เลอ เซอร์ค
แผนที่แบบอินเทอร์แอคทีฟของ Le Cirque
ข้อมูลร้านอาหาร
ที่จัดตั้งขึ้น	พ.ศ. 2517 ( 1974 )
ปิด	2018 ( 2018 )
เจ้าของ	ครอบครัวแมคซิโอนี
ประเภทอาหาร	ภาษาฝรั่งเศส
ระเบียบการแต่งกาย	เป็นทางการ
ที่ตั้ง	151 ถนนอีสต์ 58 ในย่านมิดทาวน์แมนฮัตตันนครนิวยอร์กรัฐนิวยอร์ก 10022 สหรัฐอเมริกา
เว็บไซต์	lecirque.com​

ร้านอาหาร Le Cirqueเป็น ร้านอาหาร ฝรั่งเศสที่มีสาขาหลายแห่งในเขตแมนฮัตตันนครนิวยอร์กตั้งแต่ปี 1974 ถึง 2018 ปัจจุบันสาขาในนิวยอร์กปิดทำการแล้ว และยังไม่ทราบสถานะในอนาคต ส่วนสาขาอื่นๆ ในดูไบ อินเดีย และลาสเวกัส ยังคงเปิดให้บริการอยู่

ร้านอาหาร Le Cirque ก่อตั้งขึ้นในปี 1974 โดยSirio Maccioni ชาวอิตาลี และดำเนินกิจการโดยครอบครัวมาจนกระทั่งปิดตัวลงในปี 2018 ^{[ 1 ]}เปิดทำการที่โรงแรม Mayfair Regent ^{[ 2 ]}ที่ 58 East 65th Street ในเดือนมีนาคม 1974 ^{[ 3 ]}ตั้งแต่ปี 1986 ถึง 1992 Daniel Bouludดำรงตำแหน่งหัวหน้าเชฟและในปี 1995 ได้รับรางวัลJames Beard Foundation Awardสาขาร้านอาหารยอดเยี่ยม^{[ 4 ] [ 5 ]} Boulud ได้รับการสืบทอดตำแหน่งต่อโดย Sylvain Portay ในปี 1992 ^{[ 6 ]}และต่อมาโดย Sottha Kuhn ^{[ 7 ]} Pierre Schaedelin ^{[ 8 ]} Christophe Bellanca (2007–2008) ^{[ 9 ] [ 10 ]} Craig Hopson (เริ่มตั้งแต่ปี 2008) ^{[ 10 ]}และ Olivier Reginensi ในปี พ.ศ. 2536 เมนูชิมมีราคา 90 ดอลลาร์^{[ 6 ]}ร้านอาหารที่เมย์แฟร์ปิดตัวลงในปี พ.ศ. 2539 ^{[ 3 ]}และเปิดใหม่ในชื่อ Le Cirque 2000 ที่โรงแรมพาเลซในปี พ.ศ. 2540 ซึ่งยังคงเป็นสถานที่ยอดนิยมจนถึงปี พ.ศ. 2545 ^{[ 11 ]}

ในปี 2549 ร้านอาหารได้ย้ายไปยังที่ตั้งใน อาคาร Bloomberg Towerที่ One Beacon Court (151 East 58th Street) และดำเนินกิจการในชื่อ Le Cirque New York at One Beacon Court ^{[ 12 ] [ 13 ] [ 14 ]}มีพื้นที่ 16,000 ตารางฟุต (1,500 ตารางเมตร) และได้รับการออกแบบโดยนักออกแบบภายในAdam Tihany ^{[ 15 ]}และสถาปนิก Costas Kondylis ความพยายามของครอบครัวในการเปลี่ยนผ่านร้านอาหารได้รับการนำเสนอในภาพยนตร์สารคดีเรื่องLe Cirque: A Table In Heavenกำกับโดย Andrew Rossi ^{[ 16 ]}

Le Cirque ยื่นขอล้มละลายในเดือนมีนาคม 2017 แต่สัญญาว่าจะเปิดทำการต่อไป^{[ 17 ]}อย่างไรก็ตาม Le Cirque นิวยอร์กปิดตัวลงในวันที่ 1 มกราคม 2018 เนื่องจากค่าเช่าที่สูงขึ้นและปัญหาการดำเนินงานอื่นๆ^{[ 11 ] [ 1 ]}แต่ได้ดำเนินการจัดงานส่วนตัวบนเรือในปี 2019 ^{[ 18 ]}แผนการในอนาคตยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดในปี 2021 เนื่องจาก ผลกระทบของ การระบาดใหญ่ของ COVID-19ต่ออุตสาหกรรมร้านอาหาร^{[ 19 ]}และการเสียชีวิตของ Sirio Maccioni ผู้ก่อตั้งในปี 2020

ณ ปี 2025 มีร้านอาหาร Le Cirque อยู่ที่ลาสเวกัส ณโรงแรมและคาสิโน Bellagio , ดูไบและอีก 3 สาขาในอินเดีย ได้แก่ นิวเดลีมุมไบและบังกาลอร์ สาขาลาสเวกัสที่โรงแรม Bellagioทำหน้าที่เป็นสาขาหลักแห่งที่สอง และก่อนหน้านี้เคยได้ รับ ดาวมิชลิน 1 ดวง และ เรตติ้ง AAA Five-Diamond ^{[ 20 ]}แบรนด์น้องใหม่ระดับล่างอย่าง Circo มีสาขาอยู่ที่อาบูดาบีและที่โรงแรม Ritz Carlton ในดูไบแต่สาขาดัลลัส ปิดตัวลง ^{[ 18 ]}สาขาลาสเวกัสจะปิดตัวลงในเดือนสิงหาคม 2026 ^{[ 21 ]}

• รายชื่อร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ในลาสเวกัส
• ร้านอาหารในหุบเขาลาสเวกัส

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Le Cirque