มะรุม
M. ovalifoliaในนามิเบีย
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	พืช
กลุ่มสายพันธุ์ :	เอ็มบริโอไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชมีท่อลำเลียง
กลุ่มสายพันธุ์ :	สเปิร์มมาโตไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชดอก
กลุ่มสายพันธุ์ :	ยูไดคอต
กลุ่มสายพันธุ์ :	โรซิดส์
คำสั่ง:	บราสสิคาเลส
ตระกูล:	Moringaceae Martinov [ 2 ]
ประเภท:	Moringa Adans. [ 1 ]
ชนิดต้นแบบ
มะรุม (Moringa oleifera) แลม. [ 3 ]
สายพันธุ์
ดูข้อความ
คำพ้องความหมาย
Donaldsonia Baker f. Hyperanthera Forssk. [ 1 ]

มะรุม เป็น สกุลเดียวในวงศ์มะรุม (Moringaceae ) ประกอบด้วย 13 ชนิด ซึ่งพบได้ในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของทวีปแอฟริกาและเอเชีย มีขนาดตั้งแต่ไม้ล้มลุก ขนาดเล็กไป จนถึงต้นไม้ขนาดใหญ่มะรุมเจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็วในสภาพแวดล้อมหลายประเภท

สายพันธุ์ที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายที่สุดคือMoringa oleiferaซึ่งมีถิ่นกำเนิดในเชิงเขาหิมาลัยทางตะวันตกเฉียงเหนือของอินเดีย^{[ 4 ​​]}เป็นต้นไม้อเนกประสงค์ที่ปลูกกันทั่วเขตร้อนและวางจำหน่ายเป็นอาหารเสริม อาหารเพื่อ^{สุขภาพ หรือแหล่งสมุนไพร [} 5 ] ฝักผล^{ของMoringa} oleifera ( " ฝัก มะรุม") ถูกนำมาบริโภคเป็นอาหารในหลายส่วนของโลก โดยเฉพาะในเอเชียใต้^{[ 6 ]}ใบมักใช้ชงชาน้ำมัน ทำจากเมล็ด ในขณะที่ผง ทำจากใบและ ราก

มะรุมถือเป็นหนึ่งในสกุลที่มีความหลากหลายมากที่สุด โดยมีขนาดตั้งแต่ไม้พุ่มขนาดเล็ก ( M. pygmaea ) ไปจนถึงต้นไม้ ขนาดใหญ่ ที่มีลำต้นหนา ( M. ovalifolia ) ^{[ 7 ]}

ต้นมะรุม มี ลักษณะการเจริญเติบโตหลากหลายซึ่งสามารถแบ่งย่อยได้เป็นหมวดหมู่ดังต่อไปนี้:

• ต้นขวด (pachycaul): M. drouhardii , M. hildebrandtii , M. ovalifolia , M. stenopetala ^{[ 7 ]}
• ต้นไม้ทรงเรียว: M. concanensis , M. oleifera , M. peregrina ^{[ 7 ]}
• ต้นไม้Sarcorhizal : M. arborea , M. ruspoliana ^{[ 7 ]}
• พุ่มไม้หัว: M. borziana , M. longituba , M. pygmaea , M. rivae ^{[ 7 ]}

โดยทั่วไปใบ จะเป็นใบประกอบแบบ ขนนกมีขอบใบเรียบ

ดอกไม้อาจมีสมมาตรแบบทวิภาคหรือแบบรัศมี^{[ 7 ]}โดยทั่วไปแล้วต้นขวดจะผลิตดอกไม้ขนาดเล็กที่มีสมมาตรแบบรัศมี ในขณะที่สมาชิกอื่นๆ ในสกุลเดียวกันจะผลิตดอกไม้ที่มีสมมาตรแบบรัศมี ดอกไม้ส่วนใหญ่มีสีตั้งแต่ขาว ครีม ไปจนถึงน้ำตาล โดยมีข้อยกเว้นที่เห็นได้ชัดคือM. longitubaซึ่งผลิตดอกไม้สีแดงสด

โดยทั่วไปผลของ M. oleifera จะมีลักษณะยาวเรียวคล้ายฝัก ที่มี 3 กลีบ คล้ายกับฝักที่ไม่แตกออก (ตรงข้ามกับฝักที่แตกออกได้จริง) ^{[ 8 ]}ผลของM. oleifera ( มะรุม ) เป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญของอินเดียนิยมรับประทานเป็นผักและใช้ในยาแผนโบราณ^{[ 8 ]}

มะรุม มีสารประกอบชีวเคมี ที่มีกำมะถันจำนวนหนึ่งที่เรียกว่า "ไกลโคไซด์น้ำมันมัสตาร์ด" หรือกลูโคซิโนเลตซึ่งพบได้ทั่วไปในผักตระกูลกะหล่ำ ของ Brassicaceae เบนซิลกลูโคซิโนเลต พร้อมกับกลูโคโมริงกินและกลูโคซู นจินเฉพาะวงศ์ได้รับการตรวจพบในมะรุม หลาย ชนิดและเชื่อว่าเป็นสาเหตุของรสขมในใบมะรุม บางชนิด ^{[ 9 ] [ 10 ]}

