โอโฮส โลโคส
Ojos Locos Sports Cantinaเป็นเครือร้านอาหารและบาร์สไตล์เม็กซิกันที่มีต้นกำเนิดในเมืองดัลลัส รัฐเท็กซัสและมีสาขาอยู่ทั่วภาคตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา เครือร้านอาหารนี้เป็นที่รู้จักจากพนักงานเสิร์ฟหญิง (เรียกว่า "chicas") ที่สวมชุดยูนิฟอร์มที่เผยให้เห็นเนินอกและหน้าท้อง ทำให้ได้รับฉายาว่า " breastaurant" หรือร้านอาหารที่ เน้นโชว์เนิน อก และมักถูกขนานนามว่า " Hooters เวอร์ชั่นเม็กซิกัน "
ประวัติและแนวคิด


Ojos Locos ( ออกเสียงว่า[ ˈo.xos ˈlo.kos ]ภาษาสเปนแปลว่า "ตาบ้า") ก่อตั้งขึ้นในปี 2010 โดยผู้ประกอบการร้านอาหาร Randy DeWitt, Jack Gibbons, Rich Hicks และ Todd East [ 1 ] DeWitt เจ้าของบริษัทแม่ Front Burner Restaurants เคยร่วมก่อตั้งTwin Peaksซึ่งเป็นเครือร้านอาหารสไตล์ลอดจ์ในป่าที่มีพนักงานเสิร์ฟสาวสวยเซ็กซี่ ในปี 2005 [ 2 ]การเปิดร้าน Ojos Locos สาขาแรกในดัลลัสในปี 2010 ตรงกับช่วงฟุตบอลโลก FIFA ปี 2010และเครือร้านอาหารนี้ได้เน้นย้ำถึงฟุตบอลว่าเป็นกีฬาหลักที่ควรรับชมในแต่ละสาขามา โดยตลอด [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]
Ojos Locos ได้รับการขนานนามว่าเป็น " Hooters ของเม็กซิโก " [ 3 ]หรือ "Twin Peaks สำหรับกลุ่มลูกค้าชาวฮิสแปนิก" [ 2 ] [ 4 ]และทำการตลาดให้กับผู้ชายชาวฮิสแปนิกชนชั้นแรงงาน[ 3 ]พนักงานของเครือร้านอาหารนี้มักพูดทั้งภาษาสเปนและภาษาอังกฤษ[ 3 ]และThe New York Timesได้ยกให้ร้านอาหารนี้เป็นตัวอย่างของสถานประกอบการที่เจริญรุ่งเรืองแม้ในช่วงที่มีสภาพแวดล้อมทางการเมืองต่อต้านภาษาสเปน [ 6 ] D Magazineยกให้เป็นสปอร์ตบาร์ที่ดีที่สุดในดัลลัสในปี 2013 [ 5 ]
พนักงานเสิร์ฟที่ Ojos Locos รู้จักกันในชื่อ "chicas" [ 3 ] [ 7 ]และสวมกระโปรงสั้นพร้อมกับชุดที่เผยให้เห็นเนินอกและหน้าท้อง ทำให้ร้านอาหารเครือนี้ถูกเรียกกันเล่นๆ ว่า " breastaurant " [ 8 ] [ 9 ]อาหารที่เสิร์ฟเป็นการผสมผสานระหว่างอาหารเม็กซิกันและอาหารอเมริกันตะวันตกเฉียงใต้ที่พัฒนาโดยเชฟ John Franke [ 10 ]โดยเฉพาะทาโก้เป็นเมนูพิเศษ[ 8 ]พวกเขายังมีชื่อเสียงในเรื่องเหยือกเบียร์ทรงสูงที่เรียกว่า "balones" ซึ่งบรรจุ100 ออนซ์ของเหลวสหรัฐ (3.0 ลิตร) [ 3 ] [ 7 ] ณปี 2020 มีสาขาทั้งหมดสิบสามแห่งทั่วรัฐเท็กซัส แอริโซนา และนิวเม็กซิโก[ 11 ]เช่นเดียวกับร้านอาหารในเครือเดียวกันอย่าง Twin Peaks พวกเขาโปรโมต อุณหภูมิเบียร์ ที่ 29 °F (−2 °C)ซึ่งเป็นอุณหภูมิที่เย็นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ก่อนที่ผลึกน้ำแข็งจะเริ่มก่อตัวในเบียร์ที่พวกเขาเสิร์ฟ[ 12 ] [ 13 ]ร้านอาหาร Ojos Locos มีโทรทัศน์จอใหญ่จำนวนมาก (รวมถึงหนึ่งเครื่องในแต่ละบูธ) [ 14 ]ที่แสดงการถ่ายทอดสดกีฬาเป็นภาษาสเปน (โดยเฉพาะฟุตบอล มวย และการแข่งขัน UFC ) [ 1 ] [ 3 ]