มารี-โจเซฟต์ ฟิตซ์บัค (16 ตุลาคม พ.ศ. 2349 – 1 กันยายน พ.ศ. 2328) เป็นผู้ก่อตั้งคณะซิสเตอร์ผู้เลี้ยงแกะที่ดีแห่งควิเบก^{[ 1 ]}

เธอ เป็นลูกสาวของชาร์ลส์ ฟิตซ์บัค ชาวลักเซมเบิร์ก และเจเนวีฟ นาเดา^{[ 2 ]}เธอเกิดที่แซงต์-วัลลิเยร์ เดอ เบลเลชาสส์ในแคนาดาตอนล่างเธอไม่ได้ไปโรงเรียนตั้งแต่เด็ก และออกจากบ้านเมื่ออายุ 13 ปี เพื่อไปเป็นแม่บ้านในเมืองควิเบกเพื่อเลี้ยงดูครอบครัว^{[ 1 ]}สามปีต่อมา เธอเริ่มทำงานให้กับฟรองซัวส์-ซาเวียร์ รอย พ่อค้า^{[ 2 ]} ในขณะเดียวกัน เธอก็จ้างนักเรียนคนหนึ่งให้สอนเธออ่านและเขียน รวมถึงการบัญชีขั้นพื้นฐาน^{[ 1 ]}

หลังจากภรรยาของนายจ้างเสียชีวิต เธอได้แต่งงานกับนายรอยในปี 1828 ที่เมืองกาป-ซองเต้เขามีลูกสองคน และทั้งคู่มีลูกสาวอีกสามคน หลังจากสามีเสียชีวิตในปี 1833 ลูกสองคนโตถูกส่งไปอยู่ในการดูแลของปู่ย่าตายาย และเธอต้องเลี้ยงดูลูกสาวสามคนเพียงลำพัง ลูกสาวคนหนึ่งเสียชีวิตในปี 1846 ในปี 1849 ลูกสาวสองคนของเธอได้เข้าร่วมคณะซิสเตอร์แห่งการกุศลแห่งควิเบกเธอจึงย้ายไปอยู่ที่สถานสงเคราะห์ของคณะซิสเตอร์เพื่ออยู่ใกล้ชิดกับลูกสาว ในเดือนธันวาคม 1849 ตามคำขอของบิชอปปิแอร์-ฟลาเวียน ตูร์ฌงเธอได้ก่อตั้งสถานพักพิงเซนต์แม็กดาลีน ซึ่งเป็นบ้านสำหรับผู้หญิงที่ได้รับการปล่อยตัวจากเรือนจำ^{[ 1 ]}ในเดือนกุมภาพันธ์ 1856 ในฐานะแม่แมรี่แห่งพระหทัยศักดิ์สิทธิ์เธอได้เป็นหัวหน้าแม่ชีคนแรกของคณะผู้เลี้ยงแกะที่ดีแห่งควิเบก^{[ 2 ]}เธอเป็นบุคคลแรกที่เกิดในควิเบกที่ก่อตั้งคณะนักบวช^{[ 3 ]}

ภาพเหมือนของเธอถูกวาดโดยจิตรกรMarie-Elmina Angerสมาชิกของคณะซิสเตอร์แห่งพระผู้เลี้ยงที่ดีในควิเบก ซึ่งวาดภาพเหมือนของบุคคลสำคัญทางศาสนาอื่นๆ ในควิเบกด้วย^{[ 4 ​​]}

เธอได้รับการประกาศให้เป็นผู้ทรงคุณธรรมในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2555 ^{[ 5 ]}

ชุมชนนี้พัฒนามาจากสมาคมเซนต์วินเซนต์เดอพอลแห่งควิเบก ในปี พ.ศ. 2392 เมื่อทนายความจอร์จ แมนลี มิวร์ไปเยี่ยมคุกในเมือง เขาจึงตัดสินใจสร้างที่พักพิงสำหรับผู้หญิง มิวร์เป็นประธานของ SVP และชักชวนสมาชิกคนอื่นๆ ให้ร่วมกันสร้างบ้านพักพิง สมาคมเช่าบ้านหลังหนึ่ง แต่ต้องการคนมาบริหารจัดการ บิชอปเทอร์ฌองจึงแนะนำแม่ม่ายรอย^{[ 6 ]}