เลอ ชิง (Le Cinq) ( [ lə sɛ̃k ] , 'ห้า') เป็นร้านอาหารในปารีส ประเทศฝรั่งเศส เป็นหนึ่งในสามร้านอาหารภายในโรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ จอร์จที่ 5ร้านอาหารแห่งนี้เปิดให้บริการอีกครั้งในเดือนธันวาคม ปี 1999 หลังจากการปรับปรุงโรงแรมครั้งใหญ่ ร้านอาหารได้รับคำวิจารณ์ในเชิงบวกจากThe Arbuturian , LibérationและThe Daily Telegraphแต่ก็มีคำวิจารณ์เชิงลบที่แพร่หลาย ในโซเชียลมีเดีย โดยเจย์ เรย์เนอร์จากThe Observerด้วย

Le Cinq เป็นหนึ่งในสามร้านอาหารในโรงแรม George Vร่วมกับ Le George และ L'Orangerie ^{[ 1 ]}โรงแรมเปิดให้บริการในปี 1928 ^{[ 2 ]}และได้รับความนิยมจากเหล่าคนดังมานานถึงสี่ทศวรรษ ในช่วงทศวรรษ 1980 โรงแรมถูกซื้อกิจการโดยForte Groupซึ่งต่อมาถูกซื้อกิจการโดยGranada plcโรงแรมประสบปัญหาภายใต้การบริหารของพวกเขา^{[ 3 ]}และถูกซื้อกิจการในราคา 170 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 1996 โดยเจ้าชายอัล วาลีด บิน ทาลาล บิน อับดุลอาซิซ อัล ซาอุดแห่งซาอุดีอาระเบีย ผู้ซึ่งเคยใช้ชีวิตวัยเด็กส่วนใหญ่ที่นี่^{[ 2 ]}ทั้งโรงแรมและร้านอาหารเปิดให้บริการอีกครั้งในเดือนธันวาคม 1999 การเปิดให้บริการอีกครั้งใช้เวลานานกว่าที่คาดไว้ถึงสองเท่า เนื่องจากคนงานก่อสร้างถูกจำกัดเวลาทำงานโดยเพื่อนบ้านผู้มั่งคั่งและทรงอิทธิพลของโรงแรม ทำให้พวกเขาสามารถทำงานได้เฉพาะระหว่างเวลา 10.00  น. ถึง 17.30  น. เท่านั้น ^{[ 3 ]}

ร้านอาหารได้ว่าจ้างPhilippe Legendreเป็นหัวหน้าเชฟ ซึ่งก่อนหน้านี้เคยทำงานอยู่ที่Tailleventในปารีสเป็นเวลาสิบปี ซึ่งร้านอาหารแห่งนี้ได้รับดาวมิชลินสามดวงในขณะที่เขาทำงานอยู่ที่นั่น^{[ 3 ]}ภายใต้การดูแลของ Legendre ร้าน Le Cinq ได้รับดาวมิชลินหนึ่งดวงในปี 2000 ^{[ 4 ]}ดวงที่สองในปี 2001 ^{[ 5 ]}และได้รับดาวมิชลินดวงที่สามระหว่างปี 2003 ถึง 2007 ^{[ 6 ] [ 7 ]} Éric Briffardเข้ามารับช่วงต่อจาก Legendre ในช่วงฤดูร้อนปี 2008 ^{[ 8 ]}หนังสือรวมสูตรอาหารของเขาชื่อLe Cinqได้รับการตีพิมพ์ในปี 2014 ^{[ 9 ]} Jonesy จากThe Arbuturianได้รีวิวในเดือนมิถุนายน 2012 และบรรยายประสบการณ์ของเขาว่า "เหมือนรับประทานอาหารในปราสาทฝรั่งเศสอันยิ่งใหญ่" ^{[ 10 ]} Christian Le Squerเข้ามารับช่วงต่อจาก Briffard ในเดือนตุลาคม 2014 ^{[ 11 ]}ในปีต่อ มา Elvire von Bardeleben จากLibérationได้รับประทานอาหารที่นั่น^{[ 12 ]}ร้านอาหารได้รับดาวมิชลินดวงที่สามคืนในปี 2016 ^{[ 13 ]}ในเดือนกรกฎาคมนั้น Jade Conroy จากThe Daily Telegraph เขียนว่าประสบการณ์ของเธอได้รับประโยชน์จากการแสดงละครและดนตรีแจ๊สที่ดังมาจากเลานจ์ที่อยู่ติดกับโรงแรมเป็นครั้งคราว^{[ 14 ]}ภายในเดือนเมษายน 2017 Le Cinq ได้รับการจัดอันดับให้เป็นสถานที่รับประทานอาหารที่ดีที่สุดอันดับที่ 80 ของโลก^{[ 15 ]}และ Le Squer ได้รับการโหวตให้เป็นเชฟแห่งปีจากเพื่อนร่วมอาชีพของเขา^{[ 16 ]}

