การตอนกิ่ง (ด้านพืชสวน)

การตอนกิ่งเป็นการขยายพันธุ์พืชแบบไม่อาศัยเพศโดยการดัดกิ่งหรือลำต้นของพืชเพื่อให้ราก เจริญเติบโตขณะที่ยังติดอยู่กับต้นแม่ เมื่อรากเจริญเติบโตแล้ว ก็สามารถแยกต้นใหม่จากต้นแม่และนำไปปลูกได้ นักพฤกษศาสตร์ใช้การตอนกิ่งเพื่อขยายพันธุ์พืชที่ต้องการ

การแตกกิ่งตามธรรมชาติมักเกิดขึ้นเมื่อกิ่งสัมผัสพื้นดิน แล้วจะเกิดรากพิเศษขึ้นต่อมาการเชื่อมต่อกับต้นแม่จะถูกตัดขาด และเกิดเป็นต้นใหม่ขึ้นมา

ประเภทการตอนกิ่งทั่วไป ได้แก่การตอนกิ่งแบบอากาศหรือแบบน้ำ การตอนกิ่ง แบบปลายการตอนกิ่งแบบผสม (แบบงู) การตอนกิ่งแบบกอง (แบบก้อน)และ การตอนกิ่ง แบบอากาศ^{[ 1 ]}

โดยทั่วไปแล้ว กระบวนการตอนกิ่งทางพืชสวนจะเกี่ยวข้องกับการทำให้บริเวณที่ต้องการขยายพันธุ์เกิดบาดแผลเพื่อเปิดเผยลำต้นชั้นใน ซึ่งเรียกว่าแคมเบียมชั้นใน และอาจใช้สารเร่งรากเพิ่มเติม ได้

การตอนกิ่งมีข้อดีคือ ส่วนที่ขยายพันธุ์จะยังคงได้รับน้ำและสารอาหารจากต้นแม่ในขณะที่กำลังสร้างราก ซึ่งสำคัญสำหรับพืชที่สร้างรากช้า หรือสำหรับการขยายพันธุ์ชิ้นส่วนขนาดใหญ่ การตอนกิ่งใช้ค่อนข้างบ่อยในการขยายพันธุ์บอนไซนอกจากนี้ยังใช้เป็นเทคนิคในการสร้างรากใหม่และปรับปรุงรากที่มีอยู่แล้วด้วย

ในการตอนกิ่งแบบฝังดินหรือการตอนกิ่งแบบง่ายนั้น จะดัดลำต้นลงและฝังส่วนที่ต้องการลงในดิน วิธีนี้ทำกันในเรือนเพาะชำเพื่อเลียนแบบการตอนกิ่งตามธรรมชาติของพืชหลายชนิด เช่นไม้หนามซึ่งจะโค้งงอลงมาแตะปลายกิ่งกับพื้น จากนั้นรากก็จะงอกออกมา และเมื่อแยกออกมาแล้วก็สามารถเจริญเติบโตเป็นต้นใหม่ได้ ในทั้งสองกรณี กระบวนการงอกรากอาจใช้เวลาตั้งแต่หลายสัปดาห์จนถึงหนึ่งปี

การปักชำแบบซ้อนหรือแบบงูเลื้อยประกอบด้วยชั้นง่ายๆ หลายชั้นบนกิ่งเดียว บริเวณเป้าหมายจะถูกฝังแล้วงอกขึ้นมาจากดินอีกครั้ง โดยมีตาอย่างน้อยหนึ่งตาอยู่ระหว่างบริเวณที่ถูกฝัง^{[ 1 ]}ส่งผลให้มีต้นกล้าหรือต้นอ่อนจำนวนมากจากลำต้นหรือกิ่งเดียว ผลลัพธ์สุดท้ายดูเหมือนงูที่กำลังว่ายน้ำอยู่ในน้ำ

การตอนกิ่งปลายยอดเกี่ยวข้องกับการฝังปลายยอดของกิ่งที่ห้อยต่ำเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก เริ่มด้วยการขุดหลุมเล็กๆ ลึกประมาณ 3-4 นิ้ว^{[ 2 ]}สร้างแผลเล็กๆ ที่ด้านล่างของปลายยอดที่คุณต้องการขยายพันธุ์ จากนั้นอาจใช้ฮอร์โมนเร่งราก จากนั้นดัดปลายยอดที่ต้องการลงไปที่พื้น โดยให้กิ่งโผล่พ้นดินประมาณ 6-12 นิ้ว^{[ 3 ]} จากนั้นฝังปลายยอดทั้งหมด ปลายยอดจะสร้างรากใหม่และงอกออกมาจากดิน

