เฟรนช์ฟรายส์เนื้อแกะ

ลูกอัณฑะแกะทอดคือ ลูก อัณฑะแกะ ที่ใช้เป็นอาหาร ในอดีตจะนำไปต้มให้สุกครึ่ง หนึ่งผ่าครึ่ง และปรุงรส[ 1 ]ลูกอัณฑะแกะเสิร์ฟในอาหารหลากหลายประเภท รวมถึงอาหารบาสก์ [ 2 ]ชุบเกล็ดขนมปังทอดในร้านอาหารบาร์บีคิว บางแห่ง อาหารจีน [ 3 ]อาหารคอเคซัส [ 4 ] อาหารเปอร์เซียและอิหร่าน อาหารอาร์เมเนีย(เรียกว่าดอนบาลัน ) [ 5 ]และอาหารตุรกี[ 6 ]อาหารจานนี้ไม่ค่อยมีเสิร์ฟในร้านอาหารในสหรัฐอเมริกา แต่บางครั้งอาจพบได้ในร้านอาหารอิหร่าน[ 5 ]
เฟรนช์ฟรายส์เนื้อแกะ ซึ่งมักเสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่ครีมเป็นอาหารดั้งเดิมในภูมิภาคบลูแกรสของรัฐเคนตักกี้[ 7 ]