กลุ่มวรรณกรรม EpiCentroAmerica หรือepicentrosเกิดขึ้นในทศวรรษ 1990 ในฐานะพื้นที่สำหรับให้เยาวชนชาวอเมริกันเชื้อสายอเมริกากลางได้สำรวจอัตลักษณ์ของตนเอง^{[ 11 ] [ 12 ] [ 13 ]} ได้รับการอธิบายว่าเป็นพื้นฐานสำคัญของการเคลื่อนไหวเพื่อสร้างภาพใหม่ของอัตลักษณ์อเมริกากลางและชาวอเมริกันเชื้อสายอเมริกากลางในศิลปะวรรณกรรมในช่วงต้นศตวรรษที่ 21 ^{[ 14 ] [ 15 ]}หนังสือรวมบทความที่เกี่ยวข้องในปี 2007 ชื่อDesde el EpiCentroซึ่งแก้ไขโดย Chinchilla และ Karina Oliva-Alvarado ได้รับการอธิบายว่ามีความสำคัญในการตั้งคำถามต่อความเข้าใจแบบดั้งเดิมเกี่ยวกับอัตลักษณ์ของชาวลาติน^{[ 16 ]} Chinchilla สามารถสร้างทฤษฎีเชิงแนวคิดของความเป็นเกย์ได้โดยการตั้งคำถามและขยายความเชื่อที่ครอบงำเกี่ยวกับสิ่งที่เป็น ใคร และอยู่ที่ไหนของอเมริกากลาง^{[ 9 ]}

เธอมีผลงานตีพิมพ์มากมายในวารสารและหนังสือรวมบทความต่างๆ รวมถึงMujeres de Maíz, Sinister Wisdom, Americas y Latinas: A Stanford Journal of Latin American Studies, Cipactli Journal, The Lunada Literary Anthology ^{[ 6 ]} The Wandering Song: Central American Writing in the US งานวิจัยที่ Chinchilla สนใจบางส่วน ได้แก่ การศึกษาเกี่ยวกับละตินอเมริกา/ลาตินอเมริกัน เพศและเพศวิถี วาทกรรมและการผลิตทางวัฒนธรรมของชาวลาติน การเขียนเชิงสร้างสรรค์และการแสดง การศึกษาเกี่ยวกับอเมริกากลาง ชาวลาตินในสื่อ การผลิตภาพยนตร์และสุนทรียศาสตร์ สื่อและการสื่อสาร^{[ 10 ]}

ชินชิลลาได้กำกับภาพยนตร์สารคดี สั้นสอง เรื่องคือ "The Last Word" และ "Made in Brazil" ซึ่งทั้งสองเรื่องฉายในเทศกาลต่างๆ ในปี 2549 ขณะที่เธอยังเป็นนักศึกษาปริญญาโทที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐซานฟรานซิสโก เธอยังได้รับรางวัล STAND ในปี 2549 จากมูลนิธิศิลปะภาพยนตร์อีกด้วย^{[ 17 ]}

The Cha Cha Filesเป็นหนังสือรวมบทกวีที่เปิดเผยเรื่องราวของชาวอเมริกากลางพลัดถิ่นในสหรัฐอเมริกา หนังสือเล่มนี้เป็นงานเขียนแนวเควียร์ที่ใช้ภาษาและการเขียนเชิงอีโรติก พร้อมทั้งใช้การอ้างอิงอัตชีวประวัติเพื่อเน้นย้ำถึงการต่อสู้ดิ้นรนของผู้หญิงชาวอเมริกากลาง นอกจากนี้ เธอยังกล่าวถึงการแสดงบทบาททางเพศ พร้อมทั้งแสดงออกและทวงคืน รากเหง้า เมสติซ่าและชนพื้นเมือง ของเธอ ^{[ 6 ]}

ผ่านผลงานของเธอใน Cha Cha Files ชินชิลลาใช้บทกวีของเธอเพื่อเจาะลึกถึงความซับซ้อนของการมีอัตลักษณ์ที่ทับซ้อนกันระหว่างการเป็นชาวกัวเตมาลาและการใช้ชีวิตอยู่ในสหรัฐอเมริกา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฐานะบุคคลที่มีความหลากหลายทางเพศ^{[ 18 ]}ภายในบทกวีทั้ง 4 ส่วนของเธอ เธอใช้กลยุทธ์ทางวรรณกรรมที่หลากหลายเพื่ออภิปรายถึงพื้นที่ "ระหว่างกลาง" ของบ้านและอัตลักษณ์ระหว่างจุดตัดเหล่านี้^{[ 18 ]}ดังที่ชินชิลลาอธิบายสถานะเช่น "ชาวอเมริกันเชื้อสายอเมริกากลาง" เธอยังพิจารณาถึงความเชื่อมโยงและความคล้ายคลึงกันระหว่างอเมริกาเหนือและอเมริกากลางผ่านธีมต่างๆ เช่น เพศและอัตลักษณ์ทางเพศที่แปลกใหม่ ในขณะเดียวกันก็ยอมรับถึงความไม่สมดุลของอำนาจระหว่างทวีป^{[ 19 ]}เธอพยายามที่จะทำลายกำแพงระหว่างสิ่งที่เรียกว่า "ดินแดนชายแดน" โดยการเล่นกับภาษาและภาษาศาสตร์ในงานเขียนของเธอระหว่างสำเนียงและการสะกดคำภาษาสเปน^{[ 4 ]}

เธอถ่ายทอดอารมณ์ที่ขัดแย้งหลากหลายผ่านงานเขียนของเธอ ขณะที่เธอดิ้นรนกับสถานะของตัวเอง เช่น การท้าทายผู้อ่านเกี่ยวกับแบบแผน และความปรารถนาถึงบ้านและมรดกของเธอ^{[ 18 ]}เธอเขียนเพื่อแสดงให้เห็นถึงความยากลำบากของผู้อพยพในสหรัฐอเมริกาในยุคปัจจุบัน ผ่านความเปราะบางและการส่งเสริมชุมชน^{[ 20 ]}บทกวีของเธอยังเน้นย้ำถึงความยากลำบากในการรับมือกับความขัดแย้งและความรุนแรงที่เกิดขึ้นทั้งในกัวเตมาลาและในสหรัฐอเมริกาต่อผู้อพยพ^{[ 18 ]}

บทกวี Church at Nightเขียนโดย Maya Chinchilla หลังเหตุการณ์กราดยิงที่ไนท์คลับออร์แลนโดในปี 2018 บทกวีนี้ได้รับการตีพิมพ์ในวารสาร A Journal of Lesbian and Gay Studies ^{[ 21 ]}

Femme on Purposeปรากฏอยู่ใน The Jota Anthology ^{[ 22 ]}

ในบทกวี "Central Americanamerican" ของเธอ เธอ "กระจายการสร้างอัตลักษณ์ของอเมริกากลางออกไปนอกเหนือแนวคิดทางภูมิศาสตร์และตามพิกัดที่หลากหลายของการอพยพ รุ่น มรดก ภาษา ชาติพันธุ์ เชื้อชาติ เพศวิถี วัฒนธรรม และวาทกรรมที่ขยายใหญ่ขึ้นในกลุ่มชาวอเมริกากลางพลัดถิ่น" ^{[ 23 ]}

นอกจากงานเขียนวรรณกรรมแล้ว มายา ชินชิลลายังกำกับโปรเจกต์วิดีโอต่างๆ รวมถึง " Solidarity Baby " "The Last Word" ^{[ 24 ]} Central American Unicorns in Spaceและเป็นพิธีกรรายการLive and Queer