วงศ์Moringaceae ซึ่งมีสกุลMoringa เพียงสกุลเดียวถูกจัดอยู่ในอันดับBrassicalesตามระบบอนุกรมวิธานสมัยใหม่ส่วนใหญ่ รวมถึงระบบ APG IVด้วย^{[ 11 ]}ข้อมูลทางโมเลกุลชี้ให้เห็นถึงความสัมพันธ์ใกล้ชิดระหว่าง Moringaceae และCaricaceaeโดยหลายแหล่งระบุกลุ่ม "Caricaceae-Moringaceae" ภายใน Brassicales ^{[ 11 ] [ 12 ]}ก่อนที่จะมีข้อมูลทางโมเลกุล การจำแนก ทางสัณฐานวิทยาของ Moringaceae จัดให้อยู่ใน Brassicales หรือSapindalesเนื่องจากความหลากหลายทางสัณฐานวิทยาที่ผิดปกติของวงศ์นี้^{[ 13 ]}

Moringaประกอบด้วยกลุ่มสายพันธุ์ที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวาง 3 กลุ่ม ได้แก่ Donaldsonia, Moringa และ Dysmoringa ^{[ 14 ]} Donaldsonia ซึ่งครั้งหนึ่งเคยคิดว่าเป็นสกุลย่อยของMoringaเป็นกลุ่มสายพันธุ์ที่ไม่ใช่โมโนฟิเลติกที่สามารถระบุได้จากดอกไม้ที่มีสมมาตรแบบรัศมี และประกอบด้วยต้นไม้ทรงขวดM. drouhardii , M. hildebrandtii , M. ovalifoliaและM. stenopetala [ ^{7 ] กลุ่ม} สาย พันธุ์Moringa ประกอบด้วยสมาชิกอื่นๆ ทั้งหมดของสกุลMoringa (ยกเว้นM. longituba ) ซึ่งมีลักษณะเด่นคือสมมาตรของดอกไม้ที่ไม่สม่ำเสมอ ดอกไม้แบบเพริไจนัส และฐานรองดอกสั้น^{[ 14 ]}กลุ่มสายพันธุ์ Dysmoringa ประกอบด้วยสปีชีส์M. longitubaซึ่งแตกต่างจากลักษณะทั่วไปของกลุ่มสายพันธุ์ Moringa เนื่องจากมีฐานรองดอกยาวและดอกสีแดง^{[ 7 ]}ความสัมพันธ์ทางวิวัฒนาการที่แน่นอนระหว่างสมาชิกของMoringaยังคงพัฒนาต่อไปด้วยข้อมูลโมเลกุลที่เพิ่มมากขึ้น แม้ว่ากลุ่ม Donaldsonia จะถูกระบุว่าเป็น กลุ่ม พื้นฐานที่สุดภายในวงศ์ อย่างสม่ำเสมอ ^{[ 7 ]}

• Moringa arborea Verdc. (มีถิ่นกำเนิดในเคนยา ) ^{[ 15 ]}
• Moringa borziana Mattei (มีถิ่นกำเนิดในโซมาเลีย ) ^{[ 15 ]}
• Moringa concanensis Nimmo (มีถิ่นกำเนิดในภาคเหนือของอินเดีย ) ^{[ 15 ]}
• Moringa drouhardii Jum. – ต้นไม้ขวด (มีถิ่นกำเนิดในมาดากัสการ์ ตะวันตกเฉียงใต้ ) ^{[ 15 ]}
• Moringa hildebrandtii Engl. – มะรุมของฮิลเดบรันด์ (มีถิ่นกำเนิดในมาดากัสการ์ตะวันตกเฉียงใต้) ^{[ 15 ]}
• Moringa longituba Engl. (มีถิ่นกำเนิดในเอธิโอเปียและโซมาเลีย) ^{[ 15 ]}
• Moringa oleifera Lam. (syn. M. pterygosperma ) – ต้นฮอร์สแรดิช (มีถิ่นกำเนิดในภาคตะวันตกเฉียงเหนือของอินเดีย ) ^{[ 15 ]}
• Moringa ovalifolia Dinter & Berger (มีถิ่นกำเนิดในนามิเบียและแองโกลา ) ^{[ 15 ]}
• Moringa peregrina ( Forssk. ) Fioriเป็นพืชพื้นเมืองของคาบสมุทร อาหรับ แอฟริกาตะวันออกและในไซนายตอนใต้ประเทศอียิปต์^{[ 15 ] [ 16 ]}
• Moringa pygmaea Verdc. (มีถิ่นกำเนิดในโซมาเลีย) ^{[ 15 ]}
• มะรุม rivae Chiov (มีถิ่นกำเนิดในเคนยาและเอธิโอเปีย) ^{[ 15 ]}
• มะรุม ruspolianaอังกฤษ (มีถิ่นกำเนิดในเอธิโอเปีย) ^{[ 15 ]}
• มะรุม stenopetala ( Baker f. ) Cufod. ^{[ 17 ] [ 18 ]} (มีถิ่นกำเนิดในเคนยาและเอธิโอเปีย) ^{[ 15 ]}

• 
  Moringa drouhardii (ต้นขวด)
• 
  มะรุม (ต้นมะรุม)
• 
  Moringa peregrina (มะรุมอาหรับ)
• 
  Moringa stenopetala (ต้นกะหล่ำ)
• 
  Moringa ovalifolia (มะรุมนามิเบีย)
• 
  มะรุม arborea (มะรุมเอธิโอเปีย)
• 
  มะรุม hildebrandtii (มะรุมของ Hildebrandt)
• 
  มะรุม concanensis (Ghat moringa)

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับต้นมะรุม

เว็บไซต์ Wikispeciesมีข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับสกุล Moringa

• หน้าแรกของมะรุม , Instituto de Biología, Universidad Nacional Autónoma de México
• แหล่งรวบรวมเชื้อพันธุกรรมมะรุมนานาชาติ