Marshmallow RecordsและMarshmallow Exportsเป็นบริษัทสัญชาติญี่ปุ่น โดยบริษัทแรกเป็นค่ายเพลงแจ๊ สอิสระ และบริษัทหลังเป็นผู้จัดจำหน่ายของค่ายเพลงดังกล่าว

ค่ายเพลงนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 1978 โดยมิตสึโอะ โจฟู ผู้ชื่นชอบดนตรีแจ๊สและเจ้าของร้านขายเสื้อผ้า เป็นเวลากว่าสี่สิบแปดปีที่โจฟูได้บันทึกเสียงนักดนตรีแจ๊สมากมาย รวมถึงเชต เบเกอร์ , ดุ๊ก จอร์แดน , แยน ลุนด์เกรน , คาร์สเตน ดาห์ลและแคสเปอร์ วิลลาอูม นอกจากนี้เขายังได้ฟื้นฟูการบันทึกเสียงและการจัดจำหน่ายให้กับจีน ดิโนวี , เซอร์ ชาร์ลส์ ทอมป์สัน , เฮอร์บี สจ๊วร์ดและฮาคาน ไรดิน อีกด้วย ^{[ 1 ] [ 2 ]}

ตามข้อมูลจากPositive-Feedbackซึ่งเป็นนิตยสารเครื่องเสียงออนไลน์ Johfu ให้ความสำคัญกับ "ความละเอียดอ่อนแบบญี่ปุ่น" ของเขา และมีส่วนร่วมอย่างมากในทุกเซสชั่นการบันทึกเสียง ตั้งแต่การเลือกเพลงไปจนถึงการออกแบบเสียงและบรรจุภัณฑ์ บทวิจารณ์ระบุว่า Johfu เดินทางไปทั่วโลกเพื่อเข้าร่วมเซสชั่นการบันทึกเสียงส่วนใหญ่ และเขาเป็นผู้ถ่ายภาพทั้งหมดที่ปรากฏบนบรรจุภัณฑ์ซีดีของเขา เขายังคงเป็นเจ้าของและผู้จัดการเต็มเวลาของ ร้านขายเสื้อผ้า โยโกฮาม่าชื่อ Study Hall มา เป็นเวลานาน ^{[ 2 ]}

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