ปลามุกซุน(Coregonus muksun) เป็น ปลาเนื้อขาวชนิดหนึ่งที่แพร่หลายใน น่านน้ำอาร์กติก ของไซบีเรียพบมากในบริเวณน้ำจืดของทะเลคาราและทะเลแลปเตฟรวมถึงแม่น้ำสายหลักต่างๆ และทะเลสาบไทมีร์

เช่นเดียวกับปลาเนื้อขาวทั้งหมด มันเป็นปลาสีเงิน รูปร่างเรียวยาว ความยาวเฉลี่ยของปลาที่โตเต็มวัยคือ 33  ซม. และน้ำหนัก 1–2  กก. และสามารถยาวได้ถึง 75  ซม. และน้ำหนัก 7–8  กก. ขึ้นอยู่กับประชากร ปลามุกซุนสามารถมีชีวิตอยู่ได้ถึง 16–25 ปี มันมีค่าทั้งในเชิงพาณิชย์และในท้องถิ่นในฐานะแหล่งอาหาร^{[ 2 ]}

เนื้อหมู มุกซุนเป็นอาหารรสเลิศมีสีขาวและนุ่ม มีกระดูกน้อยมาก และเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ใช้ในอาหารไซบีเรีย ตอนเหนือที่ เรียกว่าสโตรกานินา^{[ 3 ]}

• สื่อที่เกี่ยวข้องกับCoregonus muksun ใน Wikimedia Commons