มาร์ค เคอร์ลานสกี

มาร์ค เคอร์ลานสกี
เคอร์ลานสกี ในปี 2013
เกิด	( 7 ธันวาคม 1948 )7 ธันวาคม พ.ศ. 2491 ฮาร์ตฟอร์ด รัฐคอนเนตทิคัตสหรัฐอเมริกา
อาชีพ	นักข่าว ผู้เขียน
การศึกษา	มหาวิทยาลัยบัตเลอร์ (ปริญญาตรี)
ประเภท	สารคดี ประวัติศาสตร์จุลภาค
จำนวนปีที่ปฏิบัติงาน	ปี 1976–ปัจจุบัน

มาร์ค เคอร์ลานสกี (เกิด 7 ธันวาคม 1948) เป็นนักข่าวและนักเขียนชาวอเมริกัน ผู้เขียนหนังสือทั้งนิยายและสารคดีหลายเล่ม หนังสือของเขาในปี 1997 เรื่อง Cod: A Biography of the Fish That Changed the World (1997) เป็นหนังสือขายดีระดับนานาชาติและได้รับการแปลเป็นภาษาต่างๆ มากกว่าสิบห้าภาษา ส่วนหนังสือNonviolence: Twenty-five Lessons From the History of a Dangerous Idea (2006) ได้รับรางวัลDayton Literary Peace Prize สาขาสารคดีประจำปี 2007

เคอร์ลานสกีเกิดที่ฮาร์ตฟอร์ด รัฐคอนเนตทิคัตเมื่อวันที่ 7 ธันวาคม พ.ศ. 2491 ^{[ 1 ]}เขาเข้าเรียนที่มหาวิทยาลัยบัตเลอร์ซึ่งเขาได้รับปริญญาตรีในปี พ.ศ. 2513 ^{[ 1 ]}เขาเริ่มต้นอาชีพในฐานะนักเขียนบทละคร เขาเรียนวิชาเอกการละครที่วิทยาลัยและเขียนบทละครเจ็ดหรือแปดเรื่อง ซึ่งบางเรื่องได้รับการผลิต ต่อมาเขากล่าวว่าเขา "รู้สึกผิดหวังกับละคร ซึ่งก็คือผมรู้สึกผิดหวังกับบรอดเวย์" ^{[ 2 ]}

ตั้งแต่ปี 1976 ถึง 1991 เขาทำงานเป็นผู้สื่อข่าวในยุโรปตะวันตกให้กับMiami Herald , The Philadelphia Inquirerและในที่สุดก็คือInternational Herald Tribuneซึ่ง ตั้งอยู่ในปารีส ^{[ 1 ] [ 3 ] [ 4 ]}เขาย้ายไปเม็กซิโกในปี 1982 ซึ่งเขายังคงทำงานด้านวารสารศาสตร์ต่อไป ในปี 2007 เขาได้รับการแต่งตั้งให้เป็นนักเขียนประจำวิทยาลัย Baruch Harman ^{[ 1 ]}

เคอร์ลานสกีเขียนหนังสือเล่มแรกของเขาชื่อA Continent of Islandsในปี 1992 และเขียนหนังสืออีกหลายเล่มตลอดช่วงทศวรรษ 1990 ผลงานสารคดีเล่มที่สามของเขาชื่อCod: A Biography of the Fish That Changed the Worldได้รับรางวัล James Beard Award ในปี 1998 ^{[ 5 ]}หนังสือเล่มนี้กลายเป็นหนังสือขายดีระดับนานาชาติและได้รับการแปลเป็นภาษาต่างๆ มากกว่า 15 ภาษา หนังสือของเขาในปี 2002 ชื่อSaltเป็นหนังสือขายดีของ New York Times ^{[ 6 ]}ผลงานและการมีส่วนร่วมของเคอร์ลานสกีต่อ อัตลักษณ์และวัฒนธรรมของ ชาวบาสก์ได้รับการยอมรับในปี 2001 เมื่อสมาคมการศึกษาบาสก์ในอเมริกาได้แต่งตั้งเขาให้เข้าสู่หอเกียรติยศบาสก์^{[ 1 ]}ในปีเดียวกันนั้น เขาได้รับตำแหน่งทูตกิตติมศักดิ์จากรัฐบาลบาสก์^{[ 1 ]}

