ไมโคฟอเรสทรีคือ ระบบ การจัดการป่าไม้ เชิงนิเวศ ที่ดำเนินการเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพระบบนิเวศป่าไม้และชุมชนพืช โดยการนำ เชื้อรา ไมคอร์ไรซาและเชื้อราแซโปรโทรฟิก เข้ามา ไมโคฟอเรสทรีถือเป็นรูปแบบหนึ่งของเพอร์มาคัลเจอร์^{[ 1 ]}และสามารถนำไปใช้เป็นองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ของ ระบบ วนเกษตร ได้ สามารถเพิ่มผลผลิตของพืชยืนต้นและผลิตเห็ดกินได้ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจ การบูรณาการความสัมพันธ์ระหว่างพืชและเชื้อราเข้ากับระบบการจัดการป่าไม้ สามารถอนุรักษ์ป่าพื้นเมือง รีไซเคิลเศษไม้กลับคืนสู่ระบบนิเวศ เพิ่ม การกักเก็บคาร์บอนปรับปรุงพื้นที่ฟื้นฟูที่ปลูก และปรับปรุงความยั่งยืนของระบบนิเวศป่าไม้^{[ 2 ] [ 3 ]}

การปลูกป่าด้วยเชื้อราเป็นทางเลือกแทนการตัดไม้ทำลายป่าซึ่งเป็นการกำจัดไม้ตายออกจากป่า ทำให้ปริมาณสารอาหารลดลงและความลึกของดินลดลง^{[ 4 ]}

ตามที่พอล สแตมเมตส์กล่าวไว้ หลักการแรกในการสร้างระบบป่าไม้เห็ดคือการใช้สายพันธุ์เห็ดพื้นเมือง การนำระบบป่าไม้เห็ดมาใช้มีศักยภาพในการปรับปรุงความพยายามในการฟื้นฟู และอาจสร้างรายได้ทางเศรษฐกิจจากการเพาะปลูกและเก็บเกี่ยวเห็ด อย่างไรก็ตาม เพื่อที่จะใช้สายพันธุ์เห็ดพื้นเมือง จำเป็นต้องศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างสายพันธุ์เห็ดที่มีอยู่กับพื้นผิวการเจริญเติบโตและถิ่นที่อยู่เสียก่อน

วิธีง่ายๆ ในการแนะนำระบบป่าไม้ไมคอร์ไรซาและเพิ่มประสิทธิภาพการปลูกพืชในพื้นที่เพาะปลูกและการฟื้นฟูป่าคือ "การใช้เชื้อ สปอร์ไมคอร์ไรซา เมื่อปลูกป่าใหม่" ^{[ 2 ]}สำหรับกระบวนการนี้ ควรจับคู่ต้นไม้พื้นเมืองกับเชื้อราไมคอร์ไรซาพื้นเมือง วิธีนี้จะช่วยรักษาและส่งเสริมการทำงานของระบบนิเวศพื้นเมืองและความหลากหลายทางชีวภาพพื้นเมือง

ในระบบนิเวศป่าไม้ที่มีการทำงานนั้น สันนิษฐานว่าเครือข่ายไมซีเลียมใต้ดินจะยังคงอยู่แม้ว่าจะมอง ไม่เห็น ดอกเห็ด ก็ตาม ^{[ 5 ]}ช่วงเวลาที่เห็ดหายไปจากพื้นที่หนึ่งไม่ควรทำให้เกิดความกังวลใจ เชื้อราหลายชนิดต้องการสภาพแวดล้อมที่เฉพาะเจาะจงเพื่อกระตุ้นให้เกิดดอกเห็ด เชื้อราส่วนใหญ่ไม่ได้ออกดอกตลอดทั้งปี

การปลูกป่าด้วยเชื้อราเป็นสาขาวิทยาศาสตร์และการปฏิบัติที่กำลังเกิดขึ้นใหม่^{[ 2 ]}จนกว่าจะมีการสร้างและปรับปรุงโปรโตคอลมาตรฐานอย่างกว้างขวาง การรวบรวมสภาพพื้นที่ทางนิเวศวิทยาในปัจจุบันและในอดีตจะช่วยเพิ่มโอกาสความสำเร็จของโครงการ^{[ 2 ]}ดังนั้น การสำรวจความสัมพันธ์ของเชื้อราในพื้นที่ภายใต้สภาวะที่ดีและไม่ดีจึงเป็นประโยชน์ต่อการนำระบบการปลูกป่าด้วยเชื้อราไปใช้

