เครื่องชั่งโภชนาการเป็นเครื่องมือชั่งน้ำหนักที่ให้ข้อมูลโภชนาการที่แม่นยำสำหรับอาหารหรือของเหลว เครื่องชั่งส่วนใหญ่จะคำนวณแคลอรีคาร์โบไฮเดรตและไขมันโดยเครื่อง ชั่งที่ทันสมัยกว่านั้นจะ คำนวณ สารอาหารเพิ่มเติม เช่นวิตามินเคโพแทสเซียมแมกนีเซียมและโซเดียม

เครื่องชั่งมักใช้ ข้อมูลอาหาร จากกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA)เพื่อให้มั่นใจในความแม่นยำ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ใช้เป็นเครื่องมือในการควบคุมน้ำหนักเป็นหลัก แต่ก็ได้รับความนิยมในกลุ่มผู้ป่วยเบาหวานและผู้ที่ มีความดันโลหิตสูง ด้วย

เครื่องชั่งบางรุ่นมีฟังก์ชันตั้งค่าศูนย์ ซึ่งช่วยให้คุณตั้งค่าน้ำหนักของภาชนะเป็นศูนย์ก่อนใส่อาหาร^{[ 1 ]}