ในการตอนกิ่งแบบกองดิน หรือที่เรียกว่าการตอนกิ่งแบบกองดิน จะสร้างกองดินที่โคนต้นแม่เพื่อช่วยในการสร้างรากพิเศษจากโคนกิ่งด้านล่าง ขั้นแรก ให้เลือกกิ่งที่ต้องการขยายพันธุ์ซึ่งอยู่ใกล้กับจุดที่ลำต้นหลักติดกับดิน จากนั้น ให้กรีดเบาๆ ที่ด้านล่างของแต่ละกิ่งในบริเวณที่ต้องการให้เกิดราก และใส่ฮอร์โมนเร่งรากหากต้องการ จากนั้น สร้างกองดินด้วยวัสดุที่ชุ่มชื้นรอบโคนต้น โดยห่อหุ้มกิ่งที่กรีดไว้ แต่ปล่อยให้ปลายกิ่งโผล่ออกมา^{[ 4 ]}

สำหรับการตอนกิ่งแบบง่ายๆ ให้ดัด กิ่งที่ อยู่ต่ำ ลงมาให้แตะกับหลุมที่ขุดไว้ในดิน จากนั้นใช้สิ่งของที่มีรูปร่างคล้าย ตะขอ แขวนผ้า ตรึง ไว้ แล้วกลบด้วยดิน อย่างไรก็ตาม ต้องเหลือส่วนของใบที่อยู่เหนือดินไว้สักสองสามนิ้ว เพื่อให้กิ่งที่ดัดงอสามารถเจริญเติบโตเป็นต้นใหม่ได้ การลอกเปลือกบางส่วนของกิ่งด้านล่างออกก่อนฝังดินอาจช่วยในกระบวนการออกรากได้ หากใช้ฮอร์โมนเร่งรากควรตัดกิ่งใต้ข้อ เล็กน้อย ใช้ไม้จิ้มฟันหรือเศษไม้ที่คล้ายกันงัดรอยตัดให้เปิดออก แล้วทาฮอร์โมนก่อนฝังดิน

ส่วนลำต้นที่ฝังอยู่ใต้ดินจะงอกรากใหม่ยึดติดกับดิน ในขณะที่ส่วนเหนือดินจะเจริญเติบโตเป็นต้นใหม่แต่ละต้น เมื่อปลายลำต้นยาวพอแล้ว ก็สามารถทำซ้ำกระบวนการนี้ได้ ทำให้เกิดลักษณะของแถวต้นไม้ที่เชื่อมต่อกันด้วยลำต้นที่โค้งงอและฝังอยู่ใต้ดินเป็นระยะๆ จะได้ผลลัพธ์ที่ดีกว่าหากส่วนบนของต้นไม้ใกล้กับแนวตั้งมากขึ้น

เมื่อกระบวนการเสร็จสิ้นแล้ว ควรรดน้ำส่วนที่ฝังไว้ให้ชุ่มชื้นจนกว่ารากจะเริ่มงอก ต้นใหม่แต่ละต้นอาจต้องใช้เวลาหนึ่งถึงสองปีก่อนที่จะแข็งแรงพอที่จะอยู่รอดได้ด้วยตัวเอง เมื่อถึงเวลานั้น ควรตัดลำต้นเดิมตรงจุดที่ลงดิน เพื่อแยกต้นทั้งสองออกจากกัน^{[ 5 ] [ 6 ]}

เนื่องจากการตอนกิ่งไม่เกี่ยวข้องกับการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศพืชใหม่จึงเป็นเหมือนโคลนของพืชเดิมและจะมีลักษณะเหมือนกันทุกประการ รวมถึงดอก ผล และใบ การเลือกพืชสำหรับการตอนกิ่งแบบธรรมดามักใช้พืชที่มีลำต้นอ่อน เช่น แบล็กเบอร์รี่ ในขณะที่การตอนกิ่งแบบอากาศมักใช้ไม้พุ่มและต้นไม้ที่มีเนื้อกึ่งไม้ถึงเนื้อไม้แข็ง

การซ้อนชั้นแบบง่ายๆ อาจดูน่าสนใจกว่าเมื่อจัดการกับพืชที่ห้อยลงมาหรือแผ่กิ่งก้านสาขา^{[ 7 ]}พืชเหล่านี้มักจะขยายพันธุ์ด้วยวิธีนี้อยู่แล้ว และการปลูกกิ่งใหม่ลงในกระถางจะทำให้ได้พืชเพิ่มขึ้นโดยไม่ต้องหว่านเมล็ดใหม่

การซ้อนชั้นแบบง่ายๆ ยังช่วยได้เมื่อต้นไม้โตเกินกระถางและห้อยลงมาด้านข้าง ลำต้นที่ยาวจะถูกซ้อนชั้นลงในกระถางอื่นจนกว่าจะมีรากงอกออกมา ซึ่งจะช่วยให้ลำต้นกลับขึ้นมาอยู่ที่ระดับดินได้^{[ 8 ]}