ในวัยรุ่น คูร์ลานสกีเรียกเอมิล โซลา ว่า "วีรบุรุษ" ของเขา และในปี 2009 เขาได้แปลนวนิยายเรื่องหนึ่งของโซลา คือThe Belly of Parisซึ่งมีเนื้อหาเกี่ยวกับตลาดอาหารในปารีส^{[ 7 ]}

หนังสือของเคอร์ลานสกีในปี 2009 เรื่องThe Food of a Younger Landซึ่งมีคำบรรยายรองว่า "ภาพเหมือนของอาหารอเมริกัน – ก่อนระบบทางหลวงแห่งชาติ ก่อนร้านอาหารเครือข่าย และก่อนอาหารแช่แข็ง เมื่ออาหารของประเทศเป็นไปตามฤดูกาล ตามภูมิภาค และตามประเพณี – จากเอกสารที่สูญหายของโครงการWPA " ได้อธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับวิถีการกินของ ชาวอเมริกัน ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20

วิดีโอภายนอก
การนำเสนอโดยเคอร์ลานสกี เกี่ยวกับปลาคอด: ชีวประวัติของปลาที่เปลี่ยนแปลงโลก 15 สิงหาคม 1998 ทาง ช่อง C - SPAN
การนำเสนอโดยเคอร์ลานสกี เกี่ยวกับเกลือ: ประวัติศาสตร์โลกเมื่อวันที่ 29 มกราคม 2545 ทางช่องC-SPAN
การนำเสนอโดยเคอร์ลานสกีเกี่ยวกับปี 1968: ปีที่เขย่าโลก 14 มกราคม 2004 ทาง ช่อง C - SPAN
การนำเสนอโดยเคอร์ลานสกี เรื่อง " อาหารแห่งดินแดนที่เยาว์วัยกว่า"วันที่ 14 พฤษภาคม 2552 ทางช่องC-SPAN
การนำเสนอโดย Kurlansky ในหัวข้อ "เอกสาร: การพลิกหน้ากระดาษผ่านประวัติศาสตร์"วันที่ 12 มิถุนายน 2016 ทางช่อง C - SPAN