เมื่อวันที่ 9 เมษายน 2560 ร้านอาหารแห่งนี้เป็นหัวข้อของการวิจารณ์โดยJay RaynerจากThe Observer ^{[ 17 ]} บทวิจารณ์ ของเขาอธิบายร้านอาหารว่าเป็น "สถานที่เกิดเหตุอาชญากรรม" ^{[ 18 ]}ซึ่งตกแต่งด้วย "เฉดสีเทาอ่อน สีบิสกิต และสีแบบหยาบคาย" พร้อมพรมหนาเพื่อ "ลดเสียงกรีดร้อง" ^{[ 17 ]}หลังจากจ่ายเงิน 600 ยูโร เขาอธิบายประสบการณ์ของเขาว่าเป็น "ประสบการณ์ร้านอาหารที่แย่ที่สุดเท่าที่ผมเคยเจอมาตลอด 18 ปีในงานนี้" ^{[ 15 ]}ซึ่งแย่ลงไปอีกเพราะได้รับการบริการ "จากบริกรที่จริงใจแต่ไม่รู้เลยว่าสิ่งที่พวกเขากำลังทำกับคุณนั้นแย่แค่ไหน" ^{[ 19 ]}บทวิจารณ์ของ Rayner กลายเป็นไวรัล^{[ 18 ]}และได้รับความคิดเห็นประมาณ 3,000 รายการภายในสามวัน^{[ 20 ]}ปริมาณการเข้าชมที่เพิ่มขึ้นทำให้เว็บไซต์ของเขาล่ม^{[ 18 ]}ภายในวันที่ 17 พฤษภาคม บทวิจารณ์ดังกล่าวมียอดเข้าชมมากกว่า 2,000,000 ครั้ง และเขาได้รับการขนานนามว่าเป็น "นักวิจารณ์อาหารที่น่าเกรงขามที่สุดในโลก" ^{[ 21 ]}บทวิจารณ์นี้ได้รับการยกย่องจากVox ^{[ 22 ]}และVice ^{[ 20 ]}แต่ถูกวิจารณ์โดย von Bardeleben ^{[ 12 ]} François-Régis Gaudry ^{[ 20 ]}และLe Figaro [ ^{12 ] บท}วิจารณ์ของ Rayner ได้รับการจัดอันดับโดยEaterให้เป็นหนึ่งใน "บทวิจารณ์ร้านอาหารแย่ๆ ที่ดีที่สุดของปี 2017" ^{[ 23 ]}และได้รับการอธิบายโดย Sean Thomas จากThe Spectatorในปี 2023 ว่าเป็น "หนึ่งในบทวิจารณ์ร้านอาหารอังกฤษที่มีชื่อเสียงที่สุดในรอบทศวรรษที่ผ่านมา" ^{[ 24 ]}

• รายชื่อร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ในปารีส

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

48°52′08″N 2°18′02″E / 48.86889°N 2.30056°E / 48.86889; 2.30056