ร้านขายเครื่องดื่มโซดาหรือที่รู้จักกันในชื่อร้านขายมอลต์ (ตามชื่อนมมอลต์ ) และร้านขายเครื่องดื่มมอลต์เป็นธุรกิจที่คล้ายกับร้านไอศกรีมและ ร้าน ขายยาที่มี เคาน์เตอร์ขาย เครื่องดื่มโซดาภายในร้านมักตกแต่งด้วยกระจกบานใหญ่ด้านหลัง เคาน์เตอร์ หินอ่อนที่มีหัวจ่ายโซดาแบบคอห่าน รวมถึงเก้าอี้หมุน โต๊ะกลมหน้าหินอ่อน และเก้าอี้ทรงหัวใจ แบบโครง ลวด

เครื่องจ่ายน้ำอัดลมแบบบริการตนเองถูกนำมาใช้ในปี พ.ศ. 2446 ในช่วงเวลานั้น ร้านขายยาเริ่มดึงดูดลูกค้าในช่วงกลางวันด้วยการเพิ่มแซนด์วิชและอาหารกลางวันเบาๆ เมนูเครื่องดื่มในร้านขายน้ำอัดลมมักประกอบด้วยไอศกรีมโซดา [ ^{1 ] [ 2 ] ช็อกโกแลต}มอลต์โคล่าแบบกดและมิลค์เชค

ในช่วงทศวรรษแรกของศตวรรษที่ 20 ร้านค้าต่างๆ ยังถูกมองว่าเป็นทางเลือกที่สุภาพกว่าบาร์ในฐานะสถานที่พบปะสังสรรค์อีกด้วย

ในช่วงทศวรรษ 1930 และ 1940 ตู้เพลงในสถานประกอบการเหล่านี้ทำให้สถานที่เหล่านั้นกลายเป็นจุดนัดพบยอดนิยมของวัยรุ่น ดังที่กล่าวไว้ในเพลง "Jukebox Saturday Night" ในช่วงทศวรรษ 1940 (ทำนองโดย Paul McGrane และเนื้อร้องโดย Al Stillman):

เช็ดทำความสะอาดพวกริกกี้ที่ดื่มโซดา

สร้างความปิติยินดีให้แก่พวกเรา

เต้นรำไปกับเพลงสวิงเกอร์ยูแบบรวดเร็ว

ตู้เพลงคืนวันเสาร์...

ร้าน Pop Tate 's Chocklit Shoppe เป็นร้านขายเครื่องดื่มโซดาในจินตนาการที่Bob Montana สร้างขึ้น เพื่อใช้เป็นฉากสำหรับตัวละครในหนังสือการ์ตูน และภาพการ์ตูน เรื่อง Archie ของเขา ร้านนี้อิงจากสถานที่จริงที่วัยรุ่นในเมือง Haverhill รัฐแมสซาชูเซตส์ นิยมไป ในช่วงทศวรรษ 1930 ได้แก่ ร้าน Crown Confectionery และร้าน Chocolate Shop บนถนน Merrimack และร้าน Tuscarora บนถนน Winter และตัวละคร Pop Tate ได้รับแรงบันดาลใจจากเจ้าของร้านที่เป็นผู้อพยพชาวกรีกใน Haverhill ในช่วงปี 1936 ถึง 1939 เมื่อ Montana เรียนมัธยมปลายใน Haverhill เขาได้ไปรวมกลุ่มกับเพื่อนๆ ที่เคาน์เตอร์ร้าน Chocolate Shop และวาดภาพร่างบนกระดาษเช็ดปาก สิบปีก่อนหน้าArchieร้าน Sugar Shop ก็เป็นสถานที่พบปะสังสรรค์ของวัยรุ่นในภาพการ์ตูนเรื่องHarold Teen ของ Carl Ed

ร้านขายเครื่องดื่มโซดา มักเป็นฉากในภาพยนตร์และรายการโทรทัศน์ รวมถึงซีรีส์Riverdale ทาง ช่อง CW ที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Archie Comics ซึ่งร้าน Chocklit Shop ทำหน้าที่เช่นเดียวกับในหนังสือการ์ตูน ใน ตอน " Walking Distance " ของThe Twilight Zoneร้านขายเครื่องดื่มโซดาเป็นอุปกรณ์ประกอบฉากและเป็นตัวเชื่อมโยงกับอดีตของมาร์ติน สโลน ( กิ๊ก ยัง ) รายการโทรทัศน์ยอดนิยมHappy Daysดำเนินเรื่องในสองฉากหลักคือ บ้านของตัวเอกและร้านขายเครื่องดื่มโซดา

ร้านเหล่านี้ปรากฏในภาพยนตร์หลายเรื่อง รวมถึงHarold Teen (1934), The StrangerของOrson Welles (1946), Has Anybody Seen My Gal (1952) และPleasantville (1998) แก๊งค์จากScooby-Dooมักไปที่ร้านขายมอลต์บ่อยๆ นอกจากนี้ ร้านขายมอลต์ยังมีบทบาทสำคัญในBlast from the Pastโดยสะท้อนให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงในโลกเบื้องบน ขณะที่ตัวละครหลักอยู่ใต้ดินโดยไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้น

ตัวเอกของนวนิยายวิทยาศาสตร์สำหรับวัยรุ่นเรื่อง Have Spacesuit Will TravelโดยRobert A. Heinleinทำงานอยู่ที่เคาน์เตอร์ขายเครื่องดื่มในร้านขายยา

• บาร์นม