แผนที่เนื้อสัตว์ – ข้อเท็จจริงและสถิติเกี่ยวกับสัตว์ที่เราบริโภค

ชื่อเรื่องเดิม	เดอร์ เฟลชัตลาส
ภาษา	ภาษาอังกฤษและภาษาเยอรมัน
เรื่อง	การผลิตเนื้อสัตว์ การเลี้ยงสัตว์แบบเข้มข้น สิ่งแวดล้อม
สำนักพิมพ์	มูลนิธิไฮน์ริช โบล์ลและกลุ่มเฟรนด์ส ออฟ เดอะ เอิร์ธ ยุโรป
วันที่เผยแพร่	มกราคม 2557
สถานที่ตีพิมพ์	เยอรมนี
ประเภทสื่อ	ออนไลน์ / สิ่งพิมพ์
หน้า	68

Meat Atlas ( Der Fleischatlas ) เป็นรายงานประจำปีที่จัดทำโดยมูลนิธิ Heinrich Böllและ Friends of the Earth Europeเกี่ยวกับวิธีการและผลกระทบของการเกษตรปศุสัตว์เชิงอุตสาหกรรมและอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ [ ^{1 ] Barbara} Unmuessig ประธานมูลนิธิกล่าวว่าเป้าหมายของรายงานคือการแจ้งให้ผู้บริโภคทราบถึงผลที่ตามมาของการผลิตเนื้อสัตว์แบบอุตสาหกรรมที่เพิ่มมากขึ้น ^{[ 1 ]}

ตามรายงานที่อ้างอิงจากตัวเลขของ องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติการผลิตเนื้อวัว 1 กิโลกรัม (2 ปอนด์ 3 ออนซ์) ต้องใช้น้ำ 15,455 ลิตร (4,083 แกลลอนสหรัฐ) ชีส 5,000 ลิตร ข้าว 3,400 ลิตร และแครอท 131 ลิตร^{[ 2 ]}

ในสหรัฐอเมริกามีการบริโภคเนื้อสัตว์มากกว่า 75 กิโลกรัม (165 ปอนด์) ต่อคนต่อปี ในเยอรมนี 60 กิโลกรัม ในจีน 38 กิโลกรัม และในแอฟริกาน้อยกว่า 20 กิโลกรัม^{[ 1 ]}

สุกรสามารถมีน้ำหนักถึงเกณฑ์ตลาดได้โดยใช้ปริมาณอาหารน้อยลง 10–15 เปอร์เซ็นต์หากได้รับยาปฏิชีวนะ แต่การใช้มากเกินไปจะเพิ่มโอกาสในการเกิดแบคทีเรียดื้อยาปฏิชีวนะหรือที่เรียกว่า "ซูเปอร์บั๊ก" ^{[ 2 ]}

• ประเด็นถกเถียงเรื่องฮอร์โมนในเนื้อวัว
• สถานะสินค้าของสัตว์

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับMeat Atlas

• แผนที่แสดงปริมาณเนื้อสัตว์ (Meat Atlas)โดยองค์กร Friends of the Earth ดาวน์โหลดแผนที่แสดงปริมาณเนื้อสัตว์ในรูปแบบ PDF; ดาวน์โหลดบทสรุปและข้อเรียกร้องเชิงนโยบายในรูปแบบ PDF
• Meat Atlasมูลนิธิไฮน์ริช บอลล์
• อเล็กซานดรา เอนเดรส, "Fleischatlas – Unser täglich Hormonfleisch" , Die Zeit , 9 มกราคม 2014
• เชฟาลี ชาร์มา, "ชาวเยอรมันออกมาต่อต้านอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และการเกษตร" , สถาบันนโยบายการเกษตรและการค้า, 9 มกราคม 2014
• "Fleischatlas 2014: Trog, Teller und Sonntagsbraten" , Frankfurter Allgemeine Zeitung , 9 มกราคม 2014
• "Fleischatlas 2014: Pro und Contra Fleisch als Lebensmittel" , WDR 5, 9 มกราคม 2014
• "ความกังวลเกี่ยวกับการบริโภคเนื้อสัตว์ทั่วโลกที่พุ่งสูงขึ้น" , Deutsche Welle , 9 มกราคม 2014