จอยซ์ได้เขียนและวาดภาพประกอบหนังสือเด็กกว่า 50 เล่ม รวมถึงเรื่องGeorge Shrinks , Santa Calls , Dinosaur Bob and His Adventures with the Family Lazardo , Rolie Polie Olie , The Leaf Men and the Brave Good Bugs , A Day with Wilbur Robinson , The Fantastic Flying Books of Mr. Morris Lessmore , ซีรีส์ The Guardians of Childhoodและอีกมากมาย

หนังสือเล่มแรกของจอยซ์ เรื่องTammy and the Gigantic Fishโดย James และ Katherine Gray ตีพิมพ์โดย Harper & Row (ปัจจุบันคือHarperCollins ) ในปี 1983 หลังจากที่ Laura Gerringer บรรณาธิการคู่ใจของเขาเกษียณอายุในปี 2011 จอยซ์จึงย้ายหนังสือเก่าและหนังสือเล่มต่อๆ มาทั้งหมดไปอยู่กับSimon & Schuster ซึ่งมี Caitlyn Dlouhyเป็นบรรณาธิการ

นับตั้งแต่ร่วมงานกับสำนักพิมพ์ Simon & Schuster จอยซ์ได้สร้างสรรค์ผลงานขายดีมากมาย รวมถึงThe Fantastic Flying Books of Mr. Morris Lessmoreซึ่งเปิดตัวที่อันดับ 1 ใน รายชื่อหนังสือขายดีของ New York Timesในเดือนกรกฎาคม 2012 และครองตำแหน่งนั้นอยู่หลายสัปดาห์Morris Lessmoreได้รับการแปลเป็นภาษาต่างๆ มากกว่า 40 ภาษา และได้รับการยกย่องจาก นิตยสาร Timeว่าเป็นหนึ่งใน 100 หนังสือเด็กที่ดีที่สุดตลอดกาลMorris Lessmoreเป็นเรื่องราวที่กว้างขวางและทดลองมากที่สุดเรื่องหนึ่งของจอยซ์ ด้วยบริษัท Moonbot Studios ของเขา จอยซ์และหุ้นส่วนได้ผลิตเรื่องราวของLessmoreในสื่อและรูปแบบต่างๆ พร้อมกัน มีการสร้างภาพยนตร์สั้น (โดยใช้ฉากจำลองขนาดเล็กที่ทำด้วยมือ) ในขณะที่หนังสือก็กำลังอยู่ในขั้นตอนการวาดภาพประกอบ (ร่วมกับ Joe Bluhm) และกำลังพัฒนาแอปพลิเคชันเรื่องราวแบบโต้ตอบ

แอปเรื่องราวของMorris Lessmoreได้รับการตอบรับในเชิงบวกอย่างล้นหลาม และในเดือนสิงหาคม 2011 ก็สามารถแซงหน้าAngry Birds ขึ้น เป็นแอปที่ขายดีที่สุดในโลกได้ชั่วคราว และได้รับการโหวตให้เข้าสู่หอเกียรติยศของแอปในเวลาต่อมา^{[ 7 ]}

ซีรีส์สำหรับเด็กชาวแคนาดาเรื่องRolie Polie OlieและGeorge Shrinks ต่างก็ดัดแปลงมาจากหนังสือของจอยซ์ เขายังได้รับ รางวัลเอมมีอีกสาม รางวัล จากผลงานแอนิเมชั่นอื่นๆ อีกด้วย

จอยซ์ได้สร้างตัวละครต้นแบบสำหรับภาพยนตร์เรื่องToy Story (1995) และA Bug's Life (1998) ของ ดิสนีย์ / พิกซาร์ ในปี 2001 จอห์น ลาสเซเตอร์ ผู้ก่อตั้งพิกซาร์ ได้แนะนำจอยซ์ให้รู้จักกับคริส เวดจ์ ผู้กำกับแอนิเมชั่น ในขณะนั้น สตูดิโอแอนิเมชั่นBlue Sky Studios ของเวดจ์ กำลังสร้างภาพยนตร์สั้นเรื่องBunny และตั้งใจที่จะเริ่มพัฒนาภาพยนตร์แอนิเมชั่ นขนาวยาว ซึ่งพวกเขาก็ทำได้สำเร็จในเวลาต่อมาด้วยแฟรนไชส์ ​​Ice Age

ในปี พ.ศ. 2545 จอยซ์และเวดจ์ได้วางแนวคิดภาพยนตร์เรื่องRobotsขณะพยายามดัดแปลงหนังสือSanta Calls ของจอยซ์ ให้เป็นภาพยนตร์ ในภาพยนตร์เรื่องสุดท้าย จอยซ์ได้รับเครดิตในฐานะผู้อำนวยการสร้างและผู้ออกแบบงานสร้าง^{[ 8 ]}