ค่า pH ของสื่อควรใกล้เคียงกับค่ากลาง โดยมีค่าเพิ่มขึ้นไปทางกรดเล็กน้อย^{[ 9 ]}

วัสดุปลูกควรชุ่มชื้นอยู่เสมอ แต่ต้องมีการระบายอากาศที่ดี คุณสมบัติที่เป็นฟองน้ำของมอสสแฟกนัมช่วยให้เกิดสิ่งนี้ได้ดี ควรจำกัดแสงที่ส่องถึงบริเวณที่ต้องการปลูก

การตอนกิ่งแบบฝังดิน หรือการตอนกิ่งแบบกอง เป็นเทคนิคการขยายพันธุ์แบบดั้งเดิมสำหรับ ต้นตอ แอปเปิลสายพันธุ์Malling-Merton ที่ได้รับความนิยม โดยนำต้นเดิมมาปักลงดินให้ลำต้นเกือบเป็นแนวนอน ซึ่งจะบังคับให้ตาข้างงอกขึ้นด้านบน หลังจากที่ตาข้างเริ่มงอกในช่วงต้นฤดูปลูกแล้ว ก็จะฝังลำต้นเดิมลงไปในดินจนถึงระยะหนึ่งจากปลายยอด เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก กิ่งข้างก็จะออกราก และสามารถแยกออกมาได้ในขณะที่ต้นอยู่ในระยะพักตัว กิ่งที่แยกออกมาบางส่วนจะนำไปใช้เป็นต้นตอสำหรับการต่อกิ่งและบางส่วนสามารถนำกลับมาใช้ในเรือนเพาะชำสำหรับฤดูปลูกถัดไปได้

การตอนกิ่งแบบใช้รากคลุมดิน ใช้ในการสร้างรากที่มองเห็นได้บนผิวดิน ซึ่งเรียกว่า "เนบาริ" ในต้นบอนไซ

ในการตอนกิ่ง (หรือการตอนกิ่งแบบใช้กิ่งติด) บริเวณเป้าหมายจะถูกกรีดโดยการใช้มีดโกนหรือมีดคมๆ กรีดรอบกิ่งหรือลำต้นทั้งหมดสองครั้ง ห่างกันประมาณ 1 ถึง1 เซนติเมตร+ห่างกัน 1/2 นิ้วเปลือกระหว่างรอยกรีดทั้งสองจะถูกลอกออกจนถึงเปลือกชั้นในสีขาว หรือ ชั้น แคมเบี ยมชั้นใน การลอก ชั้นแคมเบียมชั้นนอก หรือชั้นสีเขียวที่อยู่ใต้เปลือกออกนั้นสำคัญมาก มิฉะนั้นกิ่งอาจใช้พลังงานในการรักษาบาดแผลแทนที่จะสร้างราก กรีดตื้นๆ หนึ่งครั้งระหว่างบริเวณที่ถูกรัดรอบกิ่ง จากนั้นอาจใช้ฮอร์โมนเร่งรากกับบริเวณที่ต้องการ โดยการกรีดขึ้นไปยาว 4 เซนติเมตร แล้วใช้ไม้จิ้มฟันหรือสิ่งของที่คล้ายกันค้ำไว้ให้เปิด หรือลอกเปลือกออกเป็นแถบ จากนั้นล้อมรอบบาดแผลด้วยวัสดุที่เก็บความชื้นได้ดี เช่นมอสสแฟกนัมหรือผ้าแล้วล้อมรอบอีกชั้นด้วยวัสดุกันความชื้น เช่น ฟิล์ม พลาสติกมัดหรือติดเทปกับกิ่งเพื่อป้องกันการสูญเสียความชื้นหรือการซึมของน้ำมากเกินไปจากฝน มักจะใช้ ฮอร์โมนเร่งรากกับบาดแผลเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก เมื่อรากงอกออกมาจากแผลมากพอแล้ว ก็ให้ตัดกิ่งนั้นออกจากต้นแม่แล้วนำไปปลูก โดยระมัดระวังอย่าให้โดนแดดจัดเกินไปและอย่าให้แห้งจนกว่ารากใหม่จะยึดเกาะได้ดี อาจใช้เวลาตั้งแต่ไม่กี่สัปดาห์ไปจนถึงหนึ่งฤดูปลูกหรือมากกว่านั้นกว่าที่กิ่งจะงอกรากได้เพียงพอ ซึ่งขึ้นอยู่กับชนิดของพืชและความแข็งแรงของต้นแม่เป็นส่วนใหญ่

• การตัดแต่งกิ่ง
• การวางรั้วต้นไม้
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์แห่งปิรังงี

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับการซ้อนเลเยอร์

• ข้อมูลและคำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมภาพประกอบสำหรับวิธีการตอนกิ่งทางอากาศ