แมวพันธุ์มอลทีส คือแมวที่มีขนสีเทาทั้งหมดหรือส่วนใหญ่ (มักเรียกว่า "สีฟ้า" โดยผู้เลี้ยงแมว ) โดยไม่คำนึงถึงสายพันธุ์^{[ 1 ]}มอลทีสเป็นคำที่ใช้เรียกสีขน ไม่ใช่ชื่อสายพันธุ์

มีหลักฐานบางอย่างเกี่ยวกับสายพันธุ์ในอดีตที่มีสีดังกล่าวซึ่งเคยมีอยู่ใน^{มอลตา [} 2 ] ^{ซึ่งอาจ}เป็นที่มาของการใช้คำคุณศัพท์ในบริบทนี้

มีแมวหลายสายพันธุ์ที่ให้ขนสี "ฟ้า" หรือสีเทาเสมอ ซึ่งสามารถใช้คำคุณศัพท์นี้ได้ ได้แก่รัสเซียนบลูชาร์ทรูซ์และโคราทซึ่งไม่มีสายพันธุ์ใดเกี่ยวข้องกับมอลตา นอกจากนี้ยังมีสายพันธุ์อื่นๆ อีกหลายสายพันธุ์ที่มักให้ขนสีฟ้า เช่นบริติช ชอร์ตแฮร์ ซึ่ง สายพันธุ์สีฟ้าของมันเรียกว่า "บริติชบลู" ^{[ 3 ]}

ไม่ว่าจะเป็นแมวพันธุ์อะไรก็ตาม แมวที่มีสีเทาล้วนจะมีคู่ยีนด้อยสองตัวสำหรับลักษณะที่ไม่เป็นลายอะกูติและลักษณะสีจาง ดังนั้นการผสมพันธุ์ระหว่างแมวสีเทาล้วนสองตัวเท่านั้นจึงจะให้ลูกแมวสีเทาล้วนเสมอ

ในวรรณกรรม "The Maltese Cat" เป็นชื่อเรื่องสั้น ในปี ค.ศ. 1895 (ในหนังสือรวมเรื่องสั้น " The Day's Work ") โดยRudyard Kipling [ ^{4 ] เรื่องราว}เกี่ยวกับ การแข่งขัน โปโลที่เกิดขึ้นในอินเดียภายใต้การปกครองของอังกฤษโดยเล่าจากมุมมองของม้าตัวหนึ่ง ซึ่งเป็นม้าสีเทาชื่อ Maltese Cat ^{[ 5 ]}

Patrick Leigh Fermorอ้างถึงการใช้งานนี้ในBetween the Woods and the Water ในปี 1986 โดยหลังจากเกมจักรยานโปโลที่บ้านพักในชนบทบนที่ราบใหญ่ฮังการีเขาเรียกจักรยานว่า "แมวมอลทีส": "อีกฝ่ายชนะ แต่เรายิงได้สี่ประตู และเมื่อแมวมอลทีสเหล็กกลับไปที่อัฒจันทร์ เราก็เดินกะเผลกกลับไปที่บันได ที่ซึ่งเคาน์เตสเดนิสและ ... กำลังพิงราวบันไดเหมือนสุภาพสตรีที่มองลงไปในรายการ" ^{[ 6 ]}

O. Henryกล่าวถึงแมวพันธุ์มอลทีสในเรื่องสั้นA Lickpenny Lover ในปี 1908 ว่าเป็น "แมวที่ลึกลับและระแวง" เมื่อเขาเปรียบเทียบตัวเอกซึ่งเป็นเด็กสาวอายุ 18 ปีชื่อเมซีกับแมวตัวนั้น^{[ 7 ]}

ในนวนิยายเรื่อง My Ántonia ของ วิลลา แคเธอร์ ที่ตีพิมพ์ใน ปี 1918 แมวพันธุ์มอลทีสตัวหนึ่งเดินเข้ามาในห้องครัว ขณะที่จิม เบอร์เดน ตัวเอกของเรื่องกำลังอาบน้ำอยู่ในวันแรกที่เขามาอยู่ที่ฟาร์มของคุณปู่คุณย่าใน รัฐ เนแบรสกา

• พันธุกรรมขนแมว