ครอบครัวของเขาได้ย้ายไปอยู่ที่คอร์นวอลล์เมื่อเขาอายุได้สี่ขวบ ฮากได้รับการศึกษาที่โรงเรียนเซนต์ไอเวสและวิทยาลัยเพนวิธซิกซ์ฟอร์มและเป็นตัวแทนทีมโรงเรียนอังกฤษและคอร์นวอลล์ก่อนที่จะเข้าร่วมทีมรักบี้บาธในปี 1987 เขาได้ตำแหน่งในทีมชุดใหญ่ในช่วงฤดูกาลคอเรจลีกปี 1990–91 และได้รับรางวัล "ผู้เล่นแห่งปี" ของบาธในตอนท้ายฤดูกาล ตลอดอาชีพการงานของเขา เขาสร้างชื่อเสียงในฐานะดาวเด่นของรักบี้เซเว่นส์ โดยเล่นในทีมรักบี้เซเว่นส์ของบาธที่คว้าแชมป์เซฟแอนด์โพรสเปอร์และเวลส์สเนลลิงเซเว่นส์ รวมถึงการแข่งขันในมาเลเซียและที่อื่นๆ

Haag ได้รับเลือกให้ติดทีมชาติอังกฤษชุด B ในการแข่งขันกับสเปนและไอร์แลนด์ชุด B ในปี 1992 จากนั้นก็ได้รับเลือกให้ไปทัวร์นิวซีแลนด์ โดยได้รับเลือกให้ติดทีมชาติอังกฤษชุด B เป็นครั้งที่สามในการแข่งขันเทสต์แมตช์ครั้งที่สอง เขาเป็นผู้เล่นที่เคลื่อนที่เร็วในสนาม และได้รับเลือกให้ติดทีมชาติอังกฤษชุด 'A' ในฤดูกาล 1995/96 และในปี 1997 สำหรับการทัวร์อาร์เจนตินาของอังกฤษ[ ^{2 ] เขา}ได้รับเลือกให้ติดทีมชาติชุดใหญ่เป็นครั้งแรกในการแข่งขันที่อังกฤษชนะอาร์เจนตินา 46–20 เมื่อวันที่ 31 พฤษภาคม 1997 และได้รับเลือกให้ติดทีมชาติชุดใหญ่เป็นครั้งที่สองและครั้งสุดท้ายในการแข่งขันที่อังกฤษแพ้ 13–33 ในสัปดาห์ถัดมา

Haag ลงเล่นให้กับ Bath ในรอบชิงชนะเลิศ Heineken Cup ปี 1998ที่ Bath เอาชนะBrive ได้ สำเร็จ^{[ 3 ]}เขาลงเล่นให้กับBath Rugby เป็นครั้งที่ 300 ในเกมHeineken Cupที่ Bath เอาชนะCastres Olympique 35–19 เมื่อวันที่ 13 มกราคม 2001 และฉลองโอกาสนั้นด้วยการทำลอง ซึ่งเป็นลองที่ 27 ของเขากับสโมสร^{[ 4 ]}ในเดือนเมษายน 2001 เมื่อ Haag เสียตำแหน่งให้กับMark Gabeyและ Bath ยังมีAndy Lloyd , Steve BorthwickและDanny Grewcock ผู้เล่นใหม่ ให้เลือกใช้ สโมสรจึงประกาศว่าไม่ต้องการใช้บริการของเขาในฤดูกาล 2001–2002 ^{[ 5 ]} โดยรวมแล้วเขาลงเล่นให้กับ Bath Rugby 295 ครั้งโดยลงเล่นในฐานะตัวสำรอง 9 ครั้ง ก่อนที่จะมาเป็นโค้ชอะคาเดมี่เยาวชนของสโมสร^{[ 6 ]}

ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2546 เขาเข้าร่วมบริสตอล โชกันส์ในฐานะโค้ชทีมชุดใหญ่^{[ 7 ]} ในปี พ.ศ. 2548 เขาตกลงต่อสัญญาออกไปอีกสามปี^{[ 8 ]}

หลังจากออกจากบริสตอลในปี 2007 เขาเป็นผู้ช่วยโค้ชทีมชาติอังกฤษรุ่นอายุไม่เกิน 18 ปีที่ไปทัวร์ออสเตรเลีย ก่อนจะกลับมาที่บาธรักบี้ในเดือนกันยายนปี 2007 และรับตำแหน่งโค้ชผู้เล่นแนวหน้าของอะคาเดมี^{[ 9 ]}ในเดือนมิถุนายนปี 2008 Haag ออกจากบาธรักบี้เพื่อเข้าร่วมสหพันธ์รักบี้ฟุตบอล (RFU) และรับตำแหน่งโค้ชอะคาเดมีระดับชาติ บทบาทนี้ทำให้เขามีส่วนร่วมในการฝึกสอน ทีมชาติ อังกฤษรุ่นอายุไม่เกิน 20 ปี^{[ 10 ]}ในเดือนมิถุนายนปี 2009 เขากลับมาที่บาธรักบี้เมื่อเขารับตำแหน่งต่อจาก Mark Bakewell ในฐานะโค้ชผู้เล่นแนวหน้าของทีมชุดใหญ่^{[ 11 ]} Haag ออกจากบาธเมื่อสัญญาของเขาหมดอายุลงเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล 2011–2012 ^{[ 12 ]}

ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2555 เขาได้เป็นหัวหน้าโค้ชของทีมNottinghamในRFU Championship ^{[ 13 ]}ทีมจบอันดับสองในRFU Championship ฤดูกาล 2012–13ในฤดูกาลแรกของเขาที่สโมสร^{[ 14 ]}เขาดำรงตำแหน่งนี้จนกระทั่งได้รับการแต่งตั้งเป็นหัวหน้าโค้ชของทีม Under 20s ของRFU ในปี พ.ศ. 2559 ^{[ 15 ]}

Haag เป็นหัวหน้าโค้ชของทีมชาติอังกฤษที่ชนะการแข่งขันรักบี้ชิงแชมป์โลกอายุต่ำกว่า 20 ปี ประจำ ปี 2016 ซึ่งจัดขึ้นที่ประเทศอังกฤษ ทีมเอาชนะไอร์แลนด์ในรอบชิงชนะเลิศ^{[ 16 ]}