ในทางเอนไซม์วิทยามาเลอิไมด์ไฮโดรเลส ( EC 3.5.2.16 ) คือเอนไซม์ที่เร่งปฏิกิริยาเคมี

มาเลอิไม ด์+ ${\displaystyle \rightleftharpoons }$กรดมาเลอิก

ดังนั้นสารตั้งต้น สองชนิดของ เอนไซม์นี้คือมาเลอิไมด์และH₂O ในขณะที่ ผลิตภัณฑ์ ของ นี้คือกรดมาเลอามิก

เอนไซม์นี้อยู่ในกลุ่มของไฮโดรเลสซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ออกฤทธิ์ต่อพันธะคาร์บอน-ไนโตรเจนที่ไม่ใช่พันธะเปปไทด์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอะไมด์แบบวงแหวนชื่อทางระบบของเอนไซม์กลุ่มนี้คือไซคลิก-อิไมด์ อะมิโดไฮโดรเลส (ดีไซคลิซิง)ชื่ออื่นๆ ที่ใช้กันทั่วไป ได้แก่อิมิเดส ไซ คลิกอิไมด์ ไฮโดรเลสและไซคลิก-อิไมด์ อะมิโดไฮโดรเลส (ดีไซคลิซิง) [พิมพ์ผิด ]