เอ็นที ดราฟท์
ขวดทรงเตี้ย ขนาด 375 มล. (13.20 ออนซ์ อังกฤษ; 12.68 ออนซ์สหรัฐ) ปริมาณแอลกอฮอล์ 4.9% | |
| ผู้ผลิต | บริษัท คาร์ลตัน แอนด์ ยูไนเต็ด เบฟเวอเรจส์ ( โรงเบียร์อาซาฮี ) |
|---|---|
| แนะนำ | พ.ศ. 2490 [ 1 ] |
| แอลกอฮอล์โดยปริมาตร | 4.9% |
| สไตล์ | ลาเกอร์ |
| เว็บไซต์ | cub.com.au/beer/nt-draught/ |
NT Draughtเป็นเบียร์ลาเกอร์ที่ผลิตโดยCarlton & United Breweries (CUB) ซึ่งเป็นบริษัทในเครือของAsahi Breweries NT Draught เป็นผู้ผลิตขวด เบียร์ Darwin Stubby Darwin Stubby หมายถึงขวดเบียร์ขนาดใหญ่หลายขนาดในออสเตรเลีย เปิดตัวครั้งแรกในเดือนเมษายน พ.ศ. 2501 โดยมีความจุ 80 ออนซ์อิมพีเรียล (2,270 มล.; 76.9 ออนซ์สหรัฐ) [ 2 ]ขวด Darwin Stubby ขนาด 2.25 ลิตร (76.1 ออนซ์สหรัฐ; 79.2 ออนซ์อิมพีเรียล) มีสถานะ เป็นสัญลักษณ์ [ 3 ]ในตำนานพื้นบ้านของออสเตรเลียในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2558 Carlton & United Breweries ประกาศว่าจะไม่ผลิต NT Draught เป็นประจำอีกต่อไป
ประวัติศาสตร์
โรงเบียร์แห่งแรกของ ดาร์วินซึ่งตั้งชื่อว่า "โรงเบียร์ดาร์วิน" ก่อตั้งขึ้นในปี 1951 โดยแฮร์รี่ เอลลิส-เคลส์ ในเขตอุตสาหกรรมเบอร์ริมาห์[ 4 ]ห่างจากที่ทำการไปรษณีย์กลางของดาร์วิน 3 ไมล์ และในไม่ช้าก็ผลิตเบียร์ได้สี่ชนิด ได้แก่ บัฟฟาโล บิตเตอร์, พาล์มเมอร์สตัน ดินเนอร์ เอล, ดาร์วิน เอล และดาร์วิน ลาเกอร์ เอลลิส-เคลส์ "หนีออกจากเมือง" ในเดือนสิงหาคมปีนั้น หลังจากถูกผู้รับเหมา อี. ฟาวาโร ฟ้องร้องเรียกค่าเสียหาย 359 ปอนด์[ 5 ] ในปี 1952 ที่ดินถูกขายให้กับพี่น้องเบอร์นาร์ดและจอห์น ไลอัล อัลเลน ซึ่งได้ก่อตั้งบริษัทเพื่อซื้อที่ดินจากพวกเขาและสร้างอาคารเพิ่มเติม จัดหาอุปกรณ์ และจ้างพนักงานเพื่อเริ่มการผลิตเบียร์อีกครั้งที่สถานที่แห่งนี้[ 6 ]แต่เนื่องจากความสนใจไม่เพียงพอ โครงการจึงถูกยกเลิก[ 7 ]
ในปี พ.ศ. 2499 บริษัท Carlton & United Breweries ได้ก่อตั้งโรงเบียร์ดาร์วิน[ 8 ] NT Brewery Pty. Ltd. ในย่านชานเมืองเบอร์ริมาห์ [ 9 ] เบียร์ชนิดแรกคือ Carlton Draught ถูกผลิตขึ้นเมื่อวันที่ 13 ตุลาคมของปีนั้น[ 10 ] อย่างไรก็ตาม โรงเบียร์แห่งนี้ไม่มีโรงงานบรรจุขวดที่เกี่ยวข้อง ดังนั้นเบียร์บรรจุขวดจึงยังคงต้องขนส่งมาจากเมลเบิร์น เนื่องจากการขนส่งขวดในระยะทางไกลเช่นนี้ บริษัทจึงตัดสินใจในเดือนเมษายน พ.ศ. 2491 ที่จะแนะนำขวดขนาดใหญ่ขึ้น คือขวดขนาด2,270 มล. (80 ออนซ์ ของเหลวแบบอังกฤษ; 77 ออนซ์ ของเหลวแบบสหรัฐ)ซึ่งต่อมาเป็นที่รู้จักในชื่อ "Darwin Stubby"

ในเวลานั้น โรงแรมส่วนใหญ่ในเขตดาร์วินเป็นของบริษัท Swan Brewing Companyแห่งรัฐเวสเทิร์นออสเตรเลีย ซึ่งต้องการจำหน่ายเบียร์ของตนเองผ่านทางโรงแรมเหล่านั้น ดังนั้น "Darwin Stubby" จึงมีจำหน่ายเฉพาะในโรงแรมอิสระหนึ่งหรือสองแห่งและร้านค้าที่ได้รับอนุญาต ซึ่งส่วนใหญ่เป็นร้านขายของชำและซูเปอร์มาร์เก็ต
ในปี 1981 โรงเบียร์ Swanและ CUB ได้รวมกิจการกันในชื่อ Northern Territory Breweries Pty Ltd. ในปีเดียวกันนั้น CUB ได้ซื้อหุ้นของ Swan ทำให้ CUB ควบคุมตลาดเบียร์ในนอร์เทิร์นเทร์ริทอรีแต่เพียงผู้เดียว โรงเบียร์ดาร์วินปิดตัวลงในปี 1989 อย่างไรก็ตาม NT Draught ยังคงผลิตจากโรงเบียร์เมลเบิร์นของบริษัทต่อไป ในเดือนตุลาคม 1996 CUB ได้เข้าซื้อโรงเบียร์ดาร์วิน ขนาด 200,000 hl [ 11 ]ในวินเนลลีจาก Goldchill Brewing และเริ่มผลิต Victoria Bitter และ Carlton Light สำหรับนอร์เทิร์นเทร์ริทอรีในเดือนพฤศจิกายน โรงเบียร์แห่งนี้ยังผลิต NT Draught ใน Darwin Stubby อีกด้วย[ 12 ]
ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2558 Carlton & United Breweries ประกาศว่าเนื่องจากปริมาณการผลิตลดลงและต้นทุนเพิ่มขึ้น บริษัทจึงจะยุติการผลิต NT Draught บริษัทได้แจ้งว่าเบียร์ชนิดนี้จะกลายเป็นเบียร์มรดกของบริษัท และจะพิจารณาการผลิตซ้ำในโอกาสพิเศษ[ 13 ]
ดูเพิ่มเติม
ลิงก์ภายนอก
- เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
- บาร์รี, ดักลาส อาร์. (2008). เรื่องราวของดาร์วิน สตับบี้ : ฉลองครบรอบ 50 ปีของการผลิตขวดเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดในโลกของคาร์ลตัน แอนด์ ยูไนเต็ด . เอส แอนด์ ดี. บาร์รี. ISBN 9780959278330.