ปราสาทโอลิกาตั้งอยู่ระหว่างแม่น้ำสองสายท่ามกลางน้ำท่วม สร้างขึ้นโดยเจ้าชายมิโคไล ราดซิวิล (ค.ศ. 1515-1565) ฉายาว่า 'ดำ' ระหว่างปี ค.ศ. 1554 ถึง 1564 ^{[ 3 ] [ 4 ]} ยาน แฟ รงเกนสไตน์ ผู้สร้างป้อมปราการได้ช่วยมิโคไลในการก่อสร้าง^{[ 3 ]}เมื่อมิโคไลเสียชีวิต ที่ดินโอลิกาตกเป็นของ สตา นิสลาฟ ราดซิวิล (ค.ศ. 1559-1599) บุตรชายคนเล็กของเขา หลังจากนั้น ที่ดินแห่งนี้ก็ยังคงอยู่ในมือของตระกูลราดซิวิล ซึ่งเป็นหนึ่งในตระกูลที่มีอิทธิพลมากที่สุดในเครือจักรภพโปแลนด์-ลิทัวเนีย^{[ 3 ]}ปราสาทแห่งนี้กลายเป็นที่ตั้งหลักของหนึ่งในสามสาขาของตระกูล สาขาหลักอีกสองสาขาตั้งอยู่ที่เนสวิซและเคลตสค์^{[ 5 ]}

ปราสาทโอลิกาเป็นหนึ่งในปราสาทป้อมปราการทรงสี่เหลี่ยมแห่งแรกๆ ในภูมิภาคนี้^{[ 3 ]}นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในปราสาทที่ใหญ่ที่สุด โดยมีขนาดประมาณ 100 x 120 เมตร ปราสาทแห่งนี้ทำหน้าที่เป็นต้นแบบสำหรับปราสาทและป้อมปราการที่คล้ายคลึงกัน ระหว่างปี 1591 ถึง 1648 ปราสาทถูกล้อมหลายครั้ง แต่ก็ไม่ถูกยึดครองโดยกองทัพศัตรู^{[ 3 ] [ 4 ]}

ในปี ค.ศ. 1640 เจ้าชายอัลบริคท์ สตานิสลาฟ ราดซิวิล (ค.ศ. 1595-1656) ได้สร้างป้อมปราการเพิ่มเติม^{[ 3 ]}สะพานหินได้เข้ามาแทนที่สะพานไม้เก่า ปราสาทประกอบด้วยลานกว้างขนาดใหญ่ที่ล้อมรอบด้วยอาคารต่างๆ ปีกด้านตะวันออกเฉียงใต้เป็นพระราชวังหลัก โดยมีปีกด้านตะวันตกเฉียงเหนืออยู่ฝั่งตรงข้าม ซึ่งมีหอคอยนาฬิกาสองชั้นในสไตล์บาโรก ปีกทั้งสองมีสองชั้นและเชื่อมต่อกันด้วยระเบียงทางเดินแบบเปิด ปราสาทมีประตูทางเข้าที่ตกแต่งอย่างหรูหราสองแห่ง แห่งหนึ่งอยู่ด้านเมืองและอีกแห่งหนึ่งอยู่ฝั่งตรงข้าม

ในบริเวณใกล้เคียง เจ้าชายอัลบริคท์ยังได้สร้างโบสถ์คาทอลิกวิทยาลัยอันงดงามแห่งพระตรีเอกภาพในสไตล์บาโรก ระหว่างปี 1635 ถึง 1645 ซึ่งเป็นแบบจำลองที่ประณีตของ โบสถ์ อิลเกซูในกรุงโรม [ ^{4 ] โบสถ์}ถูกทำลายโดยพวกคอสแซ็กในปี 1648 แต่ได้รับการบูรณะในเวลาต่อมาไม่นาน^{[ 4 ]}

ในปี ค.ศ. 1702 ระหว่างสงครามใหญ่ทางเหนือหมู่บ้านโอลิกาถูก ทหาร สวีเดน ปล้นสะดม แต่ปราสาทยังคงสภาพสมบูรณ์^{[ 3 ]}

ในศตวรรษที่ 18 ปราสาทโอลิกาสูญเสียความสำคัญทางยุทธศาสตร์เนื่องจากยุทธวิธีที่เปลี่ยนแปลงไปและนวัตกรรมในการปฏิบัติการทางทหาร^{[ 3 ]}เจ้าชายมิคาล ราดซิวิล (1702-1762) ได้เปลี่ยนป้อมปราการให้เป็นที่ประทับสไตล์บาโรกอันงดงามระหว่างปี 1737 ถึง 1760 ^{[ 4 ]}มีการเพิ่มชั้นที่สามให้กับพระราชวัง และมีการสร้างระเบียงเปิดโล่งไว้ด้านหน้า นอกจากนี้ พระราชวังยังได้รับหลังคาสไตล์บาโรก และมีการปรับปรุงภายใน โดยเพิ่มห้องโถงและห้องต่างๆ ซึ่งเรียงตัวกันเป็นแนวเดียวกัน

หลังจากการแบ่งแยกโปแลนด์ครั้งที่สอง ในปี 1793 โอลิกาได้กลาย เป็นส่วนหนึ่งของจักรวรรดิรัสเซีย

