เมอร์คาโดเข้าเรียนที่โรงเรียนมัธยมเวสต์วิวในซานดิเอโก รัฐแคลิฟอร์เนีย ทีมแทมปาเบย์ เรย์ส ดราฟท์เมอร์คาโดในรอบที่สอง ด้วยการเลือกอันดับที่ 40 โดยรวม ในการดราฟท์เมเจอร์ลีกเบสบอลปี 2017 [ ^{1 ] แม้ว่า}เขาจะตกลงที่จะเข้าเรียนที่มหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ดแต่เมอร์คาโดกลับเซ็นสัญญากับเรย์สแทนที่จะเข้าเรียนมหาวิทยาลัย^{[ 2 ]}เขาเปิดตัวในระดับอาชีพกับทีมเรย์สในลีกกัลฟ์โคสต์ ซึ่งเป็นลีก ระดับรุก กี้ โดยทำสถิติ ERA 1.69 จากการลงสนาม 8 ครั้ง เมอร์คาโดลงสนาม 11 ครั้งให้กับทีมฮัดสันวัลเลย์ เรเนเกดส์ ระดับโลว์เอในปี 2018 โดยทำสถิติ ERA 5.22 พร้อมกับ 38 สไตรค์เอาท์จากการขว้าง 50 อินนิง^{[ 3 ]}

ปลายปี 2018 เมอร์คาโดได้รับบาดเจ็บเอ็นข้อศอกฉีก ขาด และต้องเข้ารับการผ่าตัดทอมมี่ จอห์นส่งผลให้เขาพลาดการแข่งขันตลอดฤดูกาล 2019 ในระหว่างการฟื้นฟูร่างกายและเผชิญกับการปิดตัวลงเนื่องจากการระบาดใหญ่ของ COVID-19ในปี 2020 ^{[ 4 ]}เขาไม่ได้ลงเล่นเบสบอลอาชีพอีกจนกระทั่งฤดูกาล 2021 ^{[ 5 ]}

เมอร์คาโดลงเล่น 22 นัด (ลงเป็นตัวจริง 18 นัด) ให้กับทีม High–A Bowling Green Hot Rodsในปี 2021 โดยมีค่าเฉลี่ย ERA 5.35 และตีลูกออก 81 ครั้งใน70 + 2 ⁄ 3อินนิง^{[ 6 ]}เขาใช้เวลาในปี 2022 กับทีม Double–A Montgomery Biscuitsโดยมีสถิติ 4–8 และค่าเฉลี่ย ERA 4.91 และตีลูกออก 115 ครั้งใน 24 เกม (ลงเป็นตัวจริง 20 นัด) ^{[ 7 ]}

เมอร์คาโดแบ่งฤดูกาล 2023 ระหว่างมอนต์โกเมอรีและเดอร์แฮม บูลส์ ระดับทริปเปิลเอ โดยสะสม ERA 4.79 พร้อมกับ 95 สไตรค์เอาท์และ 6 เซฟจากการลงสนาม 52 ครั้ง^{[ 8 ]}

เมื่อวันที่ 6 พฤศจิกายน 2023 เรย์สได้เทรดเมอร์คาโดไปยังฟิลาเดลเฟีย ฟิลลีส์ซึ่งเพิ่มเขาเข้าไปใน รายชื่อผู้ เล่น40 คน^{[ 9 ]}เขาถูกส่งตัวไปเล่นในระดับทริปเปิลเอที่ลีไฮ วัลเลย์ ไอรอนพิกส์เพื่อเริ่มต้นฤดูกาล 2024 ^{[ 10 ]}เมอร์คาโดได้รับการเลื่อนชั้นขึ้นสู่เมเจอร์ลีกเป็นครั้งแรกเมื่อวันที่ 23 มิถุนายน โดยเข้ามาแทนที่ไทจวน วอล์คเกอร์ที่ ได้รับบาดเจ็บ ^{[ 11 ]}เขาเปิดตัวในเมเจอร์ลีกในวันถัดมา โดยขว้างหนึ่งอินนิ่งโดยไม่เสียแต้ม^{[ 12 ]}เมื่อวันที่ 28 มิถุนายน ฟิลลีส์ประกาศว่าเมอร์คาโดจะเข้ามาแทนที่ตำแหน่งที่ว่างของวอล์คเกอร์ในทีมตัวจริง^{[ 13 ]}เมื่อวันที่ 2 กรกฎาคม เมอร์คาโดลงสนามเป็นตัวจริงครั้งแรก โดยขว้างห้าอินนิ่งและคว้าชัยชนะ^{[ 14 ]}ในการลงสนาม 5 ครั้ง (ลงเล่นเป็นตัวจริง 2 ครั้ง) ให้กับฟิลาเดลเฟียในฤดูกาลแรกของเขา เมอร์คาโดประสบปัญหาจนมีสถิติ 1–2 และ ERA 11.08 พร้อมกับการตีออก 10 ครั้งใน 13 อินนิ่ง

เมอร์คาโดถูกส่งตัวไปเล่นที่ทีม Lehigh Valley ระดับ Triple-A ในช่วงเริ่มต้นฤดูกาล 2025 ^{[ 15 ]}เขาลงเล่นให้ฟิลาเดลเฟีย ฟิลลีส์ 3 นัด แต่ทำผลงานได้ไม่ดีนัก โดยมีค่าเฉลี่ย ERA สูงถึง 15.00 และทำได้ 4 สไตรค์เอาท์จากการลงเล่น 3 อินนิง ในวันที่ 21 พฤศจิกายน 2025 ฟิลาเดลเฟียไม่ได้ต่อสัญญากับเมอร์คาโดและทำให้เขากลายเป็นผู้เล่นอิสระ^{[ 16 ]}

เมื่อวันที่ 24 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 เมอร์คาโดเซ็นสัญญากับฟิลาเดลเฟีย ฟิลลีส์อีกครั้งในสัญญาระดับไมเนอร์ลีก^{[ 17 ]}