เลมอนเฮด (ลูกอม)
 ลูกอมเลมอนเฮด | |
| พิมพ์ | ลูกอม |
|---|---|
| แหล่งกำเนิด | สหรัฐอเมริกา |
| สร้างโดย | บริษัท เฟอร์รารา แคนดี้ |
| ประดิษฐ์ | พ.ศ. 2505 |
| การเปลี่ยนแปลง | หัวองุ่น, หัวเชอร์รี่, หัวแอปเปิ้ล, หัวส้ม |
เลมอนเฮดเป็นแบรนด์ลูกอม ของอเมริกา ที่เปิดตัวครั้งแรกในปี 1962 และผลิตโดยบริษัทเฟอร์ราราแคนดี้เลมอนเฮดเป็นลูกอมรูปทรงกลมรสเลมอน ประกอบด้วยชั้นเคลือบหวาน เปลือกนิ่มรสเปรี้ยว และแกนลูกอมแข็ง[ 1 ]
แรงบันดาลใจสำหรับชื่อเลมอนเฮดมาจากซัลวาตอเร เฟอร์ราราที่เห็นหลานชายของเขา ซัลวาตอเรที่ 2 หลังคลอด ซัลวาตอเรที่ 2 เป็นทารกที่คลอดโดยใช้คีม และเขาสังเกตเห็นว่าศีรษะของหลานชายคนใหม่ของเขามีรูปร่างเหมือนมะนาว[ 2 ] ลูกอมนี้ถือกำเนิดขึ้นจากกระบวนการเคลือบเย็น แบบเดียวกับ ลูกอมเรดฮอตของบริษัทในปี 1962 ในกระบวนการนี้ จะมีการเพิ่มชั้นของน้ำตาลและรสชาติทีละชั้นจนกว่าลูกอมจะมีรูปร่างและขนาดที่ต้องการ[ 3 ]โดยทั่วไปแล้วจะขายในขนาดมาตรฐาน 1 เซนติเมตร แต่ก็มีการผลิตใน ขนาด 3 เซนติเมตรสำหรับจำหน่ายครั้งเดียวด้วย ลูกอมเลมอนเฮดปราศจากกลูเตนและไขมัน[ 4 ]ปัจจุบันเฟอร์ราราผลิตเลมอนเฮด 500 ล้านชิ้นต่อปี[ 5 ]
ในช่วงระหว่างทศวรรษ 1980 ถึงปลายทศวรรษ 1990 บริษัท Ferrara Pan ได้นำลูกอมรสผลไม้ทั้งหมดมาใช้ชื่อเดียวกัน ได้แก่ Lemonheads, Grapeheads (เดิมชื่อ Alexander the Grape), Cherryheads (เดิมชื่อ Cherry Chan/Cherry Clan) และ Appleheads (เดิมชื่อ Johnny Apple Treats) ปัจจุบันเหลือเพียงลูกอมรส Lemonhead แบบดั้งเดิมเท่านั้น
ลูกอมอื่นๆ ภายใต้แบรนด์นี้
- เกรปเฮดส์ (เลิกผลิตแล้ว)
- เชอร์รี่เฮดส์ (เลิกผลิตแล้ว)
- แอปเปิ้ลเฮดส์ (เลิกผลิตแล้ว)
- Orangeheads (เลิกผลิตแล้ว)
- ลูกอมรสเลมอนและผองเพื่อน (รวมถึงเลมอนเฮด เกรปเฮด เชอร์รี่เฮด แอปเปิ้ลเฮด และออเรนจ์เฮด) (เลิกผลิตแล้ว)
- ลูกอมรสเลมอนเคี้ยวหนึบ รสทรอปิคอล (เลิกผลิตแล้ว)
- ลูกอมรสเลมอนเฮดส์ผสมผลไม้ (เลิกผลิตแล้ว)
- ลูกอมรสเลมอนเคี้ยวหนึบ (เลิกผลิตแล้ว)
- ลูกอมรสเลมอนสีชมพู (เลิกผลิตแล้ว)
- เชือกเลมอนเฮด
- JuicyHeads (เลิกผลิตแล้ว)
- BlueRaspberryheads (เลิกผลิตแล้ว)
- Raspberryheads (เลิกผลิตแล้ว)
- BlackRaspberryheads (เลิกผลิตแล้ว)
- LoveHeads (เลิกผลิตแล้ว)
- เลมอนเฮดอบแห้งแช่แข็ง
ความสำเร็จเชิงพาณิชย์
ลูกอมเลมอนเฮดประสบความสำเร็จทางการค้ามาตั้งแต่เริ่มวางจำหน่าย ลูกอมเลมอนเฮดและลูกอมรสเปรี้ยวอื่นๆ ยังส่งผลให้ยอดขายของผู้ผลิตขนมที่ไม่ใช่ช็อกโกแลตเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับยอดขายของบริษัทช็อกโกแลตในปีงบประมาณ 2558 ซีอีโอของ Ferrara Candy, Todd Siwak กล่าวว่า “เราเห็นความต้องการลูกอมกัมมี่รสเชอร์รี่ในกลุ่มมิลเลนเนียล โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีรสเปรี้ยว หวาน และเข้มข้น” [ 6 ]
