มิวเทสเป็นเอนไซม์ใน กลุ่ม ไอโซเมอเรสที่เร่งปฏิกิริยาการเคลื่อนย้ายหมู่ฟังก์ชันจากตำแหน่งหนึ่งไปยังอีกตำแหน่งหนึ่งภายในโมเลกุลเดียวกัน^{[ 1 ]}กล่าวอีกนัยหนึ่ง มิวเทสเร่งปฏิกิริยาการถ่ายโอนหมู่ภายในโมเลกุล ตัวอย่างของมิวเทส ได้แก่บิสฟอสโฟกลีเซอเรต มิวเทส ซึ่งพบในเม็ดเลือดแดง และฟอสโฟกลีเซอเรตมิวเทสซึ่งเป็นเอนไซม์สำคัญในกระบวนการไกลโคไล ซิส ในกระบวนการไกลโคไลซิส เอนไซม์นี้จะเปลี่ยน 3-ฟอสโฟกลีเซอเรตเป็น 2-ฟอสโฟกลีเซอเรตโดยการเคลื่อนย้ายหมู่ฟอสเฟตเพียงหมู่เดียวภายในโมเลกุลเดียว

• ฟอสโฟกลูโคโมมิวเทส
• เมทิลมาโลนิล-โคเอ มิวเทส
• ฟอสโฟกลีเซอเรตมิวเทส