หลักการข้อที่สองคือการส่งเสริมเชื้อราที่ย่อยสลายซากพืชในสิ่งแวดล้อม^{[ 2 ]}เชื้อราที่ย่อยสลายซากพืชมีความสำคัญต่อระบบป่าไม้ชีวภาพ เนื่องจากเป็นผู้ย่อยสลายหลักที่ย่อยสลายไม้และคืนสารอาหารสู่ดินเพื่อให้ระบบนิเวศป่าไม้ส่วนที่เหลือใช้ประโยชน์ได้ สามารถทำได้โดยการปลูกเชื้อเศษไม้ในพื้นที่ สามารถใช้น้ำมันสปอร์ (น้ำมันที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพที่มีสปอร์ของเชื้อรา) ในเลื่อยยนต์เมื่อจำเป็นต้องตัดไม้เนื้อแข็งที่มีปัญหาหรือรุกราน วิธีนี้เป็นวิธีง่ายๆ ในการปลูกเชื้อต้นไม้ นอกจากนี้ยัง สามารถใช้ เชื้อเห็ดแบบปลั๊กและฉีดเข้าไปในเนื้อไม้เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของเชื้อราที่เลือกไว้ ในที่สุดแล้ว ไม่จำเป็นต้องทำการปลูกเชื้อซ้ำๆ เนื่องจากเชื้อราหลายชนิดมีความแข็งแรงและจะแพร่กระจายและดำรงอยู่ในดินได้เอง^{[ 5 ]}

ในการจัดการระบบป่าไม้ชีวภาพ สิ่งสำคัญคือไม้ตายต้องสัมผัสกับพื้นดิน วิธีนี้จะช่วยให้เชื้อราสามารถเจริญเติบโตจากดินและย่อยสลายไม้ที่ล้มลง ปลดปล่อยสารอาหารได้เร็วกว่าการปล่อยให้ไม้ตั้งอยู่^{[ 2 ]}นอกจากนี้ การทิ้งไม้ตายไว้ในพื้นที่เพื่อให้ย่อยสลายกลับคืนสู่ดินก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน^{[ 2 ]}ปรัชญานี้มีพื้นฐานมาจากข้อเท็จจริงที่ว่าการตัดไม้ทำลายป่าจะลดสารอาหารและความหนาแน่นของดิน^{[ 4 ]}

หลักการข้อที่สามคือการนำสายพันธุ์ที่ทราบกันว่าเป็นประโยชน์ต่อสายพันธุ์พืชมาใช้^{[ 2 ]}โดยทั่วไปแล้วจะเป็นเชื้อราไมคอร์ไรซาที่สร้างความสัมพันธ์ระยะยาวกับพืช มักจะขยายเข้าไปในรากของพืช ทำหน้าที่เป็นระบบรากเพิ่มเติม และช่วยปรับปรุงการดูดซึมสารอาหารและน้ำ

การใช้เห็ดสายพันธุ์ที่ดึงดูดแมลงอาจเป็นแหล่งอาหารปลาที่มีประโยชน์ การปฏิบัตินี้ทำให้ระบบป่าไม้เห็ดเป็นระบบที่ใหญ่ขึ้น แตกต่างจากระบบการเกษตรส่วนใหญ่ตรงที่ช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมในหลายด้าน มันเชื่อมโยงแง่มุมทางชีวภาพทั้งหมดของสิ่งแวดล้อมเข้าด้วยกัน สร้างการดำรงชีวิตและการผลิตอาหารที่ยั่งยืน รวมถึงการประมงที่ยั่งยืนคล้ายกับAhupua'a ของชาวฮาวายโบราณ ซึ่งใช้พื้นที่ทุกส่วนอย่างยั่งยืนเพื่อความมั่นคงทางสิ่งแวดล้อมและอาหาร^{[ 6 ]}

นอกจากนี้ ยังสามารถประยุกต์ใช้เชื้อราสายพันธุ์ต่างๆ ที่แข่งขันกับเชื้อก่อโรค เช่น โรครากเน่า จากเชื้อรา Armillaria ^{[ 2 ]}เพื่อให้การปกป้องระบบป่าไม้ในระยะยาว

นอกจากนี้ การนำระบบวนเกษตรมาใช้ยังช่วยดำเนิน กิจกรรม การบำบัดด้วยเชื้อราและการกรองด้วยเชื้อราซึ่งช่วยกำจัดสารพิษและฟื้นฟูสิ่งแวดล้อม

• พอร์ทัลต้นไม้
• การฟื้นฟูไมคอร์

• สปิโนซา, รอน. เชื้อราและความยั่งยืน. นิตยสารเชื้อรา.ฤดูใบไม้ผลิ 2551.
• สตาเม็ตส์, พอล. ไมโคเทคโนโลยีเชื้อราเพอร์เฟคติ