การปรากฏตัวในวัฒนธรรมสมัยนิยม
โฆษณา
Ferrara Pan ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ของบริษัทในชิคาโก เป็นผู้สนับสนุนหลักของรายการ The Bozo Showทางช่อง WGN-TV (รวมถึงการออกอากาศทางสถานีโทรทัศน์ ระดับชาติ ) โดยเฉพาะอย่างยิ่งการโปรโมตขนมรสเลมอนเฮด และมักมีการมอบชุดของขวัญขนม Ferrara Pan หลากหลายชนิดเป็นรางวัลในรอบ "เกมชิงรางวัลใหญ่"
ในช่วงทศวรรษ 1980 โฆษณาขนมเลมอนเฮดส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่กีฬา โฆษณาเหล่านี้มีรูปแบบคล้ายกันและนำเสนอทีมกีฬาเด็ก โดยผู้เล่นที่ทำผิดพลาดจะถูกเรียกว่า "หัวมะนาว" [ 4 ] ในช่วงทศวรรษ 2010 โฆษณาขนมเลมอนเฮดนำเสนอทั้งนักกีฬาและมาสคอตเลมอนเฮด มาสคอตปรากฏอยู่เคียงข้างนักกีฬาชื่อดังที่ทำคะแนนในการแข่งขันหรือประสบความสำเร็จด้านกีฬา[ 4 ] ในปี 2014 บริษัทได้เปลี่ยนชื่อมาสคอตเป็นตัวละครที่มีวุฒิภาวะมากขึ้นเพื่อเป็นหน้าตาของขนมเลมอนเฮด
ไร่น้ำตาลที่เบร็คเคนริดจ์
ลูกอมเลมอนเฮดและลูกอมอื่นๆ ของเฟอร์ราร่าเป็นแรงบันดาลใจให้กับ Sugar Estate ที่เพิ่งเปิดใหม่ของอลานา เฟอร์ราร่าที่เบร็คเคนริดจ์ The Estate เป็นกระท่อมสุดหรูที่ตกแต่งด้วยลูกอมเฟอร์ราร่า รวมถึงเลมอนเฮด ศิลปินแอนดี้ โทมัสได้วาดลูกอมเลมอนเฮด 20 เม็ดทั่วกระท่อมเพื่อกระตุ้นให้แขกตามหาให้ครบทุกเม็ด[ 7 ]
ความขัดแย้ง
รีแบรนด์ปี 2014
ในปี 2014 มีรายงานว่าลูกอมเลมอนเฮดกำลังได้รับการปรับปรุงแบรนด์ใหม่ ซึ่งรวมถึงบรรจุภัณฑ์ที่ได้รับการปรับปรุงและมาสคอตตัวใหม่ ในขณะที่ฝ่ายการตลาดของบริษัทกล่าวว่ามาสคอตจะสูญเสียภาพลักษณ์เด็กชายตัวน้อยไป แต่มาสคอตตัวนี้กลับถูกวิพากษ์วิจารณ์อย่างหนักเนื่องจากดู “น่าขนลุก” และขาดความเชี่ยวชาญด้านโซเชียลมีเดียที่เหมาะสม[ 8 ]สาธารณชนส่วนใหญ่เห็นด้วย และมาสคอตตัวใหม่กลายเป็นเป้าหมายของการเยาะเย้ยในแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียยอดนิยม[ 9 ]
คดีความ
บริษัท Ferrara Candy Company ถูกวิพากษ์วิจารณ์อย่างหนักในปี 2017 เนื่องจากบรรจุภัณฑ์ที่ไม่โปร่งใสของลูกอม Lemonheads มีการฟ้องร้องโดยอ้างว่าลูกค้าถูกหลอกให้เชื่อว่ามีสินค้าในกล่องมากกว่าที่เป็นจริง เนื่องจากบรรจุภัณฑ์ บริษัท Ferrara Candy Company ตกลงจ่ายเงินชดเชย 2.5 ล้านดอลลาร์สหรัฐให้กับโจทก์ และตกลงที่จะจ่ายเงินสดให้กับผู้ที่ได้รับผลกระทบและปรับปรุงขั้นตอนการควบคุมคุณภาพ[ 10 ]
การใช้งานด้านสุขภาพ
บางครั้งหญิงตั้งครรภ์มักแนะนำให้อมลูกอมเลมอนเฮดเพื่อบรรเทาอาการคลื่นไส้ที่มักเกิดจากอาการแพ้ท้องในระหว่างตั้งครรภ์[ 11 ] บางครั้ง ผู้ที่กำลังรับเคมีบำบัดก็ได้รับคำแนะนำให้อมลูกอมเลมอนเฮดหรือลูกอมรสเปรี้ยวอื่นๆ เนื่องจากลูกอมเหล่านี้ช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำลาย[ 12 ]