ในปี 2548 จอยซ์และรีล เอฟเอ็กซ์ได้ร่วมกันก่อตั้งบริษัทร่วมทุนชื่อ เอมส์เวิร์ธ อะเมซิ่งส์ เพื่อผลิตภาพยนตร์ วิดีโอเกม และหนังสือ^{[ 9 ]}บริษัทใหม่นี้ได้ประกาศแผนการสร้างภาพยนตร์ 3 เรื่อง ได้แก่^{[ 10 ]}เดอะ การ์เดียนส์ ออฟ ไชล ด์ฮู ดเดอะ มิชเชเวียนส์และไดโนเสาร์ บ็อบ แอนด์ ฮิส แอดเวนเจอร์ส แอนด์ เดอะ แฟมิลี่ ลาซาร์โด [ ^{11 ] โครงการ}แรกคือเดอะ การ์เดียนส์ ออฟ ไชลด์ฮูดซึ่งได้รับการพัฒนาโดยดรีมเวิร์คส์ แอนิเมชั่นให้เป็นภาพยนตร์เรื่องไรส์ ออฟ เดอะ การ์เดียนส์ออกฉายในปี 2555 โดยอิงจากหนังสือชุดของจอยซ์และภาพยนตร์สั้นเรื่องแมน อิน เดอะ มูนซึ่งเขาเป็นผู้กำกับ^{[ 12 ]}เดิมทีจอยซ์มีกำหนดจะกำกับภาพยนตร์เรื่องนี้ แต่ถอนตัวออกไปในช่วงต้นของการผลิตหลังจากที่แมรี แคทเธอรีน ลูกสาวของเขา เอลิซาเบธ ภรรยาของเขา และเซซิล น้องสาวของเขาได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคร้ายแรง เขาจึงยังคงทำหน้าที่เป็นผู้อำนวยการสร้างร่วมกับกิเยร์โม เดล โตโรเพื่อน ของเขา ในตอนต้นของเครดิตท้ายเรื่องDreamWorksได้อุทิศภาพยนตร์เรื่องนี้ให้กับแมรี่ ผู้เสียชีวิตก่อนที่ภาพยนตร์จะออกฉาย

ในปี 2007 ดิสนีย์ได้ปล่อยภาพยนตร์เรื่องMeet the Robinsons ซึ่งดัดแปลงมาจากหนังสือ A Day with Wilbur Robinson ของจอยซ์ โดยจอยซ์ดำรงตำแหน่งเป็นผู้อำนวยการสร้างร่วมและผู้ออกแบบงานสร้าง และเขียนบทภาพยนตร์หลายฉบับ

ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2552 จอยซ์และแบรน ดอน โอลเดนเบิร์กผู้ร่วมก่อตั้ง Reel FX และโปรดิวเซอร์ แลมป์ตัน อีโนค และอลิสซา แคนโทรว์ ได้ก่อตั้งสตูดิโอแอนิเมชั่นและวิชวลเอฟเฟกต์ชื่อMOONBOT Studiosใน เมืองชรีฟพอร์ต ^{[ 13 ]}สตูดิโอแห่งนี้ได้สร้างภาพยนตร์สั้นแอนิเมชั่นที่ได้รับรางวัลออสการ์^{[ 14 ]}และแอปพลิเคชันบน iPad ^{[ 15 ]}ชื่อ The Fantastic Flying Books of Mr. Morris Lessmoreภาพยนตร์สั้นเรื่องนี้ได้รับรางวัลออสการ์ และมี การดัดแปลงเป็นหนังสือออกมาในช่วงฤดูร้อน พ.ศ. 2555 ^{[ 16 ]}ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2555 สตูดิโอได้เปิดตัวแอปพลิเคชันอีกตัวหนึ่งชื่อThe Numberlysตามมาด้วยภาพยนตร์สั้นและหนังสือขายดี ภาพยนตร์เรื่อง The Numberlysได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลออสการ์สาขาภาพยนตร์สั้นแอนิเมชั่นยอดเยี่ยมประจำปีพ.ศ. 2555 ^{[ 17 ]}

ในปี 2013 Blue Sky Studios ได้ดัดแปลงหนังสือThe Leaf Men and the Brave Good Bugs ของจอยซ์ เป็นภาพยนตร์เรื่อง Epicโดยเขาทำหน้าที่เป็นทั้งผู้เขียนบท ผู้อำนวยการสร้าง และผู้ออกแบบงานสร้าง^{[ 18 ]}

ในปี 2022 จอยซ์ได้เขียนบทและกำกับภาพยนตร์สั้นเรื่องMr. Spam Gets a New Hatร่วมกับDNEG Animationนอกจากนี้ สตูดิโอยังประกาศว่าจะผลิตภาพยนตร์แอนิเมชั่นดัดแปลงจากนวนิยายเรื่องThe Great Gatsbyซึ่งกำกับโดยจอยซ์และเขียนบทโดยไบรอัน เซลซ์นิค^{[ 19 ]}