ในปี ค.ศ. 1812 ระหว่างการรุกรานรัสเซียของนโปเลียน ปราสาทโอลิกาเป็นที่ตั้งของโรงพยาบาลทหารรัสเซีย ซึ่งยังคงตั้งอยู่ที่นั่นจนถึงปี ค.ศ. 1837 ^{[ 6 ] [ 4 ]}ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1840 เป็นต้นไป ไม่มีสมาชิกครอบครัวราดซิวิลอาศัยอยู่ที่นั่นอีกต่อไป^{[ 3 ]}ปราสาทถูกทิ้งร้าง ทรุดโทรม และภายในถูกทำลาย ซึ่งส่วนหนึ่งเกิดจากไฟไหม้^{[ 4 ]}

ในปี พ.ศ. 2426 เฟอร์ดินานด์ ราดซิวิล (พ.ศ. 2477-2469) เริ่มงานบูรณะ ซึ่งกินเวลานานถึงสามสิบปี^{[ 3 ] [ 4 ]}งานซ่อมแซมและปรับปรุงใหม่นี้ดำเนินการโดยสถาปนิกซิกมุนต์ กอร์โกเลฟสกีซึ่งเป็นผู้ออกแบบโรงละครแกรนด์เธียเตอร์แห่งลวีฟด้วย

ในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่งปราสาทโอลิกาได้รับความเสียหายอย่างหนัก และเฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์อันมีค่าถูกขโมยไป^{[ 3 ]}การบูรณะครั้งต่อมาเริ่มต้นขึ้นภายใต้เจ้าของคนสุดท้ายคือJanusz Radziwiłł (1880–1967) ^{[ 3 ] [ 4 ]}แม้ว่า Janusz จะพำนักอยู่ที่พระราชวังของเขาในวอร์ซอหรือที่พระราชวังนีโบรอฟ เป็นหลัก เนื่องจากเขามีส่วนเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการเมืองของโปแลนด์ เพราะโอลิกาเป็นส่วนหนึ่งของสาธารณรัฐโปแลนด์ที่สองแล้ว

เมื่อสงครามโลกครั้งที่สอง เริ่มต้นขึ้น Janusz Radziwiłł ได้ออกจาก Olyka และไม่กลับมาอีกเลยนาซีเยอรมนีเข้ายึดครองโปแลนด์และปราสาท Olyka ถูกกองกำลังเยอรมันยึดครอง ปราสาทแห่งนี้กลายเป็นสถานที่ของการกดขี่ข่มเหงชาวยิว Ołyka ในช่วงโฮโลคอสต์ ในปฏิบัติการ Einsatzgruppenในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2484 ชาวยิว 720 คนถูกสังหารที่ปราสาท Olyka และบริเวณใกล้เคียง^{[ 7 ] [ 8 ] [ 9 ]}ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2485 ชาวยิวอีกหลายร้อยคนถูกสังหารในปราสาท^{[ 10 ]}อนุสรณ์สถานนอก Olyka เป็นเครื่องหมายแสดงสถานที่ประหารชีวิตชาวยิวมากกว่า 4,000 คนในฤดูร้อนปี พ.ศ. 2485 –ในและรอบๆ เขตเกตโต Olyka ป้อมปราการ Radziwiłł ปราสาท Olyka และพื้นที่โดยรอบ^{[ 11 ] [ 12 ]}สุสานโฮลอนของอิสราเอล ยังมีอนุสรณ์สถานสำหรับชาวยิวที่ถูกสังหารในโอลิกาและพื้นที่โดยรอบอีกด้วย ^{[ 13 ]} 

ในปี พ.ศ. 2488 โอลิกาไม่ได้อยู่ในโปแลนด์อีกต่อไป แต่ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของสหภาพโซเวียตเนื่องมาจากสงคราม ปราสาทจึงได้รับความเสียหายและถูกทำลายอย่างหนักอีกครั้ง พระราชวังและสิ่งปลูกสร้างอื่นๆ ถูกไฟไหม้จนหมด หลังคาและเพดานพังทลาย เหลือเพียงกำแพงและเพดานโค้งเหนือชั้นแรกๆ พร้อมกับป้อมปราการอิฐเท่านั้นที่ยังคงอยู่ ฟาร์มเพาะพันธุ์ม้าของรัฐตั้งอยู่ในบางส่วนของปราสาท และตั้งแต่กลางทศวรรษ พ.ศ. 2493 งานบูรณะก็เริ่มขึ้นอีกครั้ง การบูรณะเสร็จสมบูรณ์ในปี พ.ศ. 2510 และปราสาทก็กลายเป็นโรงพยาบาลจิตเวชโวลิน^{[ 3 ]}

ในปี 1991 เมื่อยูเครนได้รับเอกราช โอลิกาได้เปลี่ยนรัฐเป็นครั้งที่สี่ในศตวรรษเดียวกัน โรงพยาบาลจิตเวชยังคงอยู่จนถึงเดือนกรกฎาคม 2021 เมื่อถูกโอนไปยังพิพิธภัณฑ์โวลิน^{[ 1 ]}ขณะนี้เป้าหมายคือการบูรณะปราสาท โดยได้รับเงินทุนก้อนแรกในเดือนตุลาคม 2021 ^{[ 1 ]}อย่างไรก็ตาม ปราสาทโอลิกาเปิดให้ผู้เข้าชมแล้ว^{[ 14 ]}