ไก่เลมอน

ไก่เลมอน

ไก่เลมอนสไตล์จีนหนึ่งจาน
คอร์ส	หลัก
ส่วนประกอบหลัก	ไก่ซอสเลมอน

ไก่เลมอน
ไก่ย่างมะนาวและกระเทียม
จีนดั้งเดิม	檸檬雞
ภาษาจีนตัวย่อ	柠檬鸡
การถอดเสียง ภาษาจีนกลางมาตรฐาน ฮันยู พินอิน níng méng jī โบโปโมโฟ ㄋㄧㄥ´ ㄇㄥ´ ㄐㄧ ยู: กวางตุ้ง จยุตปิง ning4 mung1 gai1

ไก่เลมอน เป็นชื่อของอาหารหลาย ^ชนิดที่พบในอาหารทั่วโลกซึ่งประกอบด้วยไก่และเลมอน^{[ 1} ]

ใน อาหารจีน แบบอเมริกันแคนาดาออสเตรเลีย และอังกฤษโดยทั่วไปจะประกอบด้วยเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นที่นำไปผัดหรือชุบแป้งทอดแล้วเคลือบด้วยซอสรสเลมอนหวานข้น ร้านอาหารจีนของโรงแรมแพนด้าในTsuen Wan ฮ่องกงเคยเสิร์ฟไก่เลมอนในแบบฉบับของตนเอง โดยใช้ไก่ชุบแป้งทอด คลุกด้วยอัลมอนด์สไลซ์ แล้วนำไปทอด เสิร์ฟพร้อมซอสเลมอนเคลือบ^{[ 2 ] [ 3 ]}

ไก่เลมอนในอิตาลี ( pollo al limone ) และกรีซ ( κοτόπουлο лεμονάτο ) ประกอบด้วยไก่ทั้งตัวย่างในกระทะด้วยไวน์ขาว น้ำมะนาวโหระพา สด และmirepoix

ในสเปนอาหารที่คล้ายกันคือpollo al romero con limón y piñonesรวมถึงถั่วสน โรสแมรี่และแฮม

เมนูไก่ราดซอสเลมอนแบบฝรั่งเศส (Poulet au Citron) มีส่วนผสมของมัสตาร์ดดิฌงในซอส และเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบ

• ไก่ส้ม
• ไก่สับปะรด
• รายชื่อเมนูไก่
• รายชื่ออาหารและเครื่องดื่มที่มีมะนาวเป็นส่วนประกอบ
• เว็บไซต์อาหาร

• บทความจากหนังสือพิมพ์เกี่ยวกับไก่เลมอนจากนครนิวยอร์กปี 1969-1995

บทความเกี่ยวกับอาหารอังกฤษชิ้นนี้ ยัง ไม่สมบูรณ์คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มข้อมูลที่ขาดหายไป

• v
• t
• e

บทความนี้เกี่ยวกับอาหารจีนฟิวชั่นยังเป็นบทความย่อคุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มข้อมูลที่ขาดหายไป

• v
• t
• e