นอกจากนี้ ในปี 2022 นวนิยายเรื่องOllie's Odyssey ของจอยซ์ ยังได้รับการดัดแปลงเป็นซีรีส์แอนิเมชั่นชื่อเดียวกัน อีกด้วย

รางวัลเอมมี

ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2560 สำนักพิมพ์ Atheneum Young Readersได้วางจำหน่ายหนังสือภาพBently & Egg , A Day with Wilbur Robinsonซึ่งฉบับภาพยนตร์มีชื่อว่าMeet the RobinsonsและDinosaur Bob and His Adventures with the Family Lazardoทั้งหมดนี้อยู่ภายใต้ชื่อThe World of William Joyce ^{[ 27 ]}

หมายเหตุ:หนังสือทุกเล่มเขียนและวาดภาพประกอบโดยจอยซ์ ยกเว้นที่ระบุไว้เป็นอย่างอื่น

• หนังสือนิทานสำหรับเด็กเล่มแรกของฉันเรียบเรียงใหม่โดย Marianna Mayer และภาพประกอบโดย William Joyce (1983) ^{[ 28 ]}
• แทมมี่กับปลายักษ์โดยแคทเธอรีนและเจมส์ เกรย์ ภาพประกอบโดยวิลเลียม จอยซ์ (1983) ^{[ 29 ]}
• เรื่องราวรอคอยฤดูใบไม้ผลิโดยเบธานี โรเบิร์ตส์ภาพประกอบโดย วิลเลียม จอยซ์ (1984) ^{[ 30 ]}
• นิทานแม่ห่านของวิลเลียม จอยซ์ภาพประกอบโดยวิลเลียม จอยซ์ (1984) ^{[ 31 ]}
• จอร์จ ชริงค์ส (1985) ^{[ 32 ]}
• รองเท้าแต่งโดย เอลิซาเบธ วินโทรป (1986)
• ไดโนเสาร์บ็อบและการผจญภัยของเขากับครอบครัวลาซาร์โด (1988)
• หมีของฮัมฟรีย์โดย แจน วาห์ล ภาพประกอบโดย วิลเลียม จอยซ์ (1989)
• การผจญภัยบางส่วนของโรดไอส์แลนด์เรดโดย สตีเฟน มาเนส ภาพประกอบโดย วิลเลียม จอยซ์ (1990)
• หนึ่งวันกับวิลเบอร์ โรบินสัน (1990)
• นิโคลัส คริกเก็ตโดย จอยซ์ แม็กซ์เนอร์ ภาพประกอบโดย วิลเลียม จอยซ์ (1991)
• เบนท์ลีย์ แอนด์ เอ้ก (1992)
• ซานต้าคอลส์ (1993)
• อย่าปลุกเจ้าหญิง: ความหวัง ความฝัน และความปรารถนาภาพปก (1993)
• หนังสือ "ฟันโยก ฟันกระดิก ฟันกระดิก"โดย บิล ฮอว์ลีย์ ภาพประกอบโดย วิลเลียม จอยซ์ (1995)
• ละครเวทีเรื่อง The Leaf Men and the Brave Good Bugs (1996) (รอบปฐมทัศน์ที่โรงละคร Strand Theatre เมือง Shreveport) - 1998
• บัดดี้ (1997)
• สมุดภาพ "โลกของวิลเลียม จอยซ์"โดย วิลเลียม จอยซ์ ภาพถ่ายโดย ฟิลิป กูลด์ และออกแบบโดย คริสติน เคทเนอร์ (1997)
• ชีวิตกับบ็อบ (หนังสือภาพสำหรับเด็กเล็ก) (1998)
• เบสบอล บ็อบ (หนังสือภาพสำหรับเด็กเล็ก) (1999)
• ศิลปะแห่งหุ่นยนต์ (2004)
• ศิลปะแห่งการผงาดขึ้นของเหล่าผู้พิทักษ์ (2012)
• หนังสือบินได้สุดมหัศจรรย์ของมิสเตอร์มอร์ริส เลสส์มอร์ (2012) ^{[ 33 ]}
• พวกมิชชีเวียน (2013) ^{[ 34 ]}
• Numberlysร่วมวาดภาพประกอบกับ Christina Ellis (2014) ^{[ 35 ]}
• ถั่ว ต้น และเด็กชายชื่อแจ็ค (2014) ^{[ 36 ]}
• ขี้มูกของบิลลี่ (2015) ^{[ 37 ]}
• โอลิเวอร์ส โอดิสซี (2016) ^{[ 38 ]}
• เบนท์ลีย์ แอนด์ เอ้ก (2017) ^{[ 39 ]}
• Rocket Puppies (2024) ^{[ 40 ]}