สำหรับทำอาหารในชีวิตประจำวัน กล่าวโดยง่าย กล่องเบนโตะใช้สำหรับอาหารแบบพกพา เช่น อาหารกลางวันที่ทำงานหรือโรงเรียน รวมถึงโอกาสพิเศษต่างๆ^{[ 9 ]}

ยุค 1990 เป็นช่วงที่เบน โตะ แบบเคียราเบ็นถือกำเนิดขึ้นเคียราเบ็นเป็นเบนโตะญี่ปุ่นประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยม โดยผู้คนจะนำอาหารมาสร้างเป็นตัวละครที่มีชื่อเสียงจากวัฒนธรรมสมัยนิยม^{[ 10 ]}รวมถึงตัวละครจากอนิเมะสำหรับเด็กยอดฮิต อย่าง โปเกมอนและตัวละครน่ารักจากซานริโอเช่นเฮลโลคิตตี้ [ ^{11 ] เคี}ยราเบ็นหรือที่รู้จักกันในชื่อเบนโตะตัวการ์ตูน เป็นเบนโตะที่น่ารักและสนุกสนานที่พ่อแม่ทำเพื่อลูกๆ เป็นที่นิยมในหมู่ผู้หญิงและคุณแม่ ซึ่งมักจะสนุกกับการแบ่งปันผลงานสร้างสรรค์ของตนเองบนบล็อกและแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย^{[ 12 ]}

ในการทำเคียราเบ็นอาหารประเภทต่างๆ เช่น สาหร่ายและแครอท จะถูกตัดเป็นรูปทรงต่างๆ แล้ววางบนข้าวปั้นเพื่อทำเป็นตัวการ์ตูน จำเป็นต้องใช้เครื่องมือหลายชนิดในการตัด เจาะ และขึ้นรูปอาหารให้เป็นรูปทรงและตัวการ์ตูนต่างๆ เช่น กรรไกรและที่เจาะสาหร่ายสามารถใช้เจาะอาหารเป็นชิ้นๆ ได้^{[ 13 ]}แหนบมีประโยชน์สำหรับการหยิบ เคลื่อนย้าย และวางชิ้นอาหารเล็กๆ เข้าด้วยกันเพื่อสร้างเป็นตัวการ์ตูน เครื่องมืออื่นๆ ที่แนะนำสำหรับ การทำเคี ยราเบ็นได้แก่ แม่พิมพ์ ที่ตัดอาหาร แสตมป์ ที่หั่น และไม้จิ้มเบนโตะที่ตกแต่งด้วยตัวการ์ตูน อาหาร หรือสิ่งของน่ารักๆ เพื่อประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สนุกสนาน^{[ 14 ]}

คียาราเบ็นมีความสำคัญต่อครอบครัว โดยเฉพาะแม่และเด็ก คุณแม่ชาวญี่ปุ่นใช้คียาราเบ็นเป็นวิธีการแสดงออกถึงความคิดสร้างสรรค์และวัฒนธรรมของตนเอง^{[ 15 ]}ในขณะเดียวกันก็ทำให้การรับประทานอาหารเป็นเรื่องสนุกสำหรับลูกๆ ของพวกเธอ ผู้หญิงหลายคนแบ่งปันผลงานคียาราเบ็นของตนเองบนบล็อกส่วนตัว ซึ่งพวกเธอสามารถเชื่อมต่อกับผู้หญิงคนอื่นๆ ได้^{[ 16 ]}

เด็ก ๆ ชอบกินเคียราเบ็นเพราะอาหารของพวกเขาถูกตกแต่งให้เป็นรูปสัตว์หรือตัวการ์ตูนที่พวกเขาชื่นชอบ ความสนุกน่ารักนี้ช่วยกระตุ้นการเข้าสังคมและช่วยให้เด็ก ๆ ได้เพื่อนใหม่^{[ 17 ]}

คียาราเบ็นมีความสำคัญต่อวัฒนธรรมญี่ปุ่นเพราะเป็นวิธีที่แม่ๆ ใช้ในการแสดงความคิดสร้างสรรค์และส่งเสริมให้ลูกๆ กินอาหารบางอย่าง^{[ 18 ]}ผู้คนสามารถตกแต่งเบนโตะรูปตัวการ์ตูนเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของประเพณีและฤดูกาลได้^{[ 19 ]}

เคียราเบ็นมีความสำคัญต่อวัฒนธรรมญี่ปุ่นเนื่องจากกล่องเบนโตะที่มีความหลากหลายและสวยงาม อีกทั้งยังสามารถดึงดูดประสาทสัมผัสทั้งห้าและรสชาติทั้งห้าอย่าง รวมถึงรสอูมามิด้วย^{[ 20 ]}

กล่องอาหารกลางวัน Kyarabenเป็นองค์ประกอบสำคัญในเนื้อเรื่องของBento Monogatariภาพยนตร์สั้นปี 2010 โดยผู้กำกับชาวเบลเยียมPieter Dirkxภาพยนตร์เรื่องนี้เกี่ยวกับผู้หญิงที่สนใจวัฒนธรรมสมัยนิยม ซึ่งเตรียมเบนโตะให้สามีของเธอเพื่อพยายามฟื้นฟูชีวิตสมรส^{[ 21 ]} Kyarabenได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมสมัยนิยมเพราะผู้คนตกแต่งเบนโตะด้วยตัวละครจากการ์ตูน อนิเมะ มังงะ และวิดีโอเกม^{[ 22 ]}

เคียราเบ็นกำลังได้รับความนิยมไปทั่วโลก เช่นในประเทศฝรั่งเศสและอิตาลี^{[ 23 ]}และการประกวดที่รัฐบาลจัดขึ้นในปี 2014 ช่วยแนะนำอาหารญี่ปุ่นให้กับชาวต่างชาติ^{[ 24 ]}

• เอคิเบน
• มาคุโนอุจิ

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับคียาราเบน

• อาหารหน้าตา: ความคิดสร้างสรรค์ทางด้านภาพของชาราเบ็น (และอาหารอื่นๆ)