ในปี 1996 แพร์รีได้ก่อตั้งวงดนตรีป๊อปภาษาเวลส์ชื่อ Eden ร่วมกับราเชล โซโลมอนและเอ็มมา วอลฟอร์ดโดยเริ่มแรกพวกเธอเป็นนักร้องประสานเสียงให้กับแครีล แพร์รี โจนส์ ลูกพี่ลูกน้องของเธอ ก่อน ที่จะเซ็นสัญญากับค่ายเพลงSainและออกอัลบั้มแรกPaid a Bod Ofn ( อย่ากลัว ) ในปี 1997 พวกเธอประสบความสำเร็จอย่างรวดเร็วและกลายเป็นหนึ่งในวงดนตรีป๊อปยอดนิยมของเวลส์ โดยได้ออกรายการโทรทัศน์พิเศษช่วงไพรม์ไทม์ของช่อง S4C และตั้งแต่ปี 1998 ก็ได้ร่วมแสดงในซิตคอมสำหรับเด็กเรื่องHotel Eddieโดยแพร์รีรับบทเป็นเชฟที่ไม่ถูกสุขอนามัย

Eden ออกอัลบั้มที่สองYn Ôl i Eden ( Back to Eden ) ในปี 1999 ตามด้วยซิงเกิลประปรายรวมถึงCer Nawrในปี 2003, Rhywbeth yn y Sêrในปี 2017 (ออกใหม่ในปี 2022) ^{[ 1 ]}และ ' Sa Neb Fel Tiในปี 2021

ในปี 2546 แพร์รีชนะ การประกวด Cân i Gymru ( เพลงสำหรับเวลส์ ) ประจำปีด้วยเพลงคู่Oes Lle I Mi?ซึ่งแสดงเป็นเพลงคู่กับสเตฟฟาน ไรส์ วิลเลียมส์ และร่วมแต่งโดยเอ็มมา วอลฟอร์ด เพื่อนร่วมวงอีเดน และเมอริด ฮอปวูดกวี^{[ 2 ]}แพร์รีได้เข้าร่วมการประกวด Can i Gymru หลายครั้ง ทั้งในฐานะนักแต่งเพลงและนักแสดง

ตั้งแต่ช่วงกลางทศวรรษ 2010 เป็นต้นมา Eden ได้ปรากฏตัวเป็นหัวหน้าวงในงานแสดงที่National Eisteddfod ^{[ 3 ]}และUrdd National Eisteddfodพวกเขายังคงแสดงเป็นประจำ รวมถึงการปรากฏตัวทางโทรทัศน์และวิทยุของเวลส์ ซึ่งรวมถึงรายการพิเศษของ S4C ในปี 2013 และ 2018 ร่วมกับElin Fflur

ในฐานะนักเขียนบทและนักแสดง แพร์รีได้ร่วมงานกับแครีล แพร์รี โจนส์ในโครงการต่างๆ มากมาย ในปี 2016 และ 2017 ทั้งคู่ร่วมเขียนบทซีรีส์คอมเมดี้ดราม่าเรื่องAnita ทางช่อง S4C สองซีซั่ น นอกจากนี้ยังร่วมเขียนบทละครคริสต์มาสสำหรับเด็กเรื่องAlbi a Noa yn achub yr Iwnifyrs ( อัลบีและโนอาช่วยจักรวาล ) อีกด้วย

แพร์รีปรากฏตัวเป็น 'มิสเน็บเวิร์ธ' ในละครตลกเรื่องเดียวเรื่องTeulu Tŷ Crwn ( Round House Family ) ในปี 2012

ในปี 2021 แพร์รีได้ออกหนังสืออัตชีวประวัติของเธอชื่อPaid a Bod Ofn ( อย่ากลัว ) ซึ่งบรรยายถึงประสบการณ์ของเธอกับอีเดนและการต่อสู้กับปัญหาสุขภาพจิต หนังสือเล่มนี้ได้รับรางวัลในหมวดสารคดีสร้างสรรค์สำหรับหนังสือภาษาเวลส์ในงานประกาศรางวัลหนังสือแห่งปีของเวลส์ประจำปี 2022 ^{[ 4 ]}

ในปี 2021 แพร์รีนำเสนอรายการDigon ( พอแล้ว ) สองซีรีส์ให้กับBBC Soundsซึ่งเป็นพอดแคสต์ภาษาเวลส์ที่มีบทสัมภาษณ์เกี่ยวกับสุขภาพจิต^{[ 5 ]}