มัสคาร์ดิน
| มัสคาร์ดิน | |
|---|---|
| องุ่น ( Vitis ) | |
มัสคาร์ดินในวิอาลาและเวอร์โมเรล | |
| สีของเปลือกผลเบอร์รี่ | นัวร์ |
| สายพันธุ์ | องุ่นพันธุ์ Vitis vinifera |
| เรียกอีกอย่างว่า | มัสคาร์ดิน, มัสคาร์ดิน นัวร์ |
| ต้นทาง | ฝรั่งเศส |
| ภูมิภาคที่น่าสนใจ | โรนตอนใต้ |
| ไวน์ที่น่าสนใจ | ชาโตเนิฟ-ดู-ปาป |
| หมายเลขVIVC | 8184 |
มัสคาร์ดิน เป็น องุ่นพันธุ์เปลือกสีเข้มที่พบได้เป็นหลักในภาคใต้ของ ภูมิภาค โรนเป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งในสิบสามพันธุ์องุ่นที่ได้รับอนุญาตในเขตการผลิตไวน์ชาโตเนิฟ-ดู-ปาป[ 1 ]เป็นพันธุ์ที่หายากมาก และในปี 2547 มีเพียง 0.4% ของไร่องุ่นในเขตการผลิตไวน์เท่านั้นที่ปลูกด้วยมัสคาร์ดิน[ 2 ]
ไวน์แดงที่ได้มักจะมีระดับความเป็นกรดสูง แอลกอฮอล์ต่ำ โครงสร้างแทนนินเบา แต่สามารถแสดงกลิ่นหอมของดอกไม้ที่น่าดึงดูด สีของไวน์ยังอ่อนกว่าพันธุ์องุ่นโรนส่วนใหญ่ และไวน์มีแนวโน้มที่จะเกิดข้อบกพร่องของไวน์คือการเกิดออกซิเดชัน[ 3 ] [ 4 ]
คำพ้องความหมาย
มัสคาร์ดินยังเป็นที่รู้จักในชื่อพ้องว่า มัสคาดิน และ มัสคาร์ดิน นัวร์[ 5 ]