ร้านอาหารแมนดาริน
 | |
| พิมพ์ | ส่วนตัว |
|---|---|
| อุตสาหกรรม | ร้านอาหาร |
| ก่อตั้ง | 1979 ( 1979 ) |
| ผู้ก่อตั้ง | เจมส์ ชิว, จอร์จ ชิว, ไดอาน่า ชิว และ เคซี ชาง |
| สำนักงานใหญ่ | แบร็มป์ตัน รัฐออ นแทรีโอ , |
จำนวนสถานที่ | 29 |
พื้นที่ให้บริการ | ออนแทรีโอตอนใต้ ( เขตมหานครโทรอนโต , ลอนดอน , ไนแอการา , ออตตาวา , คิงส์ตัน , วินด์เซอร์ ) |
| สินค้า | อาหารและเครื่องดื่ม |
| เว็บไซต์ | www.mandarinrestaurant.com |
บริษัท แมนดาริน เรสเตอรองต์ แฟรนไชส์ เป็นเครือข่ายร้านอาหารบุฟเฟ่ต์จีน-แคนาดาแบบทานไม่อั้น ก่อตั้งขึ้นในปี 1979 และปัจจุบันมีสำนักงานใหญ่อยู่ที่เมืองแบร็มป์ตันรัฐออนแทรีโอ เครือ ข่ายนี้ประกอบด้วยร้านอาหารที่ได้รับใบอนุญาตทั่วภาคใต้ของรัฐออนแทรีโอ โดย มีเมนูอาหารบุฟเฟ่ต์จีน-แคนาดามากกว่า 100 รายการบริการซื้อกลับบ้านบริการจัดส่งรวมถึง การสั่งอาหาร ตามเมนูร้านอาหารแต่ละสาขามีพนักงานประมาณ 100 คน ทำให้แมนดารินเป็นนายจ้างของพนักงานประมาณ 2,500 คน
ประวัติศาสตร์
ร้านอาหารแมนดารินก่อตั้งโดยเจมส์ ชิว (1948–2026) [ 1 ]จอร์จ ชิว เคซี ชาง และไดอาน่า ชิว ซึ่งทุกคนมีประสบการณ์ร้านอาหารมาหลายปีในมอนทรีออลและนิวยอร์กซิตี้พวกเขาย้ายมาอยู่ที่ออนแทรีโอในปี 1979 และซื้อร้านอาหารขนาดเล็กที่มีการตกแต่งแบบจีน-แคนาดาบนถนนควีนสตรีทในแบรนตัน และตั้งชื่อว่า "แมนดาริน"
ในขณะที่ซื้อกิจการ ร้านอาหารแมนดารินดำเนินกิจการเป็นเพียงร้านอาหารแบบสั่งอาหารตามเมนูขนาดเล็ก ต่อมาร้านอาหารได้ขยายขนาดขึ้นเป็นสามเท่าของขนาดเดิม
ในปี พ.ศ. 2530 แมนดารินเริ่มขยายแฟรนไชส์โดยอนุญาตให้พนักงานที่มีอยู่เป็นพันธมิตรแฟรนไชส์ ผู้สมัครแฟรนไชส์ต้องเคยทำงานที่ร้านอาหารของบริษัทอย่างน้อยหนึ่งปีและสำเร็จการศึกษาจากโครงการฝึกงานด้านการจัดการที่สำนักงานใหญ่ของบริษัท นอกจากนี้ ผู้รับแฟรนไชส์ยังต้องเกษียณอายุหรือย้ายไปรับบทบาทอื่นภายในบริษัทหลังจาก 20 ปี เพื่อเปิดโอกาสให้คนรุ่นใหม่ได้เข้ามา[ 2 ]
เนื่องในโอกาสครบรอบ 35 ปี แมนดารินได้เชิญพลเมืองชาวแคนาดาทุกคนมารับประทานอาหารบุฟเฟต์ฟรีที่สาขาใดก็ได้ในวันชาติแคนาดา 1 กรกฎาคม 2557 [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]และได้จัดซ้ำอีกครั้งในโอกาสครบรอบ 40 ปี ในวันที่ 1 กรกฎาคม 2562 [ 6 ]
เนื่องจากการระบาดของโรคโควิด-19ในปี 2020 ร้านอาหารแมนดารินที่เปิดใหม่จึงเปลี่ยนมาใช้รูปแบบสั่งอาหารตามสั่งคล้ายกับติ่มซำและกลับมาให้บริการแบบบุฟเฟต์อีกครั้งในเดือนพฤศจิกายน 2023 [ 7 ]
การมีส่วนร่วมของชุมชน
ตลอดหลายปีที่ผ่านมา Mandarin ได้มีส่วนร่วมกับองค์กรด้านการดูแลสุขภาพและกลุ่มการกุศลต่างๆ ในชุมชน ซึ่งบางส่วนได้แก่:
ในปี 2013 Mandarin ได้เป็นพันธมิตรหลักของสมาคมโรคปลอกประสาทเสื่อมแข็ง (MS) ส่งผลให้ MS Walk ในออนแทรีโอเปลี่ยนชื่อเป็น Mandarin MS Walk ณ ปี 2019 มี Mandarin MS Walk มากกว่า 50 แห่งทั่วออนแทรีโอ ซึ่งระดมทุนได้มากกว่า 1 ล้านดอลลาร์เพื่อสนับสนุนการวิจัยและการช่วยเหลือชุมชน[ 8 ] นอกจากนี้ ในปี 2013 Mandarin ยังได้เป็นผู้สนับสนุนหลักของแพนด้ายักษ์และโครงการเพาะพันธุ์เพื่อการอนุรักษ์แพนด้ายักษ์ที่สวนสัตว์โทรอนโต นอกจากการสนับสนุนเป็นระยะเวลา 5 ปีแล้ว ยังได้เปิดซุ้ม Mandarin Express แห่งแรก ซึ่งให้บริการอาหารแมนดารินบางเมนูแก่ผู้มาเยือนสวนสัตว์[ 9 ]
Mandarin ให้การสนับสนุนทางการเงินแก่นักเรียนผ่านโครงการทุนการศึกษา Mandarin ซึ่งให้การสนับสนุนนักเรียนระดับหลังมัธยมศึกษาทั่วออนแทรีโอโดยตรง โรงเรียนเหล่านี้ได้แก่ George Brown College, [ 10 ] Humber College, Niagara College, Toronto Metropolitan University, University of Guelph, [ 11 ] Algonquin College, Fanshawe College, Georgian College, Seneca College
แมนดารินปรากฏตัวในรายการUndercover Boss Canada ซีซั่น 4 ตอนที่ 6 เมื่อวันที่ 24 ตุลาคม 2556
บริษัทได้ให้คำมั่นสัญญาว่าจะจ่ายเงิน 1 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี พ.ศ. 2550 เพื่อสนับสนุนการขยายทุนของศูนย์หัวใจ Schulich ที่Sunnybrook Health Sciences Centre [ 12 ]
ดูเพิ่มเติม
ลิงก์ภายนอก
- เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