Mojojoyหรือ Chontacuro ^{[ 1 ]}เป็นชื่อของตัวอ่อนของด้วงปาล์ม ชนิดต่างๆ ที่พบในภูมิภาคโอเรียนเต (เอกวาดอร์)และภูมิภาคอเมซอนของโคลอมเบียซึ่งรับประทานเป็นอาหารและเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นศัตรูพืชของปาล์มหลายชนิด ^{[ 2 ]}ในเปรูรู้จักกันในชื่อ suriหรือ cocotero ^{[ 3} ]รสชาติของมันได้รับการอธิบายแตกต่างกันไป รวมถึงรสชาติที่คล้ายกับเฮเซลนัทหรือเนย [ ^{3 ] นอกจาก}นี้ยังถือว่าเป็น^{แหล่ง}อาหารที่ยั่งยืน อีกด้วย ^{[ 3 ]}

พวกมันคือตัวอ่อนของAncognatha scarabaeoides ^{[ 4 ]}และRhynchophorus palmarum ^{[ 5 ]}ซึ่งถือเป็นศัตรูพืชที่สามารถโจมตีพืชผล ทำลายพืชผลบางส่วนหรือทั้งหมด หรือส่งผลกระทบต่อราก^{[ 2 ]}ด้วงจะเจาะเข้าไปใน ต้น อะกวาเฆ วางไข่ และหลังจากฟักออกมา ตัวอ่อนจะกินเปลือกไม้ที่ มีน้ำมัน ^{[ 3 ]}มีการคาดการณ์ว่ารสชาติมันๆ มาจากสิ่งนี้^{[ 3 ]}

สามารถรับประทานสดหรือปรุงด้วยวิธีต่างๆ ได้ โดยทั่วไปมักจะนำไปอบหรือทอดย่างบนไม้เสียบหรือยัดไส้ด้วย^{เนื้อ}วัว ไก่ หรือปลา[ 2 ] [ ^{5 ] [ 6 ] หากรับประทานดิบ}จะต้อง เอา หัวก้ามและไส้ออก แล้วดูดเอาสิ่งที่อยู่ข้างในออกมา^{[ 3 ]}สามารถปรุงใน แบบ แอนติคูโชได้ซึ่งก็คือการย่างหลังจากหมักแล้วชิชาร์รอน เด ซูริเป็นอาหารที่นำตัวอ่อนมาปรุงรสด้วยเกลือและกระเทียมแล้วนำไปทอดกับกล้วยดิบ^{[ 3 ]}

ตัวอ่อนเป็นแหล่งที่ดีของโปรตีนวิตามินเอและอีและเบต้าแคโรทีน^{[ 3 ]}