• ทวีปแห่งหมู่เกาะ: การค้นหาชะตากรรมแห่งแคริบเบียน (1992), สำนักพิมพ์แอดดิสัน-เวสลีย์ISBN 0-201-52396-5
• กลุ่มผู้ถูกเลือก: การฟื้นคืนชีพของชาวยิวในยุโรป (1995), ISBN 0-201-60898-7
• ปลาค็อด: ชีวประวัติของปลาที่เปลี่ยนแปลงโลก (1997) ISBN 0-8027-1326-2^{[ 8 ]}
• ประวัติศาสตร์โลกของชาวบาสก์ (1999) ISBN 0-8027-1349-1
• เกลือ: ประวัติศาสตร์โลก (2002), ISBN 0-8027-1373-4^{[ 9 ]}
• 1968: ปีแห่งการเขย่าโลก (2004), ISBN 0-345-45581-9^{[ 10 ]}
• หอยนางรมตัวใหญ่: ประวัติศาสตร์บนเปลือกหอย (2006), ISBN 0-345-47638-7
• ความไม่รุนแรง: ประวัติศาสตร์ของแนวคิดอันตราย (2006) ISBN 978-0-224-07791-0
• ความไม่รุนแรง: บทเรียน 25 ข้อจากประวัติศาสตร์ของแนวคิดอันตราย (2006) ISBN 0-679-64335-4
• นิทานปลาเรื่องสุดท้าย: ชะตากรรมของมหาสมุทรแอตแลนติกและการอยู่รอดในเมืองกลอสเตอร์ ท่าเรือประมงที่เก่าแก่ที่สุดและเมืองที่มีเอกลักษณ์ที่สุดของอเมริกา (2008) ISBN 0-345-48727-3
• อาหารแห่งดินแดนที่เยาว์วัยกว่า (2009), ISBN 1-59448-865-7
• ดวงดาวแห่งตะวันออก: เบสบอลเปลี่ยนเมืองซานเปโดร เด มาโคริส ประเทศโดมินิกันอย่างไร (2010), ISBN 1-59448-750-2
• World Without Fish (2011) เป็นผลงานที่ได้รับการคัดเลือกจากหลายเขตการศึกษาให้ใช้ในหลักสูตรการเรียนการสอนภาษาอังกฤษสำหรับผู้เรียนภาษาอังกฤษเป็นภาษาที่สอง รวมถึงระบบโรงเรียนรัฐเวคเคาน์ตี้ด้วย
• อะไรนะ?: นี่คือ 20 คำถามที่สำคัญที่สุดในประวัติศาสตร์มนุษยชาติ หรือนี่เป็นเพียงเกม 20 คำถามกันแน่? (2011), ISBN 978-0-8027-7906-9
• แฮงค์ กรีนเบิร์ก: วีรบุรุษผู้ไม่อยากเป็นวีรบุรุษ (2011), ISBN 978-0300136609
• เบิร์ดอาย: การผจญภัยของชายผู้ช่างสงสัย (2012), ISBN 978-0-385-52705-7
• พร้อมสำหรับจังหวะใหม่เอี่ยม: เรื่องราวที่ "การเต้นรำบนท้องถนน" กลายเป็นเพลงชาติของอเมริกาที่กำลังเปลี่ยนแปลง (2013), ISBN 978-1-59448-722-4
• คืนนานาชาติ: พ่อและลูกสาวทำอาหารเที่ยวรอบโลกกับทาเลีย เคอร์ลานสกี (2014), ISBN 978-1-620-40027-2
• เอกสาร: การพลิกหน้าผ่านประวัติศาสตร์ (2016), ISBN 978-0393239614^{[ 11 ]}
• ฮาวานา: ความเพ้อคลั่งในเขตร้อนชื้น (2017), ISBN 978-1632863911
• นม!: ความวุ่นวายด้านอาหารในรอบ 10,000 ปี (2018), ISBN 9781632863843
• ไร้แมลง: ทำไมเต่าทอง ผีเสื้อ หิ่งห้อย และผึ้งถึงหายไป (2019), ISBN 978-1547600854
• ปลาแซลมอนและโลก: ประวัติศาสตร์แห่งชะตากรรมร่วมกัน (2020), ISBN 978-1938340864
• คุณธรรมอันไร้เหตุผลของการตกปลาด้วยเหยื่อปลอม (2021), ISBN 978-1635573077
• ความสำคัญของการไม่เป็นเออร์เนสต์: ชีวิตของฉันกับเฮมิงเวย์ที่ไม่ได้ถูกเชิญ (2022), ISBN 9781642504637
• แกนกลางของหัวหอม (2023)
• วิถีแห่งบอสตัน: กลุ่มหัวรุนแรงต่อต้านการเป็นทาสและสงครามกลางเมือง (2025), ISBN 9781567927658

• ชายผิวขาวในต้นไม้ และเรื่องสั้นอื่นๆ (2000), ISBN 0-671-03605-X
• Boogaloo on 2nd Avenue: นวนิยายเกี่ยวกับขนมหวาน ความรู้สึกผิด และดนตรี (2005), ISBN 0-345-44818-9
• เรื่องราวที่กินได้: นวนิยาย 16 ตอน (2010), ISBN 1-59448-488-0
• สัตว์ร้ายในเมือง: เรื่องราว 14 เรื่องของสัตว์ป่าที่ไม่ได้รับเชิญ (2015), ISBN 9781594485879
• ชีสเค้ก: นวนิยาย (2025), ISBN 9781639735723

