ไมเคิล มอสส์เป็นนักข่าว นักเขียน และนักพูดชาว อเมริกัน เขาได้รับรางวัลพูลิตเซอร์สาขาการรายงานเชิงอธิบายในปี 2010 ^{[ 1 ]}และเป็นผู้เข้ารอบสุดท้ายสำหรับรางวัลนี้ในปี 2006และ1999เขายังได้รับรางวัลเจอรัลด์ โลบสำหรับหนังสือพิมพ์ขนาดใหญ่^{[ 2 ]}รางวัลจากสโมสรนักข่าวต่างประเทศและรางวัลมูลนิธิเจมส์ เบียร์ด สำหรับงานเขียนเชิงวรรณกรรมก่อนที่จะเข้าร่วมงานกับเดอะนิวยอร์กไทมส์เขาเคยเป็นนักข่าวให้กับเดอะวอลล์สตรีทเจอร์นัล นิวยอร์กนิวส์เดย์ เดอะแอตแลนตาเจอร์นัล-คอนสติทิวชั่นเดอะแกรนด์จังก์ชันเดลีเซนติเนลและไฮคันทรีนิวส์ผลงานเขียนของเขา ได้แก่Salt Sugar Fat: How the Food Giants Hooked Usซึ่งติดอันดับ 1 ในรายชื่อหนังสือขายดีของเดอะนิวยอร์กไทมส์และได้รับการแปลเป็น 22 ภาษา เขาปรากฏตัวทางโทรทัศน์ในรายการต่างๆ เช่นCBS , CNN , NPR , The Daily ShowและFoxและเขายังได้บรรยายให้กับบริษัท องค์กร และโรงเรียนต่างๆ มากกว่า 60 แห่ง รวมถึงมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์มหาวิทยาลัยเยลมหาวิทยาลัยโคลัมเบียมหาวิทยาลัยดุ๊กเนสท์เล่บ ลูมเบิร์กองค์การอนามัยโลกและสถาบันสมิธโซเนียน^{[ 3 ]}เขาเคยเป็นนักวิจัยของศูนย์ Gannett Center for Media Studies ของมหาวิทยาลัยโคลัมเบีย นักวิจัยของ German Marshall Fundและอาจารย์พิเศษที่Columbia Graduate School of Journalismปัจจุบันเขาอาศัยอยู่ในบรูคลินกับภรรยาและลูกชายสองคน^{[ 4 ] [ 5 ]}

• Hooked: Food, Free Will, and How the Food Giants Exploit Our Addictions , WH Allen & Co. (2021) ISBN 978-0753556344, ISBN 0753556340
• เกลือ น้ำตาล ไขมัน: ยักษ์ใหญ่แห่งวงการอาหารหลอกล่อเราได้อย่างไรสำนักพิมพ์ Random House (2013) ISBN 978-0812982190, ISBN 0812982193^{[ 6 ]}
• วิทยาศาสตร์อันน่าทึ่งของอาหารขยะที่เสพติดได้นิตยสารThe New York Times (20 กุมภาพันธ์ 2013) ^{[ 7 ]}
• รัฐประหารในพระราชวัง: เรื่องราวเบื้องลึกของแฮร์รี่และลีโอนา เฮล์มสลีย์สำนักพิมพ์ดับเบิลเดย์ (1989) ISBN 9780385249737, ISBN 038524973X^{[ 4 ]}