• นิทานเรื่องปลาค็อดภาพประกอบโดยเอส.ดี. ชินด์เลอร์ (สำนักพิมพ์ จี.พี. พัตนัมส์ ซันส์, 2001) ISBN 0-399-23476-4
• เด็กหญิงผู้ว่ายน้ำสู่แคว้นบาสก์ (เรโน, เนวาดา: ศูนย์การศึกษาแคว้นบาสก์, 2005), ISBN 1-877802-54-9
• เรื่องราวของเกลือภาพประกอบโดย เอส.ดี. ชินด์เลอร์ (พัตนาม, 2006), ISBN 0-399-23998-7
• ความเหนื่อยล้าจากการรบ (สำนักพิมพ์ Walker Books & Co., 2011), ISBN 978-0-8027-2264-5นวนิยายอิงประวัติศาสตร์สำหรับเยาวชน, ​​OCLC 704383968 
• แช่แข็งในกาลเวลา: แนวคิดสุดแหวกแนวของแคลเรนซ์ เบิร์ดอาย เกี่ยวกับอาหารแช่แข็ง (2014), ISBN 978-0-385-37244-2165 หน้า

• Choice Cuts: บทความคัดสรรเกี่ยวกับการเขียนเรื่องอาหารจากทั่วโลกและตลอดประวัติศาสตร์ (2002), ISBN 0-345-45710-2

• นวนิยายเรื่อง "ท้องของปารีส"โดยเอมิล โซลาแปลโดย มาร์ค เคอร์ลานสกีสำนักพิมพ์เดอะ โมเดิร์น ไลบรารีปี 2009 ISBN 978-0-8129-7422-5

แหล่งที่มา: ^{[ 12 ]}

• หนังสือเรื่อง "A Continent of Islands: Searching for the Caribbean Destiny " (1992) ได้รับรางวัลหนังสือยอดเยี่ยมแห่งปีจากหอสมุดสาธารณะนิวยอร์ก
• รางวัล James Beard Foundation Award , รางวัล New York Public Library Best Books of the Year และรางวัล Glenfiddich Awardสำหรับหนังสือ Cod: A Biography of the Fish That Changed the World (1998)
• หอเกียรติยศชาวบาสก์ (ปี 2001)
• ได้รับแต่งตั้งเป็นทูตกิตติมศักดิ์จากรัฐบาลแคว้นบาสก์ (ปี 2001)
• รางวัล Orbis Pictusจากเรื่องThe Cod's Tale (2001)
• รางวัล Pluma Plata จากงานมหกรรมหนังสือ Bilbao สำหรับหนังสือเรื่อง Salt: A World History (2002)
• รางวัลALA Notable Book สำหรับ ปี 1968: ปีแห่งการเขย่าโลก (2004)
• หนังสือ เรื่อง The Story of Saltได้รับรางวัล ALA Notable Book Award (ปี 2006)
• รางวัลนักเขียนด้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งปีจากนิตยสาร Bon Appétit (ปี 2006)
• รางวัลสันติภาพทางวรรณกรรมเดย์ตันสำหรับแนวคิดไม่ใช้ความรุนแรง: ประวัติศาสตร์ของแนวคิดอันตราย (2007) ^{[ 13 ] [ 14 ]}
• รางวัลสิ่งพิมพ์ด้านการเลี้ยงดูบุตรแห่งชาติ – รางวัลเหรียญทองสำหรับหนังสือเรื่อง World Without Fish (ปี 2011)
• รางวัล Robert Laxalt Distinguished Writer จาก Reynolds School of Journalism มหาวิทยาลัยเนวาดา รีโน (ปี 2012)
• หนังสือที่ได้รับการคัดเลือก จาก Junior Library Guildสำหรับโครงการ Frozen in Time: Clarence Birdseye's Outrageous Idea About Frozen Food (2015)
• รางวัล André Simon Food and Drink Award , รางวัล John Avery Award และรางวัล IBPA Ben Franklin Gold Award for Nature and Environment Writingสำหรับหนังสือ Salmon: A Fish, the Earth, and the History of a Common Fate (2020)
• รางวัลหนังสือกลางแจ้งแห่งชาติสำหรับ หนังสือ เรื่อง "The Unreasonable Virtue of Fly Fishing " (ปี 2021)

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับมาร์ค เคอร์ลานสกี

Wikiquote มีคำคมที่เกี่ยวข้องกับMark Kurlansky

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
• ปรากฏตัวใน รายการ C-SPAN